1鲜虾,剪掉虾枪,用刀割开虾的背部,抽掉虾肠。土豆切条放入水中浸泡一会,香芹切断。2将油到入过锅中,油热放入虾,炸熟,(油要没过虾)。将虾炸完备用。将3土豆放入油锅中炸至变色。捞出备用。锅中留出少量油。4将蒜片放入放入炒锅爆炒后,倒入香芹爆炒,倒入炸好的虾和土豆条。5翻炒,倒入少量酱油(最好是味达美)提香,放入适量盐,适量味精,出锅,香死了!
Happy+Happy
我家小伙的最爱,几乎每周都要吃一两次的。。。。。。
卡卡妈0808
1原料2豆腐干对角切成一字刀纹,切好后反面同样切成一字刀纹,深度约为三分之二。(切出刀纹豆腐干更容易入味)3再切大约1厘米左右的长条块。4切好的豆腐干放入热油锅中炸置呈浅棕红时捞起。5炸好的香干捞出备用。6炒锅留底油,放入葱段,姜片、香叶、八角、小火编出香味。7放入面酱炒香。8加入高汤,料酒、生抽、白糖大火烧沸。9放入炸好的豆腐干。大火烧沸,转中小火焖煮让豆腐干更入味。10汤汁剩三分之一时,减去葱姜等调料不用。11放入香芹,大火翻炒均匀汤汁收尽即可。12酱好的豆干色泽棕红,酱香浓郁,咸中带甜。酱好的豆副干
泽瑞妈妈
粉丝本身没有什么味道,可是他可以和很多菜很好的搭配,由粉丝可以做出很多菜品,比如说蚂蚁上树,可是有需要太多的油,担心体重问题,我做了改良,我称为辣味肉末粉丝!
婵宫孑影
野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治.野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低。
火镀红叶
心蓝手制私房菜【芹香千张手卷】——那些年,纯粹爱(中) 时光如白驹过隙,转眼又是一年盛夏。十八岁的黄金年龄,十八岁的黄金身体。 男孩是校队的主力,驰骋在球场上的他如疾风一般,一系列的动作一气呵成,仿佛所有的一切只是为了射门那一霎那的精彩,只是为了胜利时回首对苏灿烂的一笑。苏出落的愈发亭亭玉立,沉静,是苏的符号。夕阳下,苏坐在绿茵场边,那张柔美的脸如女神般圣洁,让人不忍心去撞破那凝滞的美好。一静一动,一张一弛,两人却如此的和谐,金童玉女也许有些俗,那珠联璧合就是最好的诠释…… 转眼高考临近,苏是文科生
猫眼食话
广式腊肉的口味偏甜 吃上去不仅不油腻而且还很清爽家里还有些自制的广式腊肉,配上香芹脆脆的口感 绝对是一道受欢迎的家常美味这个菜关键是火候的掌握,吧芹菜炒到7分熟 吃上去口感好还保持了营养和腊肉的香气融合为一体,吃到嘴里,脆,香。
帅帅小厨
1准备食材2将香芹洗净撕成条状,红椒切丝,蒜头拍碎3大火热锅爆香蒜头4然后倒入香芹及椒丝爆炒5随后放盐及鸡粉炒匀就可以了6将炒好的菜上碟了
打雷的下雨天
1香芹一把2叶择掉,切3厘米长条3洗净控水4配料切好备用5锅中放油,下配料爆香6下香芹翻炒均匀,加盐,期间一直用中大火炒,要不停的翻炒。待变色后,再炒几下就熟了,放鸡精,少淋一点生抽,翻炒均匀就可以了7起锅,装盘
胡桐小橘子
有些个菜,不需要过多的调料,不需要复杂的烹制过程,清清爽爽地简单一炒,便有非常好的滋味。就像这道香芹豆干。从准备原料到端上餐桌,五分钟足矣。非常非常地快手,但是,无论是就粥,下酒、还是下饭,都是很不错的!最关键的是它超低热量,对于想减肥瘦身的美眉来说是再好不过的选择了。这就是这些食材的自身魅力之所在。简简单单,却十分招人喜欢。就像我们做人,未必要轰轰烈烈,面面俱到,未必要委曲求全,喜怒全无。做真正的自己,才能受到他人的尊重乃至喜欢。
提啦米酥
今年因种种缘由还没回过家,有些想爸妈了,爸爸喜欢吃牛肉,爆炒的话最常用的就是香芹,里面放很多的剁辣椒,红红绿绿的很是好看。最近变天,希望他们身体健康~
南乳花生
五彩香芹肉水饺根据原料、色彩、熟制方法和形状而命名
xielaohu
将鱼切大块,白萝卜切丝,香芹大蒜切段。锅里倒进茶籽油烧开,下入鱼肉,撒上精盐两面煎黄。调入酱油炒匀,再倒进切好的萝卜丝翻炒均匀,再加适量的清水将萝卜丝煮熟,调入香芹 大蒜味精烧开,出锅装盘即成。
水青青
1准备食材2将牛丸及墨鱼丸洗净每个介2刀(介十字)香芹洗净切段,蒜头拍扁切粒3大火热锅下油爆香蒜头4随后倒入肉丸爆香后拨一边5然后倒入香芹加盐爆炒6随后加入些少鸡粉吊味炒匀就可以了7最后上碟开吃啦
打雷的下雨天
爽滑的金针菇和肥牛片都是这个季节受欢迎的的食材,除了可以刷火锅,用它们做道下饭的菜也受欢迎。
小版
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子