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1食材：茼蒿（已清洗）、鸡蛋、虾皮。2将茼蒿放在案板上切碎。3放入大碗中。4接着，打入鸡蛋，搁入虾皮，加适量的料酒。5加适量的盐。6调味拌匀。7然后起锅倒油烧热，下入拌好的虾皮茼蒿鸡蛋液翻炒成块即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、虾皮。2将苦瓜清洗清洗捞出。3放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。4接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入合入焯好的苦瓜和虾皮翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
鲜美的冬瓜汤来啦。
敏zhu
我喜欢吃面，而放入虾皮的葱油味道更鲜美，今天分享给大家，大家要收好哦????
童话里艳丽的秋天
酸辣咸香。
一溪月
1油菜洗净切成小块儿。2虾皮备用。3香葱末。4热锅凉油放入葱花虾皮爆香。5放入油菜块儿大火翻炒均匀。6炒至水分出来，塌下来，加少许东古一品鲜和盐调味。7继续翻炒均匀，出锅前放入少许鸡精调味即可。8成品图！9成品图！10成品图！
筠旸JY
1圆白菜洗净切成丝，虾皮准备。2锅中放油炒虾皮儿出香味。3放入干红辣椒碎，稍炒。4放入切成丝的圆白菜炒至发蔫，倒入盐，蔬菜鲜炒匀即可。
宁静致远0217
1圆白菜洗净，干红辣椒和虾米皮准备。2圆白菜去根切成丝。3锅中放油炒虾米和干红辣椒出香味。4放入圆白菜丝炒至断生，撒盐和味精炒匀即可。
宁静致远0217
1豆腐切小块，葱切碎，西葫芦切片。2炒锅放油烧热，放入葱花炒香。3放入西葫芦片。4放入豆腐炒香。5放入生抽，醋，盐。6加入没过豆腐的温水。7煮开后炖5分钟放入虾皮。8放入香菜末关火。9成品图。
阳台上的草莓
1鸡蛋煎碎，加调科，油烧热浇入拌匀，韭菜洗净控水，切碎，包之前放入，再加少许油锁住水分后拌匀。2酵母+温水和匀，一点点加入面粉中边用筷子搅匀揉匀，盖保鲜膜放温水上发酵约50分钟，揉面排气，揪剂子擀皮。3包馅。4包好。5放入抹油蒸屉上再次发酵15分钟，水开后蒸14分钟关火，等3分钟开盖。6蒸好后。7装盘。8成品。
金凤栖梧
今天面放的水比较多因为都是老人！所以二次醒发会变形！但完全不影响口感！松软清香！
大果儿（纯手工阿胶糕
1裙带菜鸡蛋豆腐准备。2裙带菜洗净盐分，泡发。3鸡蛋打散。4锅中放少许油，让锅边粘满油馍，烧热倒入鸡蛋液，不要翻动，小火烧成鸡蛋饼。5鸡蛋饼切成丝，豆腐切片。6泡好的裙带菜捞出切成丝。7锅中放水烧开，倒入裙带菜煮一分钟。8撒入，虾米皮儿煮20秒。9倒入鸡蛋丝和豆腐煮一分钟，撒盐调匀。10撒入胡椒粉调匀。11盛入碗中淋香油即可。
宁静致远0217
1饺子皮备用。2韭菜洗净沥干备用。3鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒搅匀备用。4热锅入多点油，倒入蛋液快速划散开来，捣碎盛出备用。5盛出装盘晾凉备用。6韭菜切碎备用。7装入大碗内，加入适量食用油拌匀锁住水份，加入适量盐拌匀。8炒好的虾皮备用。9放入适量虾皮，晾凉的鸡蛋碎放入，加入适量蚝油拌匀即可（馅已拌好），依个人手法包好饺子。10淀粉加水搅拌均匀备用。11不粘钻刷一层薄油，放入包好的饺子中火煎。12煎至底部微呈金黄色。13淋入调好的淀粉水（约饺子的3/1处）。14中火焖至饺子呈透明状，撒上芝麻增香。15看冰花
RLing
1食材：夜开花、虾皮。2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。6然后，合入虾皮，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2嫩茴香洗净控水。3鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，把虾皮也放进去煸出香味。4茴香切碎，和鸡蛋虾皮一起放小盆里，葱姜末一起放入。5加少许盐，鸡精，香油，生抽，花生油，五香粉拌匀备用。6面团揉匀揪成均匀的剂子，比饺子大一些，包成包子状。7电饼铛预热一下，把包子坯放进去，按扁。8烙至两面金黄色盛出。9香气扑鼻而来，赶紧吃吧！10成品图！11成品图！12成品图！13我还捏了花边饺子状。14电饼铛预热一下，把饺子坯放进去。15烙至两面金黄色。16吹弹可破啊！17成品图
筠旸JY
1将鱼肉洗净后切成约1.5厘米见方的小丁，加入调料一（蛋清一个，料酒2小匙，油2小匙，胡椒粉二分之一小匙，淀粉3小匙，盐适量）拌匀后腌制15分钟。2将调料二（白糖2小匙，生抽2小匙，料酒2小匙，水4小匙）放入小碗中调成调味汁。3热锅内放入适量的油烧至七成热，用筷子将腌制好的鱼肉一块块地夹入锅内，中火炸约4分钟后再转大火炸约1分钟至鱼肉金黄酥脆，用漏勺将其捞出沥干油分，待用。4锅内留少许油，下放干辣椒丝与葱姜末，炒出香味后倒入先前调好的调味汁，煮开。5下入先前炸好的鱼肉，快速地翻炒至鱼肉上均匀地沾裹上调味汁
hongtanye
1材料：鱿鱼、香芹、芽菜调味：酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒2将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。3锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。4下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸炒。5炒散卷曲后，烹入料酒并放入香芹段炒匀。6加人少许盐和香油，稍翻炒片刻入味即可。
kiss战女
简单、方便、快捷、原材料易找。美观、美味、美食、色香味俱全。
我妻子爱美食
1将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐、水淀粉打匀。2炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上水果粒，装盘即可。
hongtanye
查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的，需要用后油法揉面发酵，觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替，口味松软更胜一筹。
maiwu2005
