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鸡肉甘平偏温，营养丰富，但脂肪含量比较少，又易于消化，老少皆宜。因为老妈肠胃不太好，要吃些有营养但容易消化的食物，所以我经常做些给她送去。自己做的鸡肉丸，搭配各种时蔬，放的黑胡椒汁，稍带点辣味，健康营养又美味。
飘雪厨房
我包馄饨的方法和别人不一样。不喜欢那种卷啊折来折去的。煮出来折一起的皮都比较粉。比较硬。我都要把皮吐掉。太浪费了。自己包了这种最容易的包法。皮也全部都会吃光。也容易煮熟。
kukuyaa
秒杀很多餐馆的炒饭，色泽漂亮，要做出爽口的炒饭有点麻烦，需要用泰国香米煮饭，而且煮好的饭要在冰箱保鲜一晚，让水份蒸发掉，这样炒出来的饭才会爽口,,,,,,
零下一度0511
记得小时候煮饭，爸妈总会叮嘱：“米不要淘多了，煮多了吃不完。”小时候确实是这样，剩米饭不受欢迎~~~留着吃吧，谁也不爱吃~~都争着吃现煮的米饭~~~倒掉吧，又觉得可惜~~不仅是剩米饭，上一顿吃不完的剩菜什么的也没人爱吃~~不过我老公是个例外，在我家，我父母家，他父母家都专捡剩饭剩菜吃~~~希望家人都能吃新鲜美味的，不好吃的都留给自己~~现如今还抱着这种“自我牺牲”精神的人真的太少了~~不过现在的烹饪花样也多了~~只要你相信，剩米饭也能翻身打个完美的逆袭战~~今天这道【风味蛋焗饭】非常有料~~~藏在鸡蛋、芝
零零落落2011
疙瘩汤大家都不陌生，大多的做法是面粉加水搅拌成小面疙瘩，配上汤菜做成浓浓的美味汤粥，但这种做法似乎少了些面的劲爽口感。今天小厨子教宝爸宝妈一种疙瘩汤的新做法，既不失汤汁的鲜美味道，又带来面疙瘩的劲爽口感，在冷冷的秋季喝一碗热乎乎的疙瘩汤，绝对是从胃里暖到心里，大人小孩都适宜哟！宝爸宝妈们跟着做吧！
Ange121
红遍网络的糯米蛋，心心念了好久，准备了食材决定一试。制作简单，口感丰富，蛋黄流油，米粒香糯，咬上一口好美味~~~
阳光明媚99
1全麦粉中加入酵母粉，混合均匀，慢慢加水活成软硬适中的面团。（面粉：水=2：1）适当调整。2猪腿肉洗净，搅成肉末。3干香菇提前用开水泡软，白萝卜洗净切碎，加入适量盐，腌一会，挤干萝卜的水分；油豆腐洗净切碎；香葱洗净切葱花；香菇洗净切碎备用。4鸡蛋加盐打散，炒熟盛出备用。5生姜洗净，切末。6锅中倒入上少许油，放入肉末炒散。7一边炒一边搅拌，直到肉末出油，颜色变淡淡的黄色。8加入料酒和姜末，炒匀。9倒入香菇和白萝卜，翻炒均匀。10关火，倒入炒好的鸡蛋；油豆腐和葱花，拌匀，加胡椒粉，盐调味。11发酵好的面团取出
悦悦玉食
1将前夹肉剁碎，加入姜米 大葱白碎，加入盐，味精，鸡精，胡椒粉，白糖（少），生抽，鸡蛋，生粉，给水，搅动上劲，加入香油和色拉油2香茹用盐水泡后洗净，去蒂，将肉馅加入香茹中，之后定入碗中皮向下，入蒸茏蒸定型，再黄花菜和木耳垫在里面。3调咸鲜汤，加蒜末，淋在上面，入蒸茏蒸制十五分钟。4蒸熟后扣入盘中。5调制破璃芡，淋在香菇上。即成
赵德剑
1把干香菇提前泡发2鸭肉切块清洗干净。3葱姜蒜切片块状4干辣椒切断5锅中倒入适量油，把葱姜蒜辣椒放一半进去爆香6把鸭肉倒进去翻炒，炒5-8分钟入味7倒入水把剩下的葱姜蒜辣椒，花椒放入汤中煮8带煮开之后加入泡发洗净的香菇9把魔芋冲洗切块10香菇煮开后大火煮10分钟后，转小火煮5分钟左右加入魔芋，开大火煮开，转小火继续煮20-30分钟（喜欢喝汤的煮久一点）11最后起锅可以放适量葱花，我没放小窍门魔芋可以放早点，越煮越香
amber♛♛mona
一直励志要做一个快乐的胖子，奈何俗事缠身，做一次饭都变成了奢侈。闲话不多说了，今天给大家介绍一个陕西特有的面食‘麻食’，炒着吃，即是菜，也是饭。
胖妞的胖妈
1饺子粉加温水活成面团，醒15分钟，然后擀成皮2猪肉剁成馅，放入葱姜末，盐，料酒，鸡精顺着一个方向拌匀待用～3黄瓜，胡萝卜切碎，用油和盐抓下待用～4鸡蛋放盐炒熟切碎，黑木耳和香菇泡发后切碎，用油和盐抓下待用5取一饺子皮，肉馅放在中间的位置6分五份捏向中间～7捏向中间的点～8把五种材料分别放入面皮中～9冷水入锅，大火蒸10分钟就熟了～焖个3分钟开锅盖即可～10真是如花的饺子啊～
请叫我壮壮妈
天冷吃鸽子暖身，所以今天去市场买了两个鸽子一个焗饭一个煲汤，今天公司就三个人吃饭干脆焗个饭加个西洋菜汤算了…可惜这饭忘了买腊肠
幽静。
小时候，爷爷每年都要养几头猪，每年过年的时候都会杀一头，一部分卖给邻居们，一部分做腊肉，再留一部分自己吃。爷爷自己养的猪没有放任何饲料，猪肉吃起来特别香。妈妈总是会变着法儿给我们做各种好吃的：麦冬瘦肉汤，猪肉丸子，红烧肉，肉饼子蒸蛋，回锅肉等等。碗底抹干吃净，吮指留香的记忆，即使是多年之后心里也觉得非常的温暖。
salila82
寻找田野one box 澳洲M7谷饲西冷牛排初体验。内含有机蔬菜：芦笋、土豆和香菇。还有一张烹饪食谱，大家可以按着这个来大家如果想买，可以搜索微信公众账号：寻找田野，点击寻田精选或者点击这个链接https://h5.koudaitong.com/v2/goods/2fqbiai3i1csk?reft=1478688090828_1478688094150&spm=f45534594_t92638298
寻找田野
1芋艿加水煮熟2取一个大容器，倒入红薯粉，将煮熟的芋艿压成泥，和红薯粉搅拌均匀3趁热将芋艿压成泥，和红薯粉搅拌均匀4让芋艿和粉充分的融合在一起5和和面一样，将皮子揉好，醒一会儿6取一小块皮子，搓成圆球7揉搓成小圆球8捏皮，从圆球边上开始捏9慢慢捏成小杯状10捏好的皮子，装入饺子馅。11中间黏合起来，再两边慢慢收口12完工好的成品13成品114成品215成品316开水煮饺子，和煮面粉水饺一样，水烧开后加三次冷水再煮，皮子口感软糯可口。
玮琪
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
