1准备食材2鱼肚用盐,淀粉抓洗至无异味洗净后绰水3乘出鱼肚洗净滴干水装碟,香芹洗净切段,胡萝卜削皮洗净切条,蒜米剁碎,姜切丝4炒锅放油下蒜米炒香5放入配菜翻炒6断生后加入盐,酱油调味7乘出放一旁备用8炒锅放油烧热下姜炒香9放入鱼肚翻炒10沿锅边淋入料酒,酱油,糖,盐调味11放入配菜同炒12倒入水淀粉,加蚝油调味炒匀即可小窍门鱼肚一定要用盐 淀粉抓洗至无异味洗净后才能绰水,不然炒出来会腥味很重。
嘟嘟香
1原材料(鸡胸肉切丝备用)2油锅烧热!3鸡丝炒变色!4倒入香芹和青红椒翻炒!加适量的盐炒匀。5大火炒出香味后,撒入葱花和适量的鸡精炒匀,准备出锅!6装盘!很清爽的一道小菜!7装盘!
娟娟厨房
做饭是一件值得举一反三的事情!就像这道凉拌面,加了鸡丝,就是鸡丝杂蔬面,不加鸡丝,就是杂蔬凉面,干脆不放面条儿,就是凉拌鸡丝!!!
花生小囡
1将芹菜斜刀切成细丝,豆干用开水浸泡片刻后洗净也切成薄片。猪肉切成细丝,葱姜蒜切末2锅热后,放入肉丝炒至颜色泛白后,放入生抽、五香粉翻炒,加入葱姜末爆香3将芹菜和豆干放入锅中,放入少许水后翻炒4所有原料炒均匀后,放入蒜末翻炒片刻,关火5装盘,上桌,开饭啦
虫虫指挥官
鱼面,原本是惠来的小吃,也就是我的家乡。善于对食物进行创新加工的潮州人,把惠来的鱼面融入潮汕地方特色,便成了如今广为人知的鱼面了。鱼面是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面类,由于是用鱼肉锤打而成的,以人手打至起胶带粘性且变薄后,再切成面条状。做工好的鱼面吃起来相当有弹性。
小版
应孙同学之言,做好了香煎鸡,想想还有花菇,不如用鸡杂调个味吧。。。
老U爱小轩哥
1将花生米洗净,锅里放适量水,加入盐,八角,桂皮,香叶,小茴香,五香粉,倒入花生米,煮开,小火焖10分钟,关火,继续焖一会,然后烧开,小火,反复两次即可。总之让花生米充分入味。2香芹洗净,斜刀切成小块。3锅里烧开水,放少许盐,将芹菜倒入焯熟。4焯好的芹菜过一遍凉水,装入碗中。5加入盐,白糖,香醋,生抽拌匀腌制入味。6煮好的花生米捞起倒入芹菜中拌匀。7蒜拍碎,放在芹菜中。8起锅烧热油,浇在蒜上。9最后再拌入麻油提香。
微米
1准备食材2猪腰对半切开去除腰骚3猪腰切花刀,香芹洗净切段,姜切丝,蒜米剁碎4锅放水跟料酒烧热下猪腰绰水5猪腰卷起成型捞出泡冷水6炒锅放油下蒜米炒香7下香芹翻炒8断生后加盐,酱油调味9炒锅放油下姜丝炒香10放猪腰翻炒11断生后依次加糖,料酒,醋,酱油,盐12下香芹同炒13下蚝油,水淀粉炒匀即可
嘟嘟香
心蓝手制私房菜【鲜椒鸭肠】——为爱牵肠挂肚 有没有那么一声呼唤,让你归心似箭;有没有那么一些人,让你牵肠挂肚…… 出游,久违的轻松。三辆车,六个人,远离喧闹的城市,远离那些世俗的烦恼,今天让我们痛快玩一场。 这是基尼的主意,这个人前风光的大马老总,其实是我们当中最累的一个,永远的乙方,永远的弱势群体。无论你做的再专业,无论你价格多有竞争力,无论你敬业精神有多强,甲方总是有这样或者那样的理由,来克扣你,来压迫你,来拖延你。无论语言是精妙还是俗套,目的只有一个,晚些,再晚些,少点,再少点——给你钱,呵呵
猫眼食话
“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
佳佳怕洋葱
虽说已经入秋可是秋老虎还是相当给力的还能吃些凉菜,等天凉了就真的不想吃凉拌的了在这里给大家带来一道减肥人士很适合
帅帅小厨
花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉。 韭苔食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。
小版
南美白虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量极高的食品,是鱼、蛋、奶的十几倍。南美白虾的氨基酸含量高,带来南美白虾鲜美滋味。南美白虾与鱼肉、畜肉相比脂肪的动物性粮质质,经常食用可以补充镁的不足。对缺钙所致的骨质松症大有好处,南美白虾还含有丰富的牛磺酸。虾中的牛磺酸式盐能降低人体的血清胆固醇,所以在预防代谢综合症有一定食疗作用
火镀红叶
食材:红萝卜1个,豆腐400克,香芹1根。调料:精盐,食用油,辣椒油,味精,生抽,调味鲜,香油。方法:1、红萝卜冼净切大丁,2、豆腐切块,3、香菜切段,4、锅里烧油下入切好的红萝卜。5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐,6、加盐煎片刻,7、调入生抽,辣椒油,加适量的清水炖煮。8、待豆腐煮入味时加入香菜,9、调入调味鲜,味精即可,10、装碗中淋上香油即成。
水青青
食材:熏五香米糯肉400克,香芹适量,调料:食用油,鱼香粉,调味鲜,孜然粉。方法:1、香芹冼净段,2、备好熏五香米粉肉,3、锅里放油下入五香米粉肉,4、撒上鱼香粉,孜然粉,放适量的清水,5、将五香米粉肉焖熟焖香,6、放进香芹,7、调入调味鲜,8、关火炒匀即可出锅。
水青青
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
夏天的天气很闷热,喝粥是很多家庭的必然选择,在此弄个大家所熟悉的做法,不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈,谢谢了
孤影
浓浓的豆香味,清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净,生姜切片。2起锅放油,小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后,放入腌制的鸡小腿,加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水,盖上锅盖改以小火炆煮,中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时,放入紫苏叶,再次炆一小会儿,至水完全收干,放1∕4茶匙鸡精,炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘,即可。
赛菲
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy