1五花肉放入锅中,加水、料酒、姜片烧煮,撇去浮沫,烧煮至筷子能轻松插入。2捞出晾凉切片。3香芋去皮清洗。4对半切开,再切成5mm左右的片。5一片香芋一片五花肉夹好。6砂锅中放少许油,底部放一层姜蒜,既增香也防止粘锅。7一片香芋、一片五花肉,交替放入砂锅中。82勺生抽,1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油,适量清水搅匀。9倒到砂锅中,小火烧煮大约10-15分钟。10中途把料汁舀起浇到香芋上。11撒上葱花,美味即刻呈现。
清水淡竹
1咸肉肥瘦分开切好。2香芋切丁,红皮萝卜擦成丝,芥菜叶切细。3肥肉放入锅中小火煸炒出油。4放入瘦肉炒香。5放入香芋、萝卜丝翻炒2分钟。6放入剩米饭和芥菜,加适量水焖烧至香芋粉糯。7肉是咸的,酌情加盐、生抽调味炒匀。8咸香炒饭。
清水淡竹
1咸肉切片。2香芋切厚片、芥菜切细。3萝卜切片(比香芋稍薄)。4咸肉放入锅中小火煸炒出油。5放入姜片炒香。6放入香芋、萝卜翻炒2分钟。7放入芥菜梗翻炒,烹入料酒增香。8移到砂锅中,加水烧煮10-15分钟,加盐调味。9成品。
清水淡竹
1食材:香芋、白糖。2在小碗里舀入适量的白糖。3将香芋洗净捞出。4接着,在高压锅放入适量的清水,搁入蒸架。5然后,放入清洗好的香芋。6盖上盖、上气蒸6分钟后关火。7最后,焖至没气后开盖取出。
花鱼儿
介绍一个比较懒人版的香芋扣肉做法。
鑫姐厨房
1排骨剁成块,用水浸泡去除血水。2排骨沥去水,加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝、豆瓣酱、淀粉拌匀。3拌上酱料的排骨放冰箱一晚上,中途多翻拌几次。4糯米用水浸泡4个小时以上。5香芋去皮切厚片。6放入盘中,上面撒少许盐。7排骨全部裹上糯米。8放到香芋上。9上锅蒸约1小时。10撒上葱花,利用余热稍焖。11咸香软糯。12小棉袄说,这是改良版的粽子????????
清水淡竹
1香芋、紫薯上锅蒸熟。2香芋、紫薯加炼乳压碎。3香芋紫薯和牛奶放入料理机中,启动机器半分钟搅成奶昔。4美美的味道。5梦幻的色彩。
清水淡竹
1紫薯、香芋切片上锅蒸熟。2加牛奶、炼乳压成紫薯芋泥。3淡奶油适量放入碗中。4加白糖打发。5部分紫薯芋泥和奶油拌匀。6海绵蛋糕切片。7抹上一层紫薯芋泥。8放入蛋糕片。9这一层蛋糕抹上奶油芋泥。10盖上蛋糕片。11剩下的奶油抹在蛋糕外面。12口感丰富,细腻香甜。
清水淡竹
以前把香芋蒸熟做过饺子,今天来尝试下香芋馅的包子。
清水淡竹
1葱姜、花椒加水浸泡。2夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、耗油、葱姜水拌匀。3包菜清洗干净。4包菜搅细,加盐搓软。5挤去水分。6香芋切细丁。7锅中放油,放入香芋丁炒至八分熟。8肉末、香芋、包菜拌匀成馅。9饺子皮取适量馅。10包好饺子。11锅中放水烧开,加点盐,放入饺子烧煮,中途点两遍冷水。12生抽、陈醋、葱花放入碗中。13盛入饺子。
清水淡竹
1干香菇清洗后用水泡发,捞出切成丁,泡香菇的水留着煮饭。2香芋、胡萝卜、甜豆切丁。3咸肉切条。4锅中放少许油,放入咸肉小火煸炒出油。5放入干香菇、胡萝卜、香芋翻炒,加盐、料酒、生抽炒香。6大米放在电饭煲中,淘洗两遍。7炒好的蔬菜丁铺在大米上,倒入浸泡香菇的水,酌情再加水,水量跟平时煮饭的水差不多。8电饭煲中水分烧干时放入甜豆继续焖好。9焖饭拌匀。
清水淡竹
1仔排剁成块,用水浸泡去除血水。2放入姜丝、料酒、生抽、叉烧酱、豆瓣酱、淀粉拌匀。3放冰箱冷藏一晚上,中途多翻拌几次。4香芋艿去皮切厚片。5加少许盐拌匀,放入盘中。6放上腌制好的排骨。7上锅蒸40分钟。8撒上葱花。
清水淡竹
1香芋切丁放1000毫升水中火煮12分钟。2倒入盆中。3倒一瓶椰奶。4成品。
l5277
1芋头切小块。2放100g冰糖,放1000毫升大火煮开。3转小火煮15分钟。4小火煮。5放凉放椰奶。6放椰奶。7放入冰箱冷藏两个小时。8成品。
l5277
这是我第一次做,见笑了。
风风野猪
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香