之前做了一个无辣的蒜蓉小龙虾,前久朋友炒了一个有辣味的蒜蓉小龙虾,今天下班去菜市场买菜,看到有小龙虾买,一个激动买了1斤,照着朋友做法做了这个蒜香味辣味十足的蒜蓉小龙虾。这颜值,这味道,绝对杠杠的。
清烟袅袅
夏天的味道,怎么能缺了小龙虾呢!这个季节的小龙虾又肥又多黄!麻辣小龙虾配上冰镇啤酒,一个人轻轻松松干掉3斤,好吃到撮手指头????????????快动手做起来。
奔奔龙
用小龙虾搭配米粉,营养翻倍。
蓝雨阳光780913
又是夏季,又是一年当中练地摊喝啤酒撸肉串的最佳季节,在这个炎热的季节里,麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。
狼之舞
1小龙虾去头清洗,沥干水分。2紫贝菜清洗干净,沥干水分。3黄瓜去皮切丁。4热锅热油,油温九成热倒入小龙虾,快速翻炒,加入黄瓜继续翻炒2分钟,倒入川香汁两秒关火,最后放紫贝菜,上下翻炒均匀。5入味,非常的好吃!
陈琴珍
很多朋友担心清蒸小龙虾会腥,会不干净,会有异味,但是自己在家做,清洗干净,清蒸小龙虾是特别美味的,教大家如何彻底清洗干净小龙虾。
百事可笑
油醋汁是西方蔬菜沙拉的一种常见调味汁,主要由油、醋、咸味剂组成,油通常用橄榄油,醋是黑醋。不过我觉得地道油醋汁的配方还是不够健康(油太多),且手边也不常有地道油醋汁的材料,因此我都是按自己手边的材料来配比:1大勺芝麻油、1大勺香醋、1大勺生抽,再根据味觉添加点盐、糖;有时手边有柠檬汁,也会用它来代替香醋;有核桃油也用它代替芝麻油;有时也会用蚝油代替生抽,总之在味型差不多的情况下有什么用什么。当然,有时太懒,我也会用现成的油醋汁来代替手工调配。
眉记:
炎炎夏日的C位美食,缺不了一份小龙虾!很多人都喜爱这份鲜美的滋味,膏满肉肥,吃上一口满口留香,让人无法拒绝!小龙虾满足了当代吃货的消夏需求!
cilver
1小龙虾处理清洗干净备用。2锅里倒入适量的食用油,放入小龙虾煸炒。3炒至变色,放入蒜,姜煸炒出香味。4再放入适量的盐。5香叶。6倒入一瓶啤酒焖煮。7汤汁收得差不多的时候放黄瓜。8出锅前放入鸡精,香菜,葱段翻炒均匀出锅。
丽彩(五谷杂粮)
打开夏天的正确方式当然是来一盘小龙虾啦油亮火辣的小龙虾麻辣鲜香,肉嫩饱满一口一个才过瘾
东古美食厨房
美味菜品
春意绵绵
十三香小龙虾色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特、营养丰富,十三种香料的香气充分融入到了龙虾里,很好地提升了虾肉的风味,让其吃起来更加可口。有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感。味道鲜香盈口香味,很有层次,有一股药香味。
火娃食品——专注餐饮标准化调味
自己家里烧的低脂少油更原汁原味。
阳光•雨露
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨