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1都是一些家里现成的食材2米洗净浸泡10分钟3芋头切小块下油锅炸一下4捞起沥干油备用5干香菇泡发6切丝备用7炒锅下少许油把香芋、香菇、虾皮下锅炒香，光火把泡好的米跟香芋搅拌均匀，加入适量的盐8装入电饭锅加入适量的水，按下煮饭键9饭熟了不要马上起锅，拔掉插头焖10分钟即可享用了小窍门煮饭的水不宜过多，干一点比较香
duoduomm
五彩斑斓的春天到了，爱美食的我们，是不是也应该做一些适合春天吃的美食呢。 做这款萝卜糕纯属偶然，去年中秋节时买的粘米粉快到期了，就在网上搜索做什么能用上粘米粉，一搜就搜到萝卜糕了，囧，怎么感觉偶经常做的东西都是因为家里东西快过期了才做的呀！看了看制作的过程，感觉味道应该还不错，于是就开动啦。 中医认为，春季保健，应该要特别注意对我们的肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以，根据以上特点，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜正是立春时节最佳的保健食物。
sunshinewinnie
1准备面粉和酵母。2酵母用温水化开。3先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时。4面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。5小白菜洗干净用开水烫一下。6沥干水分，剁碎。7木耳泡发洗干净剁碎。8粉条也泡发剁碎。9准备适量虾皮。10鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。11把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。12将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。13将小剂子擀成包子皮。14放入入馅料。15一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。16包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼
七彩糖果
包饺子馅儿剩下了，怎么办？那就包成馄饨吧，同样鲜美哦！
豆豆宝0622
熟悉了白白的饺子有没有哪天心情特别出彩考虑携家人出场体验一场不一样颜色的水饺呢感觉快乐、就忙东忙西即使去饭店的时候也总是偏爱那韭菜鸡蛋馅
小领and小红
昨天带着小女儿亲自去挖来了一些嫩嫩的荠菜。于是乎，今天就有了这顿美味的荠菜肉馄饨。
爱做爱吃爱生活
菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤干重，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。
开心胖胖熊
1瓠子去头去皮2挖瓤，切片3肉切片4用水淀粉泡一下，肉会嫩点5锅中倒入清水，煮开6倒入瓠子，再次煮开7倒入虾皮8倒入肉片，看瓠子变色，近乎透明的时候，加盐，味精，出锅小窍门瓠子煮时间长点才好吃，不然不断生，肉片用蛋清泡一下，也可以，会更嫩
乐之新
1先把面粉和成面团备用2鸡蛋加少许料酒和盐搅匀3油热后，一边倒蛋液一边搅动，炒散，晾凉备用4西葫芦用擦板擦成细丝，放少许盐腌一下5西葫芦挤干水分放入容器里6加入油和花椒粉拌匀7把鸡蛋和虾皮放入拌匀8面团搓成长条9揪成小剂子10擀成饺子皮11放入饺子馅12对折捏成饺子13锅中做水，摆入饺子，中间留有缝隙14盖盖，用湿布将锅沿捂住，大火蒸5分即可15出锅了小窍门饺子摆入锅中要留空隙
淇家的小厨房
西葫芦的营养价值1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
淇家的小厨房
好几天没做发面的包包了，比起那些煎的烙的死面的或是烫面的，还是最喜欢这发面的了。软软的，喧呼呼的，就营养来说比那些大饼强多了
淇家的小厨房
有些小吃已在记忆中了。只记得上学时会在拐角处看着别的孩子吃，因为那个年代家庭生活清苦，要粮票要布票煤票子，即使有钞票也不行，更何况没有钞票！
枫糖面包
鲜虾小馄饨，很适合小朋友作为早点。有荤有素、菜肉搭配，营养比较全面，再配一点主食、水果，就是很好的小朋友早点。
吮指@舌尖
1鸡蛋放碗里搅匀2虾皮洗净切碎3鸡蛋与温水的比例是1:2,混合均匀4在放入虾皮搅匀5锅中做水，把碗放里，隔水蒸6盖盖，大火烧开转中小火蒸10分7虾皮鸡蛋糕做好了
淇家的小厨房
去年11月，家住市郊的同事来上班时，给我连土带泥地带来了两大丛野葱。大部分葱根被我整理后种入花盆了。其余的当时我做了个野葱虾皮炒豆干，并写了日志。今年4月，花盆中的野葱收割了一大把，我又做了野葱虾皮炒豆干，不再写日志，可想补上一篇菜谱。让希望这味的亲们分享一下我内心小小的快乐，这是那份友情的延续。根据首页上一篇【你知道吗】不花钱地里的野菜治病http://www.meishichina.com/Health/Virtue/201204/114680_3.html中的图片，与同事们一起确认：我所说的野葱，就
飞雪飘絮
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
