很简单的食材,吃的就是最简单的鲜味,用的新鲜的香菇,味道真的不错,有机会可以试试。
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素包的馅料种类繁多,依据不同人对素馅的理解,可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色,是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多,香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津一般称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末,但不可以放葱。调制素馅还需注意的是,所有食材一定要控干水,否则馅料会变软甚至出汤,影响口感与味道。得益于这款素馅的食材搭配,蒸包非常美味,也非常养生保健。
尔东叶
1香菇去根洗净2在香菇里刷一层油3把鹌鹑蛋打进香菇里4在鹌鹑蛋上撒一点盐5上锅蒸大火烧开蒸十五分钟左右即可6成品
getit✌
1香菇洗净切丁2煮锅把面煮熟3捞出备用4热油翻炒香菇丁5加入一勺盐翻炒6倒入煮好的面条7加入生抽搅拌均匀即可8成品小窍门面不要煮的太软否则炒的时候很容易烂。我的煮的就有点太软了
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1青菜洗净2香菇洗净切片备用3起油锅倒入适量烧至五成热下香菇翻炒均匀4加入青菜翻炒均匀5加入盐,鸡粉,白糖调味6大火炒至断生即可7成品
厨娘宋宋
烧麦,馅多皮薄,不仅营养美味,还美丽多姿,烧卖出笼,顿时鲜香四溢,观其形,晶莹透明,形如石榴;食其味,清香爽口,味浓不腻,人们常将其作为早餐或宴席佳肴。
美食诱惑馋猫
1彩椒切块2蘑菇切块,洗净备用3培根切块4放入少许油,葱花爆香放入培根两面变色5放入香菇翻炒6放入蚝油,辣椒末,蚝油翻炒,盖盖焖一会7闷出汤汁,大火收汁,这样做我觉得更入味8汤汁收浓稠时放入彩椒快速翻炒至汤汁收尽9出锅,非超好吃
T汤夫人
这道菜,用了胡萝卜、香菇、山药、豌豆、玉米五种利好食材,将胡萝卜、香菇、山药切成丁,与豌豆、玉米粒的形状保持大体一致,加很少调味品素炒,清淡却很好吃,也很健康的一道快手菜,有个吉祥的菜名:五谷丰登。
尔东叶
一家人都爱吃煮玉米,鲜玉米上市的季节,每天都买回家煮着吃,遇有买的多,当天吃剩下时,就剥出玉米粒冷冻放在冰箱里,待日后想吃时取出,或做汤或入菜。这次。买了鸡胸肉,取出些玉米粒,又搭配少许胡萝卜、香菇一起炒。菜品营养很全面,味道很不错。
尔东叶
鱼儿将海蛋作为主料,为吃货们做一道全家福。
鱼儿厨房
糯米需在前一天晚上泡好备用
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1排骨洗净,锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净2香菇提前温水泡好,洗净切条3准备辅料。葱去皮切花,八角半个,冰糖一块,姜一片,香叶一个4锅烧干放花生油放辅料炒香,放排骨翻炒大约一分钟5放香菇,放半勺老抽和盐继续翻炒大约半分钟6放刚好盖住排骨的水大火烧开,搅动搅动转中火炖15——20分钟7胡萝卜和黄瓜洗净切丁,玉米码下粒8大米用量杯量出100ml淘洗干净,平铺在电饭煲里9将炖好的排骨倒在大米上,汤以刚超过米2-3厘米为准,玉米粒撒进去10盖盖,启动蒸煮键,自动煲饭11煲好后将胡萝卜和黄瓜丁倒进去
夏小七的休息室
给小朋友做的最家吃的一道家常菜,香菇肉末卷
搬个凳子看戏
一个人在家的中饭。剩菜统统利用起来啊哈哈…
_______懒孩纸
谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。
鱼儿厨房
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣