1准备北豆腐1块,青、红椒各1/4个,洋葱、胡萝卜各1/5块,香菇个朵,火腿肠1小段(火腿肠忘摆上拍照了)另需番茄沙司以及蚝油等。2豆腐沥干水分切成厚片。3平底锅倒入稍多的油,五成热时下豆腐,中火半煎半炸。不要翻动豆腐。4煎至一面金黄起硬壳时翻面继续煎至两面金黄。洒些黑胡椒粉,关火。5捞出豆腐沥干油分摆入盘中。6香菇、青红椒、洋葱、火腿肠、香菇切丁,葱切葱花。7炒锅放入少许底油,将除葱花外的所有配菜丁放入翻炒。8加入一勺蚝油、一勺番茄酱炒匀。9添一碗水,加入适量盐、胡椒粉、鸡粉以及少许糖。最后勾芡将汤汁收
兔妈妈厨娘
1材料洗净切好备用2电饭煲下油煸香腊肠之后下其他辅料炒香备用3糯米热水侵泡一小时放蒸锅蒸软为止4蒸好的糯米倒入炒好的辅料锅里,放适量酱油跟盐调味,放适量香菜5起锅开吃小窍门糯米只用提前热水侵泡一小时,蒸的过程中可以往糯米上面洒一些水,那样糯米会比较快软
媄╰☆╮蓉
1瘦肉切薄片2香菇泡好对半切开3热锅加油和盐炒一下香菇,捞起。再炒一下瘦肉,捞起。4热锅后,加油和辣椒酱炒热,把刚刚炒好的肉和香菇一起倒入翻炒即可5起碟
面面厨房
菠菜面是陕西地区的一种特色面食小吃,用菠菜汁和面粉做成的面条,不含任何食品添加剂。
果妈美食坊
1把梅花肉片用擀面杖拍松,用刀子轻划几刀(不要切断),然后卷起来用干净的棉绳绑住,在油锅里煎至焦香,锅里烧开水加入酱油,八角,香叶,五香粉和冰糖,葱姜,放入肉卷和水煮蛋卤至肉味,捞出切片备用2另一个锅烧开水汆烫熟香菇和蔬菜捞出备用3再一锅水煮拉面,然后捞出沥干备用4然后烧开一锅水加入汤料包,把面装在碗里摆上香菇和蔬菜还有肉片卤蛋切对半也摆上倒入汤撒上葱花
Lily93
方便面很多人觉得不营养,其实只要掌握正确做法,搭配新鲜蔬菜,方便面也可以秒变营养大餐,小姿自创的炸酱方便面,色泽鲜亮,口味爽弹,营养均横,喜欢就收藏吧!
个性胜过姿色
最近迷上的糯米,刚才家里寄来腊肠跟虾仁,作了这道虾仁香菇糯米饭
我中意厨房
“我”可不是一颗普通的蛋,吃了“我”你就会知道为什么“我”被叫土豪了,2016让我们—起做土豪吧!
芳3312
外面下着雪,哪也去不了;就在家折腾美食;今天,这个肉丸子是用了巴马的黑米;来自长寿之乡哦;黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。
祺妈雨夕
中医方面认为,莲藕性寒,具有很好的清热去烦的作用,特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用。煮熟之后的莲藕又变成了性温,具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用,是一种很好的滋补食物,特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥。脸色不好的人群可以多吃一些。莲藕之中的藕节是一种很好的重要,服用之后能够起到很好的健脾、养血止血的作用,除此之外还能够有效的改善气色,让我们的身体更加的健康。
祯祯宝贝
以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌的沙茶酱,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。这次就决定做做酱炖豆腐,端上桌的时候,“咕嘟咕嘟”的冒着热气,豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,瞬间就食欲大开。
馋嘴侬侬
前不久买了点潮汕手打牛肉丸,一般都是水煮,就寻思着做点不一样的。以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌的沙茶酱,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。忽然想起可以试试牛肉丸盖浇饭,弹牙的手打牛肉丸,香滑的冬菇,爽口的米饭,再拌上香浓的酱汁,那是最美味不过的了。
馋嘴侬侬
我特别爱吃鸡翅,家人特别爱吃香菇,我就在啤酒鸡翅里放了香菇,没想到味道特别好。家里没有香菇也可以用我这方法做啤酒鸡翅,很随意也很简单,希望你喜欢~
随意小厨
1食材2先炒辣椒3放进肉丝4炒匀5放进香菇6炒匀7放进包菜丝,盐炒匀8倒进河粉9再放点盐让粉入味10淋上生抽11放点辣椒酱12撒上味精炒匀炒香13装盘
水青青
这道蒸盆子是汉阳人年夜饭不可或缺的一道传统土菜。盆大、鸡全、猪蹄厚重,肉糕、蛋饺醇香,汤纯菜满,汁浓如乳, 入口清香,回味不尽,花样很多,品种齐全,营养丰富,老幼皆宜。
小艾厨娘
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam