1将各种面粉混合,打入鸡蛋并用牛奶调匀成稀面糊,加入几滴香油静置。2打入鸡蛋并用牛奶调匀成稀面糊,加入几滴香油静置。3将五色蔬菜及肉(或火腿)切粒,姜切碎,锅加热加油倒入姜碎炒香,倒入火腿或肉炒变色加入胡萝卜炒熟,倒入其它蔬菜粒,加盐、糖炒熟,淋入少许水淀粉勾欠即可。出锅前放入几滴香油。4将锅烧到七、八成热,用厨房吸油纸沾香油擦拭。倒入一大勺面糊,端起锅转动至盖上锅底,小火煎变色即翻面,等另一面也变色后,如果想吃软的即可出锅;若想吃酥脆口的这时可大点火稍稍加热一下再出锅。5将馅料均匀地铺在饼皮上,卷实、切
桃园深处
北京的小吃《面茶》好吃又简单,作为早餐还含有一定的热量,喝一碗一天都精神,呵呵!过去老北京人喝面茶还挺有讲究的,端起碗来不用筷子不用勺儿,还趁着烫劲儿,沿着碗沿转着圈儿的往嘴里吸溜儿,呵呵!我是搅合搅合用勺儿舀着吃,看着人家吸溜儿,就听那声儿和再看那劲儿,感觉有点儿散德行,呵呵!您别说,这还就是一种吃法的传统,也是北京特有的吸溜儿文化。《面茶》北京的大人小孩儿都爱吃,吃这种东西不分阶层,下至拉排子车蹬三轮儿的上至大学教授,都凑在一块儿在那儿吸溜儿,看着挺有意思的!过去,我嫌早点铺子里咂咂声太大,一般都在家
大炒勺
1红薯去皮切成1公分左右的块。2小米面备用。3加水调成稠糊。4起锅烧水,开锅后放红薯。5煮6分钟后放米糊进去,再煮3分钟即熟。6盛上一碗热腾腾的粥,真是既好吃又健康。
gaopingzhao
小金砖,听名字一定很好奇吧!那就继续往下看看吧,到底是什么东东呢~哈哈 其实是一道面食啦!只是可能你没吃过而已,欢迎大家来品尝我家的小金砖哦
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喜欢面食的我,总喜欢变着花样给家人做东西吃,兼顾营养健康的同时,还想让大家吃得开心,这好像已经成了我最大的生活乐趣 每每看到他们吃我做的东西时开心满足的样子,都很欣慰,而且更加有动力咯! 哈哈~今天给美食天下的朋友们分享一款我的最新力作——酸奶粗粮薄饼,不仅是道面食,拿来当下午茶也不错哦!
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1菠菜、粉条洗净。2花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。3花生、黄豆煮10分钟。4煮好的花生黄豆,切好的豆腐。5菠菜提前淖一下,粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。6锅烧热放油,放入葱姜煸炒后加水,放入花生、黄豆、豆腐和粉条,开锅后放入小米面糊搅匀。7开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻,即可出锅。8盛入碗中。
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“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠,但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口,感官性状也较差,消化吸收率也相对低。营养专家建议我们每天摄入的粗粮应该占主食的一定比例,为了家人的健康考虑,每天我都变换方式的将粗粮细作,把它融入我们的饮食中,现在已经越来越离不开它咯!
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前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼,味道竟然出奇的好!第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵,所以今天又稍加改变了下,来个不用油煎,蒸着吃的椒盐卷,尝尝味道如何哈!
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1玉米粒从冰箱里拿出来化冻,小米面80克。2小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块。3锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。4倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。5盛入碗中。
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很简单,很‘忆苦思甜’的一款小窝窝头。适时的吃点粗粮吧,对身体是倍儿好的。
小媚猪
那天做的香煎带鱼比较多,留到第二顿刚好换个吃法。做过红烧、糖醋的,女儿提议来个茄汁带鱼试试看。哈~果然好吃,看来美食也要不断创新的哦!
gaopingzhao
1面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团,饧30分钟。2放到面板上揉匀,擀成长方形薄片。3把葡萄干均匀撒上。4从内测顺长卷起来。5切成每个50克的馒头胚子。6放入笼屉中,凉水下锅,大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。7放入盘中,即可享用。
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儿子爱吃煎饼果子,但是我总认为油条属油炸食品,多吃无益。咱也讲得饮食健康对不? 于是这个假期,我就给儿子单独制定了这款早点:我们家的煎饼果子特别吃法。结果儿子还挺爱吃的,呵呵!看起来懂点脑子好处挺多的。
魅惑儿
1各种材料混合成糊,冰箱冷藏至少半小 时取出。2平锅刷少许油,有勺子舀糊入锅,煎至 两面金黄即可。盛盘食用。
魅惑儿
1把面粉、小米面、玉米面、酵母用酸奶和成面团,饧30分钟。2黑芝麻擀碎和白糖混合。3把白糖、黑芝麻揉到面团里,揉匀。4搓成长条。5用刀切成每个60克的剂子。6放入蒸笼中,用大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。7晾凉后,放入盘中即可。
gaopingzhao
你曾说爱吃地三鲜,喜欢土豆青椒茄子圆, 那种飘然的蒜香,生活的平常,似乎永远都在身边。 你曾说爱吃地三鲜,喜欢咸味后面淡淡的甜, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,何时换了笑脸。 多少年,多少天,多少事,在改变, 把聚散离合体会一遍。 多少日,多少夜,多少苦,多少怨, 才知道过了今天,还有明天。 是否还爱吃地三鲜,依然记得尽管相隔多年, 也许盲目的追逐,失落的无助,悄悄占据你的眼。 你曾说爱吃地三鲜,一个人对烦恼视而不见, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,
籣草児
“鸭肉”是良好的保健食品,由于它含有大量不饱和脂肪酸,因此,吃起来即解馋又不易发胖。鸭子属于温良性肉类,正适合春夏食用。北京的春秋两季气候干燥,对自然晾晒鸭坯是很有好处的,用自然通风晾出的鸭坯吃起来皮酥肉嫩,也是北京吃烤鸭的最好季节。夏季闷热气候潮湿鸭坯晾干很慢,晾久了还会使鸭坯变质,如遇三伏的连阴天就更惨了,还要借助风扇来吹干。而冬季北方又太冷,在室外晾鸭坯没等晾干便很快就冻结了!今天,就做一款适合家庭制作的烤鸭腿,其制作简单不需要打气,并且事先用酷克壹佰的“蒜香烧烤酱”腌制五六小时,口感味道奇佳!自己
大炒勺
超萌的熊猫吐司比起饼干版的难度大,但还是挑战了一番。两天三个吐司三个版本,就是一个熊猫进化论。
kiss战女
1准备好材料。2洋葱切丝,番茄切厚片。3香葱切段。4将鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒,用筷子朝一个方向打均匀。5热锅放油,将鸡蛋炒至9成熟。6将炒好的鸡蛋盛出。7另起锅,放入洋葱翻炒。8待洋葱变软,加入番茄。9番茄炒至熟,如果太干可加一点水,加盐,倒入鸡蛋。10加入香葱翻炒均匀即可。
小羊小小
1烧热锅倒入橄榄油把姜蒜倒入炒香。2把肉丝加入一起炒。3放入红萝卜一起大火炒,放少许生抽与白糖。4然后先放白菜梗一起炒。5待白菜梗炒软之后再把白菜叶倒入一起翻炒。6所有材料都炒均匀后调入少许盐与鸡精,再勾个生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球