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1青椒去蒂去籽切片。2洋葱切片。3土豆去皮切片。4藕去皮切片。5芹菜切段。6香菜切段。7小米辣切小段。8锅中水开后放入土豆片，藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。9再放入处理好的小龙虾，4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。10锅中加入植物油，放入葱姜蒜，小米辣和洋葱小火炒香。11放入火锅底料继续小火炒化。12放入小龙虾翻炒均匀。13放入土豆片，藕片，木耳，芹菜和青椒翻炒均匀。14加入白糖，盐，生抽，倒入啤酒大火烧至汤汁收浓，淋入陈醋提香后关火，盛出撒香菜段即可。
髅小彬
1小龙虾提前刷干净备用。2锅中油预热，放入冰糖蒜子生姜炒香。3放入小龙虾爆炒。4倒入辅料翻炒。5倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮10分钟。6倒入一勺鸡粉。7倒入一勺盐。8放入黄瓜翻炒3分钟，大火收汁。9成品图。
小乙美食
夏日是吃小龙虾的最好季节，去掉虾头，只剩肉多的虾尾，通过各种调料的浸润，味道鲜美。
蓝雨阳光780913
好久没烧菜了 用最簡單放试烧出跟饭店一样的感觉 还是蒜蓉香 哈哈哈哈。
野味世界
1原料清洗干净。2热锅放火锅底料蒜子，姜片。香叶八角。3煸炒出香味。4倒入洗好小龙虾。5加盐，酱油煸炒，加水漫过小龙虾。6大火煮开小火收汁，出锅前加青椒段。7加味精调味。8成品。
媛芷媛味
1准备清洗干净的小龙虾以及所需食材配料（如图）注：蒜泥一定要多、细。2提前将洗净后的小龙虾倒进油锅炸至变红，捞出控油。3起锅烧油倒入蒜泥（喜欢吃辣的朋友可以加少许切丁的干辣椒，洋葱之类的调味品）炒半分钟炒香。4友加蒜蓉剁椒酱倒进蒜泥里翻炒均匀。5再到入油炸后的小龙虾。6加入食盐，鸡精，白砂糖（适量就行）翻炒均匀。7翻炒过后的小龙虾盖上锅盖静放半小时味道更香浓。8出锅摆盘撒上葱花，隔着屏幕我都咽口水了！
友加川味
做的是微辣的，有小朋友不能吃太辣的。
忘☞羡
夏天一到，各种大排档、饭店上必会出现的一道菜就是小龙虾啦，颜色靓丽红艳、口味又多种多样，几乎没有人不喜欢的。不过小龙虾生活环境比较脏，所以清洗的时候一定要清洗干净。自己在家做就放心一点。因为公婆和娃都不太能吃辣，所以我经常做的口味就是十三香，香味浓郁汤汁鲜美肉质鲜嫩，小安宝都吃上瘾了。下面来分享一下具体做法，文末还附有详细洗虾法。
安宝的虎妈
超适合夏天吃的的肉肉。
温静123
“肉菜”小龙虾是夏日里一道最受欢迎的菜品。
小家有女初长成
自己在河里套的小龙虾，活水沟里的，干净卫生！
噬血gg
1商家已帮忙弄好了的小龙虾，用牙刷每个刷洗，多冲洗几遍，控水。2将食材改好刀。3食材改好刀。4食材改好刀，装小半碗泡椒水。5黄豆芽焯水，过凉，控水，备用。6热锅热油，放入小龙虾。7大火，炸至变色均匀，控油，盛入碗里，炒锅留底油。8取火锅底料，切小块，备用。9小火，炒锅留底油将三分之一的蒜瓣，小香葱白，煸香。10放入姜片，煸香。11放入干红椒、小米椒，煸炒匀。12放入火锅底料，煸出红油。13放入炸制过的小龙虾。14翻炒匀，倒入啤酒。15盖上锅盖，煮几分钟，翻匀一下，再盖上锅盖煮熟。16盐、生抽、蚝油调汁备用
红米乐呵
1准备好食材备用。2锅中油预热，放入姜蒜炒香。3放入小龙虾煸炒。4倒入一勺香醋。5放入提前准备好的辅料。6倒入一勺油泼辣子。7倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮15分钟。8倒入一勺鸡粉。9倒入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁。10成品图。
小乙美食
1将所需的配料，进行改刀，郫县豆瓣酱1烧。2将大蒜剁碎，熬蒜蓉。3洋葱切大块，可以用来熬葱油，增加香味。4将洋葱块熬制出香味，外表焦黄，捞出。5下入蒜子，姜片，炒制焦黄，加入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，和一部分蒜蓉。6加入小龙虾，豆瓣酱，冰糖，翻炒均匀，千万不能炒糊。7加入年糕条，翻炒进去。8加入啤酒，水，盐，味精，调味，再加入三分之一的蒜蓉，增香，加入葱段，香菜段。9汤汁收至如图所示，年糕成熟，即可。10将年糕打底，装盘，将原汤中的大料等捞出，加入剩下的蒜蓉，熬制沸腾，将取出的龙虾摆盘，将汤汁淋入，
美食煮张
1小龙虾去头去尾线，用牙刷洗刷干净。2洗净沥干水，备用。3小龙虾过油，捞出备用。4冷锅冷油炒蒜蓉。5出蒜香味倒入小半罐啤酒，熬一下后，再加入过油备用的小龙虾。6把剩下的啤酒全部倒入锅中煮开。7啤酒煮开后，加入姜和调制的酱油+醋+白糖+盐（比例2：1：0.5：0.5），可加少许鸡精，辣椒。8大火收汁，出锅！小窍门可根据个人口味添加，辣椒/花椒。
宝妈生活
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
