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记得小时候煮饭，爸妈总会叮嘱：“米不要淘多了，煮多了吃不完。”
小时候确实是这样，剩米饭不受欢迎~~~
留着吃吧，谁也不爱吃~~都争着吃现煮的米饭~~~
倒掉吧，又觉得可惜~~
不仅是剩米饭，上一顿吃不完的剩菜什么的也没人爱吃~~
不过我老公是个例外，在我家，我父母家，他父母家都专捡剩饭剩菜吃~~~希望家人都能吃新鲜美味的，不好吃的都留给自己~~现如今还抱着这种“自我牺牲”精神的人真的太少了~~
不过现在的烹饪花样也多了~~只要你相信，剩米饭也能翻身打个完美的逆袭战~~
今天这道【风味蛋焗饭】非常有料~~~藏在鸡蛋、芝士下面的食材有香菇、杏鲍菇、黄瓜、烤肠~~而调料里的丘比沙拉汁，牛至叶，罗勒，欧芹，黑胡椒为它增添了不少风味~~~
点击查看大图1.备好食材：剩米饭，香菇，黄瓜，杏鲍菇，鸡蛋，马苏里拉芝士，蒜香烤肠；
点击查看大图2.分别将杏鲍菇、香菇、烤肠、黄瓜切丁；小葱切葱花；
点击查看大图3.炒锅烧热后，倒入适量植物油，再次烧热；
点击查看大图4.放入杏鲍菇、香菇翻炒；
点击查看大图5.再放入蒜香烤肠，继续翻炒；
点击查看大图6.放入黄瓜；
点击查看大图7.放入提前捣散的剩米饭翻炒；
点击查看大图8.调入丘比沙拉汁；
点击查看大图9.调入现磨黑胡椒粉，牛至叶，罗勒，欧芹，翻炒均匀关火；
点击查看大图10.将米饭盛出，装进烤碗里；中间空出一个鸡蛋大小的位置；
点击查看大图11.敲入一个鸡蛋；蛋黄部分用牙签扎几个洞；
点击查看大图12.米饭上撒上马苏里拉芝士；
点击查看大图13.烤箱上下火180度预热，烘烤时间设置为15分钟；
点击查看大图14.烤箱预热后，将烤碗放进烤箱中层，关闭烤箱门，烘烤15分钟；
点击查看大图15.戴上隔热手套，将烤好的焗饭取出，趁热撒上葱花即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
