1备鱼籽2姜丝,辣椒3码上姜丝,辣椒,4淋上生抽,蒸鱼豉油,5撒上胡椒粉6放进蒸锅7蒸15分钟左右8淋上香油即可
水青青
在四川街头巷尾的面食店里除了各式花样的小面以外点击率最高的了。饱满的抄手,红亮的汤底,再搭配时令绿蔬。麻辣鲜香,势不可挡~
靖丰小厨
1猪肉和鸡胸肉剁成肉糜,加入蛋清、葱姜末、适量盐、酱油、料酒、白糖、五香粉、淀粉、香油,搅拌均匀。2圆白菜切成末,用少量盐杀一下水。3玉米粒切碎。4胡萝卜切成末。5搅拌好的肉馅,反复摔打上劲,腌制20分钟。6将肉馅与圆白菜、玉米、胡萝卜混合均匀,再加入少量盐,腌制20分钟。7豆腐皮展开,均匀的抹上肉馅,上面留一点空间。8从下往上一点点卷起,要紧实一点,留出的空间抹上蛋黄,卷实。9卷好之后放入蒸锅中,水开后,蒸制10分钟。10将蒸好的卷煎,斜切成段。11锅中放油,油温到6成热时,放入卷煎,炸制金黄即可捞出。
千门封竹
快过年了,春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,新春里吃的太油,总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。今天试做了一道七花鱼丸汤,适合春节期意汤菜。好吃,不油腻。
水青青
1小肠和肉丸2小肠先用炖锅炖烂3放进肉丸4放盐5再煮五分钟6将丸子煮软煮透7淋上香油,撒上胡椒粉,调味鲜,放点葱花8出锅
水青青
1豆腐一小块,切成小丁2锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开一开就好3捞出投入凉水中过晾4小葱切细断5将过晾的豆腐丁控干水分6豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味,撒上小葱末7将油烧热,放入花椒粒,炸出香味8将小葱豆腐放入盘内,用勺子舀花椒油适量淋在表面即可小窍门1、豆腐很易烂,所以切得时候一定要小心。2、开水焯豆腐时间一定要短,水开之后一会即可,时间长了豆腐口感不嫩。我们北方都会生吃豆腐,所以不用担心焯不熟的问题哈。3、豆腐要先和盐、鸡精、香油、胡椒粉拌匀,拌的时候也要小心操作。然后再放入小葱,否则
mxywjw
1备腊肠2切片3红萝卜4切片5先将红萝卜碗底6再放上腊肠7淋上生抽8淋上香油9放进蒸锅10将红萝卜蒸熟11就可出锅上,吃辣的可淋点辣椒汁
水青青
赖人必备,好吃不贵。
月皎兮
馅饼有肉有蔬菜,外皮又烙成金黄色,自然是吸引人的眼球,让人垂涎的面食之一。
冬季心情
从小就爱喝老爸做的汤,感觉比外面饭店做的好喝的多。老爸经常说越是简单的菜越是考验做菜人的技术。虽然紫菜蛋汤不需要掌握火候,但是想做到百喝不厌还是有很多需要注意的地方
xueqiu06211
1用料2蒜切碎3豆腐切片摆盘4淋上特级酱油5可适当撒点盐,不放盐也行6淋上香油7放上蒜米,葱段8隔水蒸9蒸5---10分钟10好简单的蒸豆腐
水青青
这两天天气太冷了水龙头都冻起来了,还是爬起来煮个面吃,简单的面总能给你带来一丝温暖。
林夭夭
1鲜生姜2清洗3辣椒粉少许4辣椒粉装碗里5用盐,生抽,调味鲜,醋合成汁6姜切丝7切好的姜丝放进刚调好的汁碗里8淋上香油9拌匀10即可
水青青
1熏香干2切丝3放进开水里过开水4沥水5切点蒜米,香葱6刚拌姜丝用过的辣椒汁7烧油放进蒜米8炒香,关火9倒进豆腐丝10放盐,淋上生抽炒匀11放进辣椒汁12再放香葱13撒上调味鲜,淋上醋,14淋上香油炒匀15装盘
水青青
好长时间没包包子了,家里这孩子说我总包,有点吃出来的意思,这不孩子舅舅明天要回来,发了面,多包点,早起做点粥一热包子,方便卫生好吃。女儿说包子香又好大,吃几个就饱了。
金凤栖梧
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草