健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
1将南瓜去皮。2切成长方形片状。3放入微波炉,用大火蒸10分钟。4稍晾制成泥状。5依次将特一粉、全麦粉、小米面、酵母放入盆中。6倒入南瓜泥。7和成面团,饧10分钟。8放到面板上揉匀。9揪成每个80克的剂子。10将每个揉匀。11制成圆形馒头状,饧50分钟。12饧好的馒头。13放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。14稍晾装盘,即可享用。
gaopingzhao
看到美食家们都在做面食“玫瑰花”。看着都做得不错,我就试着做一次吧。我用的粗粮多点了,蒸好后有些小的裂口。粗粮膳食纤维多,不像细粮比较有弹性,还容易成型。可是添加了粗粮营养更全面了哈。
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1面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟2饧好的面团揉匀。3红豆沙馅一包。4将豆沙馅制成球状。5将面团下剂,每个40克。6擀成面皮。7放入豆沙馅,包起来收口向下,饧10分钟。8放入蒸锅中,凉水下锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。9出锅装盘,即可享用。
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1榆钱清洗干净。2容器中放入各种粉类。3洗好的榆钱放入粉类中。4加酵母水和成面团,醒30分钟。5做成圆窝窝状,放入蒸笼中。6大火蒸20分钟即可出锅。
心儿厨房
1将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。2豆浆加温一下。3倒入面粉中和成面团,饧10分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形薄片。6葡萄干洗净,切碎。7撒上葡萄干。8从内测卷起来。9均匀切开,竖起了整一下。10凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。11稍晾摆盘,即可享用。
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今天的主食窝窝头,是用做豆腐剩下的豆渣,加上小米面和少许面粉做成的,比起一般的窝窝头来说,口感还是比较细腻的,还有着豆香的味道,很不错哦~
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1把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐,混合在一起,豆渣倒在上面。2将混合物揉成光滑面团,现在夏天醒面十分钟。3将面团擀开成大饼状。4舀两勺植物油倒在上面,均匀撒一勺盐,把油涂抹开至整个大饼。5从饼的一端卷向另一端末尾处,呈长条状。6用刀切成两厘米长的小段。7将两边用手捏住,不漏油。8两只手分别捏住两头,向相反的方向拧一下。9拧好后盘着按下来,成圆饼胚。10将圆饼胚稍微擀开。11饼铛热后刷油,油热后放入饼烙至两面金黄就可以了。
为爱做汤羹
1准备原材料。2把南瓜和紫薯去皮,切成小块蒸熟。3紫薯捣成泥,加炼乳、白砂糖搅拌均匀成紫薯馅,用保鲜膜盖住放冰箱冷藏。4一勺酵母粉用温水少许化开。5把南瓜用勺子捣成南瓜泥,所有粉类倒进去,加两勺白砂糖,慢慢倒入酵母水边倒边搅拌;(全麦粉、小米面、玉米面比例是2:1:1)。6揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。7发酵成两倍大,里面有蜂窝状就可以了。8把发酵好的面团排气柔光滑。9将紫薯馅揉成小团,面团也分割成于馅料等分的小剂子。10取一个小剂子用手按成饼状。11.取一块紫薯馅放在圆饼中间。12用左手虎口捏,包住
为爱做汤羹
1面粉中放入酵母和成面团,饧10分钟。2把红枣洗净,切成碎末。3把面擀成片状放入一半红枣揉匀。4再将另一半红枣揉到面里。5把面反复揉均匀。6擀成薄片。7切成均匀大小的馒头坯子。8放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。9摆盘即可。
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用南瓜做出来的双桃馒头,吃起来有点甜甜的味道。好香哦~
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1面粉、小米面、酵母和白糖。2豆浆250克。3倒入面粉中和成面团,饧10分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形的薄片。6葡萄干洗净,用纸巾擦干。7均匀的撒到面片上,稍按一下。8从内测卷起来,再用刀切成均匀大小的馒头坯子。9切好的馒头坯子稍饧,放入蒸锅中。10凉水入锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。11蒸好的馒头端上桌,就可以吃了。
gaopingzhao
1锅里注入适量清水,放入姜丝煮沸。2水开之后放入小米面煮至软。3倒入少许橄榄油,放入芥菜一起煮片刻。4将腌好的鸡肝加入一起煮。5放少许盐、胡椒粉以及鸡精。鸡肝只需煮至断生即可熄火,不然太老不好吃。
蓝色南半球
1玉米面、小米面、面粉加小苏打、白糖和成面团。2肉剁成馅加盐、葱姜、酱油调馅。3蛇豆擦丝剁碎。4蛇豆、肉馅加鸡精、香油搅匀。5面团按成饼包入馅。6团成光滑的团子。7上锅蒸20分钟。8看看成品---------------开吃了。
波波婆
胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓,微甜口味。
gaopingzhao
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲