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1锅中热油，将姜蒜放进锅中炒出香味，加入五花肉继续炒出油。2加入香干，翻炒至香味。3将辣椒加入锅中，继续翻炒，加入盐，蚝油，生抽。4大火来回翻炒，即可。
二小姐懒羊羊
1食材：茼蒿、香干。2将香干放在案板上切碎。3在茼蒿里加适量的小苏打。4放入清水浸泡片刻。5随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。6接着，将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。7用凉开水过凉。8然后，将过凉好的茼蒿捞出，挤干水分，放在案板上切碎。9放入大碗里。10最后，合入切好的香干，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
1牛肉洗净切薄片。2玉米淀粉先把牛肉抓匀。3适量蚝油，老抽抓匀上色。4适量花生油抓匀锁住水份。5香干洗净切小块。6青椒洗净也切小块。7锅中热油放入牛肉。8炒至七八成熟后盛出。9锅中热油放入香干，少许蚝油炒香。10放入青椒。11大火快速翻炒。12牛肉回锅。13大火快速翻炒均匀后即可。14成品。15成品。16成品。17成品。
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1食材：香干、冬笋（已剥壳切去老根清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。2将冬笋放在案板上切成片。3将香干放在案板上切成片。4将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。5接着，合入西兰花焯上2到3分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花冬笋和切好的香干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1木耳花菇，腐竹泡发。2面筋香干切块。3大虾去壳和虾线虾头和虾身子分开虾切丁儿。4五花肉切片葱姜蒜切末。5花菇去蒂切块腐竹木耳切碎。6葱姜蒜花椒油准备。7锅中放葱姜蒜花椒油和虾头煸出虾油。8然后放入五花肉煸出油脂炒两分钟。9捞出虾头，然后放入葱姜蒜末炒香。10放入香干面筋炒两分钟。11放入木耳花菇和虾煸炒两分钟。12鸡蛋打散。13锅中放入生抽，蚝油，料酒，白糖和泡木耳花菇的水烧开煮5分钟淋入蛋液。14煮两分钟，淋入香油即可。15另起锅烧水煮面条。16面条盛入碗中，浇上卤子即可。
宁静致远0217
1芹菜洗净切条。2香干洗净切条。3切好的食材。4锅中放葱姜蒜，花椒油烧热放入香干煸炒一下，然后放入芹菜大火炒熟。5撒生抽料酒，白糖炒匀。6装盘即可。
宁静致远0217
1食材：荠菜（已洗净）、香干、雷笋（已剥壳清洗）。2将雷笋切开下入清水锅中煮上6分钟左右捞出。3随后，下入荠菜焯一下，捞出。4用凉开水过过凉。5接着，将香干放在案板上切碎。6然后，将雷笋放在案板上切碎。7最后，将过凉好的荠菜控干水分，放在案板上切碎。8放入大盆中。9合入切好的香干和雷笋，加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香干、肥牛片。2将香干放在案板上切成片，青椒切成块。3将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。4焯开捞出，在用清水清洗干净。5起锅倒油烧热，下入切好的香干和青红椒翻炒翻炒。6然后，合入肥牛片、加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香干、青椒（已去蒂去籽清洗）、干大头菜丝。2将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。3将青椒放在案板上切成丝，香干切开。4随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。5起锅倒油烧热，下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。6接着，合入大头菜丝翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
