健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
1将南瓜去皮。2切成长方形片状。3放入微波炉,用大火蒸10分钟。4稍晾制成泥状。5依次将特一粉、全麦粉、小米面、酵母放入盆中。6倒入南瓜泥。7和成面团,饧10分钟。8放到面板上揉匀。9揪成每个80克的剂子。10将每个揉匀。11制成圆形馒头状,饧50分钟。12饧好的馒头。13放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。14稍晾装盘,即可享用。
gaopingzhao
看到美食家们都在做面食“玫瑰花”。看着都做得不错,我就试着做一次吧。我用的粗粮多点了,蒸好后有些小的裂口。粗粮膳食纤维多,不像细粮比较有弹性,还容易成型。可是添加了粗粮营养更全面了哈。
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1面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟2饧好的面团揉匀。3红豆沙馅一包。4将豆沙馅制成球状。5将面团下剂,每个40克。6擀成面皮。7放入豆沙馅,包起来收口向下,饧10分钟。8放入蒸锅中,凉水下锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。9出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
1榆钱清洗干净。2容器中放入各种粉类。3洗好的榆钱放入粉类中。4加酵母水和成面团,醒30分钟。5做成圆窝窝状,放入蒸笼中。6大火蒸20分钟即可出锅。
心儿厨房
1将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。2豆浆加温一下。3倒入面粉中和成面团,饧10分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形薄片。6葡萄干洗净,切碎。7撒上葡萄干。8从内测卷起来。9均匀切开,竖起了整一下。10凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。11稍晾摆盘,即可享用。
gaopingzhao
今天的主食窝窝头,是用做豆腐剩下的豆渣,加上小米面和少许面粉做成的,比起一般的窝窝头来说,口感还是比较细腻的,还有着豆香的味道,很不错哦~
gaopingzhao
1把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐,混合在一起,豆渣倒在上面。2将混合物揉成光滑面团,现在夏天醒面十分钟。3将面团擀开成大饼状。4舀两勺植物油倒在上面,均匀撒一勺盐,把油涂抹开至整个大饼。5从饼的一端卷向另一端末尾处,呈长条状。6用刀切成两厘米长的小段。7将两边用手捏住,不漏油。8两只手分别捏住两头,向相反的方向拧一下。9拧好后盘着按下来,成圆饼胚。10将圆饼胚稍微擀开。11饼铛热后刷油,油热后放入饼烙至两面金黄就可以了。
为爱做汤羹
1准备原材料。2把南瓜和紫薯去皮,切成小块蒸熟。3紫薯捣成泥,加炼乳、白砂糖搅拌均匀成紫薯馅,用保鲜膜盖住放冰箱冷藏。4一勺酵母粉用温水少许化开。5把南瓜用勺子捣成南瓜泥,所有粉类倒进去,加两勺白砂糖,慢慢倒入酵母水边倒边搅拌;(全麦粉、小米面、玉米面比例是2:1:1)。6揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。7发酵成两倍大,里面有蜂窝状就可以了。8把发酵好的面团排气柔光滑。9将紫薯馅揉成小团,面团也分割成于馅料等分的小剂子。10取一个小剂子用手按成饼状。11.取一块紫薯馅放在圆饼中间。12用左手虎口捏,包住
为爱做汤羹
1面粉中放入酵母和成面团,饧10分钟。2把红枣洗净,切成碎末。3把面擀成片状放入一半红枣揉匀。4再将另一半红枣揉到面里。5把面反复揉均匀。6擀成薄片。7切成均匀大小的馒头坯子。8放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。9摆盘即可。
gaopingzhao
用南瓜做出来的双桃馒头,吃起来有点甜甜的味道。好香哦~
gaopingzhao
1面粉、小米面、酵母和白糖。2豆浆250克。3倒入面粉中和成面团,饧10分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形的薄片。6葡萄干洗净,用纸巾擦干。7均匀的撒到面片上,稍按一下。8从内测卷起来,再用刀切成均匀大小的馒头坯子。9切好的馒头坯子稍饧,放入蒸锅中。10凉水入锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。11蒸好的馒头端上桌,就可以吃了。
gaopingzhao
1锅里注入适量清水,放入姜丝煮沸。2水开之后放入小米面煮至软。3倒入少许橄榄油,放入芥菜一起煮片刻。4将腌好的鸡肝加入一起煮。5放少许盐、胡椒粉以及鸡精。鸡肝只需煮至断生即可熄火,不然太老不好吃。
蓝色南半球
1玉米面、小米面、面粉加小苏打、白糖和成面团。2肉剁成馅加盐、葱姜、酱油调馅。3蛇豆擦丝剁碎。4蛇豆、肉馅加鸡精、香油搅匀。5面团按成饼包入馅。6团成光滑的团子。7上锅蒸20分钟。8看看成品---------------开吃了。
波波婆
胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓,微甜口味。
gaopingzhao
心情料理:1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味,在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下,会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香,最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人,可以用中小火将鸡翅多煎一些时间;喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜,回味中又带着淡淡地黑胡椒味,适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。11炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。12炸至金黄色即可捞出。13把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸
江南偏北
1香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇,炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒,用黑莓波波仔蛋糕的方法,将水果部分换成Strawberry,效果也十分好。
rosejyy2000