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1土豆去皮切条，洗两遍后沥干水分。2锅中加入植物油，放入蒜末炒香。3放入土豆条翻炒2分钟。4加入适量清水，放入生抽，鸡精，盐，放入小白菜烧开转中火煮8分钟即可。
髅小彬
1小白菜洗净焯水，香菇洗净。2全部切好。3葱、姜切好。4锅内放油烧热，放入葱姜炒香。5倒入香菇翻炒一会。6放蚝油、生抽。7翻炒均匀即可。8香菇凉透，倒入小白菜，放盐、芝麻油。9拌匀。10面粉倒入厨师机，倒入清水、酵母揉成一个面团。11夏天不用醒面，直接搓长条，分成63克左右的剂子。12擀成包子皮。13放入馅料。14全部包好，醒发大约40分钟。15这是醒发好的样子。16冷水上锅，水烧开蒸10分钟，焖3分钟。17成品。18非常煊软。
雨中漫步_kRsJPX
这几天连续下雨，气温下降，这个时候的白菜苗又嫩又好，拔几棵炖个丸子粉条汤，喝一碗身体暖暖的。
涵涵麻麻123
清淡可口，快手菜。
兰杏梅
1五花肉剁碎，绞肉机搅一半坏了，改手剁了。=_=2小白菜两卷洗净备用。切碎忘记拍图了，意会吧！辛苦了！3肉馅中倒入适量盐，十三香，鸡精，耗油，葱花，油烧热浇上拌匀。最后下入白菜拌匀。4买的馄饨皮，中间放上馅料，最多也就这些了。5用筷子????沾水摸两边。6斜着对折，有水部分对折到没水的部分，就都有水了！7对折后这个样子，边缘处一侧摸水。8捏住一侧转个圈，捏紧即可。9成品胖嘟嘟，大个，吃着带劲。10煮熟11本人还吃加辣椒醋的爱了。12我不是很爱吃馄饨，这个馅料的可以吃。你就知道味道如何了！
单单恰饭人
1锅中放入青花椒调味酱，倒入适量清水烧开。2肉片加入花椒粉，生抽，蚝油和玉米淀粉抓匀。3汤煮开后放入小白菜和绿豆芽煮熟后捞出放在盘底。4转小火，一片片下入肉片，烧开后倒入容器即可。
髅小彬
1豆腐切成长条备用。2胡芦瓜切成片备用。3祘黄洗净备用。4砂锅里倒入水开后下入酸菜鱼料。5依次下入豆腐:胡芦爪小青菜及木耳。6慢慢的煮，小火入味。7半小时可以吃饭了。成品图。
美食家3998N_bkoa
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
