利用榨胡萝卜汁剩下的渣滓,作为馅料,烙的馅饼,即减少 了剁馅的辛苦,又不浪费,可谓一举二得。
水煮饺
酿豆腐和苦瓜,是我们家餐桌的家常菜。做法简单,营养搭配,不失为一道好菜。
落叶漫天飞
1准备材料,鱼背上切几刀。2锅里放入开水,把鱼放入锅里煮,水开煮五六分钟。3鱼熟捞出放入盘中。4加入半小碗水,放入生姜、蒜、酱油、料酒、盐、煮一会,加入蒸鱼豉油。5把烧好的调料倒入鱼盘里,放入小葱。6锅里放入油,烧之冒烟。7浇在鱼上,会发出滋滋的响声,葱油鱼就完成了。
玻璃画
鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛黄酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食
MissChen
狼牙土豆,是一道美味的四川家乡小吃。小时候经常边看电视,边吃买的几毛钱的狼牙土豆,现在自己在家做了,吃起来满满都是小时候的回忆~~
jaengyoon
中午给姐姐做了煎饼,姐姐很喜欢。
乐:在吃
休假了,回了一趟乌鲁木齐,回重庆之后一直在请朋友和同事到家中来做客,做了很多菜,但都没有拍照写日志。在此期间又成功地用面包机的和面功能做出了细长筋道的拉条子,对于我这个不愿意和面的懒人来说,真是很开心啊。把之前做的土豆粉发为菜谱吧。买了一袋土豆粉,用上次葱油拌面的方法做了葱油土豆粉。简简单单的午餐,正如简简单单的周末。
夜魇
我是吃货哦、 想我奶奶了。
残缺的悲伤
人在外地,怀念家乡小吃。回了老家,老爸特意做的,嘻嘻~,我也偷师一回~
乖乖小帅虎仔
昨天女儿从幼儿园回到家就连打喷嚏,凭借以往的经验,等会肯定是要流清水鼻涕了,果然不出所料,晚上就开始流起了鼻涕。英国焦点月刊报道称,感冒时喝鸡汤有助缓解鼻塞。于是今天早上把她送到幼儿园后,我就赶到菜市场挑选了一只老母鸡,准备煲鸡汤给女儿喝。煲好的鸡汤十足鲜美,女儿也很给面子,回家就喝了一小碗鸡汤。
飞鱼童话
记忆中,这是正儿八经妈妈手把手教会我的一道技能!北方人,除夕当天一家人围坐在桌前包饺子,是地地道道的传统习俗。而今,生活条件优越了,只要想吃随时都可以做。大多时候,我是做给自己吃——独食,没有家人在一起其乐融融的欢声笑语,多少有点儿忧伤。 远离家乡,饺子代表的不仅仅是温饱的来源,更是一份深深的念家之情! 再来说说这“丑”饺子的故事,西北人活的粗矿,饭食也没太大“讲究”。 【三十的饺子】包饺子逢年必做,饺子有肉,才有年味儿!老妈做馅、和面、擀皮,我和哥哥一边儿看电视一边儿包饺子,当然,我俩的饺
花事了的花
发面食物,除了馒头花卷,还可以做成饼子,跟烫面比起来口感会更好些,材料简单,面粉小葱油盐就可以了。祝福孩子们健康快乐的成长!
辽南蟹
肉类给我们提供了优质蛋白,是日常生活中不能少的食材,用肉末做肉饼,也是特别棒的做法。加上彩椒,味道提升不少。祝福孩子们快乐健康的成长!
辽南蟹
最普通的食材,用心去做,会带来意想不到的惊喜!祝福孩子们健康快乐的成长!
辽南蟹
1准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干和干贝提前泡发);2大米放入清水中烧开,放入切好的虾干、干贝和姜片;3大火烧开10分钟后转小火点入香油,同时用木筷子搅拌;4放入芹菜和胡萝卜丁,小火熬10分钟,加入少许胡椒、少许盐。5出锅前放入葱花,即可。
Hazel629
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨