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1青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。2煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。小窍门口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。
小夭妖
大家都知道莴笋，水水脆脆好吃，叶子就给忽略了。其实莴笋叶不但能够生吃，做汤还可以用来做馅料，包饺子和包子。 莴笋叶有点苦涩，往往就被人们扔掉了，殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍，维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营养价值。作为一种凉性植物，莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。
西马栀子
我喜欢把苦水腌掉一部分，也可以不腌苦水，切好直接拌来吃！
狗窝
这是一道很具有四川特点的麻辣菜肴望大家也动手做做感受下川味
兵行创新厨房
母亲节，做了糯米丸子给妈妈吃~家乡的味道，妈妈的味道妈妈，我爱你O∩_∩O
红豆沙肉松
1猪手洗干净，雪豆泡好。2炒锅内放葱姜花椒烧开，猪蹄飞水，五分钟；微凉后放入紫砂锅。3紫砂锅内锅内放凉水，少许醋，雪豆 3颗花椒。自动档 炖了6小时。
aki252577886
这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。
桃园深处
喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜，极力推荐的哦，呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。
yoyochen
饺子是北方人的传统家常小吃，各式各样的馅料，各式各样的包法，妈妈是个做饺子的行家，可惜我和妹妹在家都不喜欢吃饺子，现在与妈妈不在一起，却非常想念家里的饺子了。上次妈妈来给我和LG做的偶们觉得很香，自己也搞了一次大排场的，不过还是离不了懒人作风，买的饺子皮，包了好多好多，够我俩饱饱地吃上四五顿啦~~
yueyan217
南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一
双鱼座米屑儿
1将配料切碎。2蚝油、生抽、糖、香油兑成调味汁。3茄子切成菱形块状。4炒锅放50ml油，烧热，倒入茄子。5翻炒茄子，待茄子把油吸净后，倒入20ml水，水被茄子吸收后，再倒20ml水，反复三次，至茄子稍软。6倒入配料，炒匀，倒入调味汁，继续像刚才那样加水、翻炒，水干了再加。7直至茄子软烂熟透即可，软烂程度可根据自己的口感来定，临出锅时可加少许盐和鸡精，也可不加，味道一样鲜美。小窍门掌握了我做茄子的要领吗？不用很多油，只要巧用水！这样烧出来的茄子不油腻，口感清爽，一点儿也不输给用炸出来的口感！
双鱼座米屑儿
今天上一道【肉丝炒面】。方法和文怡学的，用料用量略有区别，但是味道却很棒。
海蓝澜
1水豆腐沿着对角线切两刀成四块三角形。2准备好泡发的黑木耳、胡萝卜或红椒切成片。3姜、蒜切碎，越碎越好，如果给孩子吃也可用姜粉和蒜粉代替或者也可不加。4甜面酱、生抽、糖和香油调成汁备用。5将豆腐炸成皮脆金黄出锅。6炸好的豆腐控油备用。7油烧五成热后，先下姜蒜爆香。8倒料酒，再倒入木耳和红椒翻炒1分钟。9倒入4中的调味汁炒匀，加鲜汤，炒匀。10倒入炸好的豆腐，翻炒均匀，烧至汤汁浓稠，加少许盐和鸡精即可出锅了。
双鱼座米屑儿
1莴笋切成丝。2加入生抽、盐、鸡粉、香醋和香油，拌匀，腌制30分钟。3干辣椒切碎，与花椒混合。4小火，倒入一汤匙油，再放干辣椒和花椒，炸香。5将炸好的干辣椒和花椒连同油一起浇在拌好的莴笋上，拌匀即可。
双鱼座米屑儿
鲜浓的酱汤泡饭，应该很有食欲吧
可惜的心情
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条，五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油，撒入花椒粒炸香，干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片，煸炒变色，加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟，撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽刚一冒头，便被人们采来吃，时间也就半个来月，过了便不好吃了！世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国，它分布于长江南北的广泛地区，生长速度极快，成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高，尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药，并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时，可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”，是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒，逐渐展露出万物的勃勃生机。此时，大自然中，一切阳气开始升腾，人也不例外。如在此时，违背了这些自然界的客观规律，人便会生病！“春季”，人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如，男孩子最好不要带帽子，女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等，以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰，获得人与自然的完美结合，远离疾病！在此季节，要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头，使皮肤保持通畅，以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
