1用糟子、牛奶发好面。发面的时候,牛奶不要太烫,不烫手即可。2发面的过程很长,这个过程做馅儿。把大肉从冰箱拿出来,切成小块。3放入绞肉机绞碎。4绞好的肉馅。5洗干净葱、姜剁碎。6放在绞碎的肉上面。7搅拌均匀。8将萝卜洗干净。9剁碎,越碎越好。10放在肉上面,然后放上酱油、食盐、十三香、鸡精、香油。11搅拌均匀,馅儿就好了。12面发到原来的二倍大多了,可以做包子了。13把发酵好的面揉光滑,然后用擀面杖切成小剂子。14用手捏圆或者用擀面杖擀成圆形,像饺子皮的形状。15放上馅儿,包好包子。再次饧上1个小时。16
★水舞颜★
这是一道清热解毒、健脾开胃的小凉菜,非常适合夏季食用。
食味232
1香菇、木耳、胡萝卜、豆腐皮切丝,放入沸水中焯片刻后捞出。2菠菜洗净后同样放到沸水中焯一下,然后在冷水中浸泡片刻。将菠菜挤干水分后切段放入盆中,其他菜也放入盆中。3热油中小火炸香花椒后捞出。4将热油泼在葱姜蒜末上,倒入生抽、醋、香油、盐、辣椒油拌匀,将调料汁浇在菜上拌匀即可。
云蓝小袖
食材:油条1根,调料:青红辣椒各1个,蒜米适量,盐,香油,调味鲜,生抽,耗油。做法:1、油条切丝,蒜米适量,青红椒切丁或丝,2、把备好的料调,分别放进一个小碗里,拌均匀,3、浇在切好的油条丝上面,吃的时候拌匀即成。
水青青
夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康
兖州小妞
可能好多朋友没听说过地软,再包包子前先介绍一下啦:地软又名地木耳、地见皮、地踏菜,地皮木耳。生长范围很广,适应性很强。色味形俱佳,口感甚佳。似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。属于蓝藻门--颤藻目--念珠藻属 藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.生于水中,土中或草地上等潮湿的环境.丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖.(同属植物还有葛仙米,发菜 等)均可食用. 注:蓝藻是最古老,最简单
帅帅小厨
天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。
豆豆的美食之旅
1腐竹提前用水泡上2莴荀一根3将莴荀削皮4泡好的腐竹5将腐竹切成段,莴荀切成片,猪肉切成片,葱、姜、辣椒切成末6炒锅放油,油热以后放入葱、姜、辣椒、猪肉,倒入老抽7放入腐竹,翻炒,放少许水,翻炒8放入莴荀,放盐,翻炒,放少许水,盖上锅盖9放入味精、香油,翻炒,出锅装盘。
changshantex
小朋友在成长过程中,需要全方位的补充营养和能量。夏天天气炎热,食欲不佳,可以适当的为小朋友们做一些凉菜,不同颜色的食材搭配,可以刺激小朋友们吃饭的欲望。豆制品中含有丰富的蛋白质和多种矿物质,对补充钙质,促进骨骼发育极为有利,和各种新鲜蔬菜搭配,送给小朋友一个多姿多彩、健康明朗的夏天。
吃货眼中的世界
每次去群发吃饺子,必点西红柿馅。每每入口,都觉得天底下再也没有比这更美味的饺子了。何不在家尝试一下呢?说干就干!
小熊陌陌
早晨起来的早就给老张做点早饭。以前在家时候老妈常这样做,任何蔬菜都可以爆香然后做热汤面吃。
多妈的开心厨房
面条劲道、微辣
小玉儿。。。
食材:卤鸡爪数个,调味鲜,香油。调料:盐,青红椒,蒜米,辣椒油,鸡精,生抽,耗油,卤汁。做法:1、青红椒蒜切成米粒,载入碗里,2、加入调料拌匀,待用。3、备好卤好的鸡爪数个待用,4、把拌好的调料倒进卤好的鸡爪上,拌匀,淋上耗油,香油,调味鲜,即成。5、或倒进锅里拌,这样便于好拌哦,
水青青
1材料:鸡腿肉、葱姜、花椒、干辣椒(汗,卖鸡腿的习惯性的帮我剁成小块了)。2一小把金针菇。3取一锅水烧开,焯一下金针菇。4金针菇放凉水中晾凉沥干水分。5鸡腿肉放姜和料酒焯水,煮个7、8分钟。6焯好水的鸡腿肉放入凉水中晾凉,后撕成小块。7热锅倒油,爆香蒜、花椒、干辣椒。8热油晾凉后滤去蒜、花椒和干辣椒浇在鸡丝和金针菇上,加葱花、生抽、香油和胡椒粉拌匀即可。
cissey
看着大家都做凉面我也来秀秀我家的凉面。喜欢凉面,最爱麻酱凉面了,芝麻酱的香在嘴里回味无穷啊。不知道大家都是怎么做的,尝尝我做的吧,其中加入了荆芥味道很独特不知大家都吃过没?老爹吃了直夸好,吃了一回想二回啊。先来介绍下荆芥:芥——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐
帅帅小厨
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球