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记得小时候，每次缠妈妈给我做好吃的，妈妈便自己动手在家为我炸菜角，刚炸出的菜角色泽金黄、外酥里软、鲜香爽口，一口气能吃上好几个。这不，自官方微信推出油条和糖糕后的做法后，很多宝妈就惦记上了炸菜角这款美味小吃了，纷纷留言问小厨子炸菜角的馅料怎么调？和面用烫面、发面、还是死面呢？别着急，小厨子这就把妈妈的做法现场给宝爸宝妈们演示一下，快来看看跟你家的做法有什么不同吧？
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1茄子洗净掰成段，放入盘里。2将茄子放入蒸锅蒸20分钟左右至软烂熟透。3取出茄子放入大碗，加入虾皮和所以调料用勺子捣碎拌匀。4成品5成品6成品7成品
夏家私享菜
1豆角洗净切成段，放入盘里。2将橄榄油、虾皮、剁椒、鸡精撒在豆角上。3将豆角放入蒸锅蒸20分钟左右至软烂熟透。4取出豆角放入大碗，加入生抽、葱花拌匀即可。5成品6成品7成品8成品
夏家私享菜
天一热，就不爱熬肉汤了，慢慢炖一两个钟头的老火汤，觉得又热又漫长，于是各种简单的快手偷懒汤，就成了夏日我的好选择。今天做了个黄瓜皮蛋汤，黄瓜的清爽，皮蛋独有的香味融入其中，清清淡淡，清热解渴，去火利尿，很适合夏日家庭食用
阿晨清诚
有人送给小姑子不少鹅蛋，但因她身体缘故，说是不能吃鹅蛋，于是，这些鹅蛋被送到婆家，一开始，婆婆用老法子，水煮着吃，可吃了几天，她老两口就吃不下去了，可天热，蛋不能久放，我想了办法，在里面加了辣椒、虾皮、洋葱、海米、葱花等食材，这样一搭配调味，对了喜辛辣重口味的公婆胃口，这不，配上主食，蛋消耗的速度加快了不少。喜欢的亲，也可以试试哈。
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高压锅做拌饭
得都
小伙伴们最近天天一起追剧，所以我就帮大家准备了简单晚餐，边吃边聊，生活瞬间很嗨皮嗨皮呀！就是准备的有点少了，有的宝宝表示没有吃够！
空白百灵
既美味又营养丰富的一道宝宝辅食。
安宝的虎妈
2015年的七月，我第一次吃Laksa，是澳大利亚的一个马拉西亚裔的老奶奶给我做的，我瞬时就爱上了这道菜，后来我也学着做，起初都是去亚洲超市买Laksa的酱来做，简单但是缺少了香味，而且没有特色，于是我决定搜集Laksa的做法。今天，是我第一次全部用香料来做纯天然Laksa，我开始还有点紧张，当我熬汤的时候，香气完全散发出来的瞬间，我觉得，这是我吃过最香的Laksa，我是吃货，所以我爱烹饪。今天，我打算把我的成果分享给大家，让大家品尝自己做的Laksa.虽然步骤麻烦，但是只要做菜的朋友，值得一试。今天的l
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1将冬瓜火腿肠切片 鸡胸肉切小丁2炒锅 等油热后 放入葱姜末煸香 再放入酱油调味调色（我喜欢酱油的味道，也可以省略这一步最后时加盐调味），接着放入冬瓜炒熟3等冬瓜炒熟后 加入开水和虾皮 先小火后转大火收汁 根据个人对稠度和咸淡 水的多少不等小窍门咸鲜的汤汁泡上本来没有味道只有香味的大列巴面包 ～
小尾巴Wv
1葱，姜，蒜切好备用2五花肉切丁3热锅，放油，放桂皮，大料，花椒炒香4放肉丁炒至金黄，放葱，姜，翻炒几下放酱油，翻炒，加开水5水开后分次放入干酱，搅均6中小火熬至10分钟后的样子720分钟后把剩下的葱，蒜全放进去，在熬一会儿盛出8热锅，放香油，放虾皮炒至金黄，放在酱上搅均9煮好的面条，熬好的酱一拌，就可以吃了小窍门熬的过程中要不停的搅拌，防止糊锅
请叫我潇潇妈
1准备材料2绿皮南瓜又面又甜，切厚片3调料炝锅炒香4加入南瓜翻炒5加水炖烂6加盐和蚝油，出锅！好吃到舔碗哈哈
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1准备好原材料：梅干菜，肥肉，瘦肉，腊肉，虾皮，葱把梅干菜开水泡发，清洗一下，挤干水分，剁碎，这可是大工程再把瘦肉腊肉瘦肉切碎点虾皮就直接放葱切好2拿个锅，放入肥肉，煎制出油，然后放腊肉瘦肉爆香，放入梅干菜，盐，白糖，料酒，味精，炒制几分钟，再放入虾皮，葱，就ok了，尝下味道????3然后和面，我的面粉和糯米粉比例是2：1.通俗点就是2杯面粉一杯糯米粉的比例，不傻的应该都懂吧????????粉里加点油，更好揉，水的此例就自己感觉好了，揉到光滑的面团就可以，软硬适中就行4等陷料凉一点了再包，不然不好操作，揉
嘿咻嘿咻，奥特曼
时间紧迫又想吃的营养，这个快手汤还是很帮忙的
糖花朵朵_jxDiBD
1洗干净所需的炒饭配料2瘦肉和虾皮一起剁成肉末；培根切成小块；秋葵切成粒；鸡蛋打入碗里；香葱切成葱花 3由于锅比较大，懒人做法：导入少量油；鸡蛋，瘦肉，培根和秋葵先后放入炒锅；按加入炒锅的顺序先后翻炒配料，秋葵加盐4炒好后混合在一起加入葱头爆香；加入百合和米饭翻炒加酱油调味；最后放入葱花和黑胡椒粉炒均即可上锅5上盘，开动。外加了一杯柠檬蜂蜜水小窍门炒饭最好是用剩饭，炒出来粒粒分明，更加入味。
哇喔四叶草
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
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