金色蒜蓉小龙虾

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1.清洗小龙虾并去除虾线。

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2.剪去蝦囊并用盐水泡10分钟。

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3.将准备好的配料切成丁。

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4.油温6成将小龙虾炸致金色备用。

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5.重新放油 将准备好的配料依次倒入 留少许蒜蓉备用 。

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6.倒入小龙虾。

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7.再加入生抽 鸡汁 盐 糖 蚝油 拌匀 倒入啤酒。

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8.大火烧开后倒入剩下的蒜蓉 再将金针菇放在虾上面再烧5分钟收汁即可 。

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9.摆盘。

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10.摆盘。

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11.倒入金汤 再放一点点香菜。

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12.蒜蓉香味扑鼻????。