搜索
在北美，无论是家庭聚餐、Party或是冷餐会都会有新鲜的生蔬菜。吃法就是这样生吃，沾着酱料，酱料的种类很多，人们可根据自己的口味选择；人们常生吃的主要就是这几种，还有菜花、樱桃西红柿等等。这里用的酱料是我自己调的，很简单，我在下面会告诉大家步骤。用沙拉酱或是做成中式酱料都可以，根据自己的喜好，很随意的。
shoula1978
1所有食材:苹果,香瓜,黄瓜,紫甘蓝果蔬的喜好看个人自已选择2所有果蔬砌丝备用.3鸡蛋打成蛋液备用.4把所有果蔬丝放入大盘中倒入沙拉酱拌匀备用5锅中倒入少许油将蛋液制成蛋皮备用.6把拌匀的果蔬沙拉平铺于蛋皮上卷起.7把卷好的蛋卷砌段上盘,成功.
物语芳香
11，备寿司饭。米饭蒸好后，加适的糖、米醋，趁热搅拌均匀22，寿司卷料——胡萝卜煮、厚蛋烧及新鲜小黄瓜33，备好竹簾44，在竹簾上铺一海苔55，在海苔上铺上适量的寿司饭66，依次在饭的中间，摆上寿司料77，用竹簾卷起，成一斜度向下压紧88，成形后，切段99，装盘小窍门1，寿司饭不用铺满海苔，2/3就可以了2，中间的寿司料可随自己的喜好3，接缝处捏紧，用米粘住就可以了，不会裂开的
shoula1978
鹌鹑皮蛋外形可人，一口一个，实在过瘾，配点黄瓜片凉拌，清爽可口！
落雨无声
1凉皮和黄瓜2把凉皮卷起来，切成条3冲洗，然后用水煮一分钟4捞出，晾凉5黄瓜切丝6和凉皮倒入一个碗中7姜、蒜切成末8把姜、蒜、生抽、盐、糖、胡椒粉放进凉粉和黄瓜丝里9拌均，最后浇上芝麻油。
彼岸a
今天这道香辣金针菇非常的开胃爽口，在炎炎夏日不妨试着做一道远离油烟，健康清爽的凉拌菜，为我们夏日的餐桌添加一道靓丽凉爽的开胃小菜。
丹妮妮
米醋小黄瓜是一道做法简单的夏季凉拌小菜。而且取材容易，很适合夏季佐餐。因为醋有着神奇的解毒功效，能够增进人的食欲，有助于防暑、消暑，有利于解除疲劳。高温季节，人体因睡眠不足、进食不香、出汗过多，自身免疫能力明显下降，常会有疲劳乏力之感，再加上受各种细菌感染影响，各种疾病特别是肠胃道疾病极易发作，高质量的酿造米醋对夏季保健有着特殊的功效。
尘欢
由于气候的缘故，这里的人都喜爱吃凉粉，凉粉的拌法也很多，但我最喜爱黄瓜柠檬凉粉，黄瓜的清香加上柠檬的果香，还有花生米的酥香，老远都能闻到，让人直流口水。
清欢的烟火生活
一款非常适合夏季食用的小吃，酸辣开胃，在家就可以轻松操作，成本低廉。喜欢的朋友，可以实验一下。 我做了两次，零失败，简单易学！
尘欢
1首先把五花肉清洗干净，切成两厘米宽的肉条，放一茶匙红烧汁，腌制一下入味2腌制肉的时候，把青瓜、姜切片，我就切成斜刀片了，青瓜清口和红烧肉的酱香很配，煮出来的红烧肉汁用青瓜片沾着吃，美味的不得了！拿出一小半青瓜做了几个小花瓣。然后就可以起锅了，热锅冷油，放入姜片。3爆香姜片后，放入腌制好的肉块，煸炒到肉块发白后倒入500ml开水4再倒入两茶匙红烧汁。翻炒一下，混合均匀。5盖上锅盖，大火煮制十分钟左右，期间用铲子翻动一下锅底，防止糊锅，慢慢的酱汁收到差不多时，不要盖锅盖了，用铲子不断翻动肉块，直到肉汁收干。
婵宫孑影
外酥里内的炸带鱼配上美味的煎蛋，再搭上清爽的小黄瓜，既能品尝鱼肉的鲜美，又能感受黄瓜的清香，而煎蛋又是别有一番风味 赶快给你的美食来个混搭风吧 会让它们装扮出不一样的新风景哦
快乐的菜头
鸡肉鲜嫩的口感配上菠萝酸甜的味道再加上青瓜的清脆，美味就是这么简单~姐妹们赶快行动起来吧
快乐的菜头
豆腐皮营养丰富，含钙质更是超绝，很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多，今天这一款特别简单，搭配有香葱和黄瓜，直接蘸食面酱，很特别的口味啊……
芹意
香甜的玉米粒 可口的香蕉 清爽的黄瓜片 搭配清甜的豌豆和胡萝卜丁 视觉和味觉的盛宴
快乐的菜头
一道非常简单的家常小凉菜。新鲜的小黄瓜切片，用盐腌一下，再加上拉兹美斯橄榄油拌匀，夹上一片黄瓜，送到嘴里，嚼起来脆性十足却又带些许韧性，再配上二两缸头，那感觉绝对棒。
爱吃de胖子
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
