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一直励志要做一个快乐的胖子，奈何俗事缠身，做一次饭都变成了奢侈。闲话不多说了，今天给大家介绍一个陕西特有的面食‘麻食’，炒着吃，即是菜，也是饭。
点击查看大图1.准备葱姜蒜末，备用。
点击查看大图2.将黄瓜、黑木耳、火腿肠、香菇切成一厘米大小的丁备用
点击查看大图3.鸡蛋打入碗中备用
点击查看大图4.韭菜切一厘米的段备用
点击查看大图5.麻食煮到八成熟，过凉水，控干水分备用
点击查看大图6.有热后将打散的鸡蛋炒熟，备用。炒鸡蛋时油要多些，这样炒的鸡蛋 蓬松。
点击查看大图7.用炒鸡蛋的油加热后爆香葱姜蒜末，干辣椒末
点击查看大图8.加入蔬菜丁翻炒，一分钟
点击查看大图9.加入麻食进行翻炒，3分钟，根据个人喜好定，我喜欢吃炒的干点的，所以翻炒的时间可以适当延长
点击查看大图10.加入老抽上色，耗油提味，翻炒均匀后加入蒜末，这一步一定不可以少，提鲜
点击查看大图11.加入韭菜和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了
点击查看大图12.味道杠杠的
点击查看大图13.有饭、有菜，营养均衡，就像陕西人一样的实在
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
