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豆油皮的做法很多，最常见的是将它包上肉馅，做成油豆皮肉卷。 过年大鱼大肉吃得过多，不想吃得太油腻，在肉馅中拌入些蔬菜，杏鲍菇和胡萝卜丁，荤素搭配营养更均衡。包好的豆油皮我也没有油炸， 而是采用油煎，将油皮卷的四面都煎至金黄，这样少油更健康。冬天的气温低，南方普通的家庭都没有暖气，所以热乎乎的炖菜更受欢迎。 今天就将这炸好的油豆皮肉卷，再搭配上家常的食材，大白菜和香菇，加入大骨高汤一起烩煮。你也可以根据自己的喜爱，再加入点豆腐、粉丝。。。都行。这菜食材丰富、营养全面，端上桌香气扑鼻、热气腾腾，无论是配米饭，
斯佳丽WH
三鲜水煎包，小朋友的最爱，也是吾等吃货的心头好，来来来做起来～
坏脾气莲莲
1这是做香菇油菜剩下的香菇蒂和刻花刀剩下的香菇屑，不能浪费。2香菇蒂撕小条。3胡萝卜去皮。4擦成丝。5胡萝卜和香菇一起剁碎或者绞碎。6剩米饭一碗。7剁一剁。8剁碎的米饭和胡萝卜香菇放到一起，加盐和十三香。9拌匀。10一点点加入面粉，然后加适量清水，边加边搅拌。11搅拌至米饭成团，有一定粘度即可。我大概加了五六十克面粉。12锅里注油烧至四五成热，手上抹点油，抓一把米饭，从虎口处挤出丸子，放入油锅。13中火炸。14炸至丸子外表金黄浮起即可。15炸好的丸子。16趁着仅剩的两个抓拍个内部图，外皮酥脆，内部Q弹，好
烟雨心灵
1洋葱切丝。2五花肉切成小丁。3香菇切丁。4炸油葱酥。锅中放适量的油，油热放入洋葱丝，炸至金黄色捞出控油。5将炸好的洋葱丝切碎，这就是油葱酥。卤肉饭的精髓，不可缺少。6鸡蛋煮熟剥皮备用。7锅中留少许底油，放入五花肉丁，煸至肉色变白，逼出油脂。8加入葱姜蒜末翻炒均匀。9倒入香茹丁炒匀。再倒入老抽，生抽，炒匀。10倒入洋葱酥，所有材料翻炒均匀之后，加入适量温水没过卤肉，时间仓促加水可以少一些，卤肉肉质会偏硬。水多一点多炖一会卤肉就软糯。11加入冰糖和八角。开锅后加入煮好的鸡蛋。12加入食盐大火烧开转小火慢炖。
泥泥_鳅鳅
不能吃辣，不能吃的太油膩的一家人，還真是不太好伺候，不過，這道口味清淡的家常炒鸡，卻能滿足大家的口味。自家養的走地雞，配上青紅椒和香菇，鮮美可口，得到了大家的一致好評。
呼噜娃哈哈
手工做的就是香
野蛮豆丁
山药，魚鱼胶，莲子都是补脾良方，和鸡肉，枸杞和红枣一同炖煮，美味又营养。這次用的鸡肉是前一天炒鸡剩下的鸡架子，肉不多，但是用來炖汤，味道鲜美。
呼噜娃哈哈
用老家自己喂养的跑山鸡搭配火锅料简易烧出美味来，味道很香但不干辣，吃起来入味又过瘾！基本不需要添加其他调味料，很是方便快捷！
沙娅琪琪
胡椒根功效：温中补虚，散寒止痛。胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常喜热饮，得温则痛减，遇寒加剧，口和不渴，时泛清涎，亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。说明：饮食不节，恣好生冷，或胃脘受寒，内客于胃，每致胃寒疼痛，治以温胃散寒为主，辅以补气健脾。汤中胡椒根辛热温散，功专温胃散寒、止痛，又具有温通经络、祛除风湿之功。湿热内蕴、风湿热痹者不宜用本汤。
amigoduan
1山药切片，彩椒切片，木耳，香菇切片。2芹菜，胡萝卜切片。3葱姜蒜花椒准备。4锅中放油，爆香葱姜蒜花椒。5葱姜蒜花椒丢弃，留有炒山药和胡萝卜，然后放入其他蔬菜。6放入盐，五香粉稍炒即可。
宁静致远0217
香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧，做法简单、口感丰富又营养。
沙娅琪琪
韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你，汁水丰富，甜咸辣一应俱全，配米饭再好不过了！
朝族媳妇辣白菜
全程都可以自己做，确实不会擀皮的可以买外面的饺子皮、云吞皮都可以。注意:菠菜没蒸之前颜色很翠绿，蒸熟后颜色没那么漂亮的哈。外面只要颜色鲜艳的食物那就是加了……
野蛮豆丁
香菇炒有机花菜是一道清淡鲜美的家常菜，香菇是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。香菇和有机菜花组合营养丰富味道鲜美。
寻梦一ZbDu
肉肥美，笋爽脆，香菇味浓，汤汁浓郁，卤蛋咸香，配上热腾腾的米饭，随随便便吃下三大碗！这就是人见人爱，爆好吃的卤肉饭呀~
玉皇食品
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
