“煎虾饼”是河南传统名菜,以鲜虾仁为主料,成菜形如金钱,鲜嫩利口,蘸花椒盐食用,风味独特。当噼里啪啦的油遇上活蹦乱跳的虾,轻盈地煎,Q弹的口感,足以成为炎热天气里最痛快的一餐。一口就能吃上满满的虾肉,绝对会带来铺天盖地的满足感。
山人1973
1.虾仁剥皮去虾线,洗干净2.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,用盐水加少量的油焯一下(加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦),控干水3.锅内放少许油,炒香姜片和蒜末,下虾仁,4.加葱花加料酒加盐,炒到虾仁变色5.倒入焯过的荷兰豆,快速翻炒,起锅
Stupid七七
1虾仁去虾线备用2海参切段备用3彩椒切丝备用4葱姜蒜切末备用5炒锅做开水吊下海参段6油热后葱姜蒜爆香7放入彩椒丝煸炒8放入虾仁海参,放盐,鸡精,水淀粉勾欠,爆炒一两分钟即可9装盘即可食用
请叫我壮壮妈
一道东西合璧的泰式清新菜风融合泰国的酸辣和小清新的温柔别致的味道俘获你的舌头和心灵
心煮艺的厨房
芦笋这个东西,营养丰富,口感脆嫩,操作简单。在西厨里相当于咱们的青红椒,算是百搭的头牌。很多妈妈跟我说,想给宝宝做芦笋吃,可总是买不到看起来足够鲜嫩的食材。喵喵小时候也很爱吃芦笋,一岁半的时候有段时间,每餐都捧着两根芦笋啃,像只熊猫。就是在这只熊猫的激励下,我摸索出了芦笋鲜嫩的最大奥秘,那就是——做前先削皮!
猫哥知味
1将土豆去皮洗净,切成厚片放蒸锅上蒸20分钟左右。(用筷子戳烂即可)。2将洋葱,火腿肠,虾仁切成小碎丁备用。3炒锅热油,将切碎的小碎丁倒入炒锅翻炒片刻,盛出备用。4蒸好的土豆趁热捣成土豆泥,加盐,胡椒,少许食用油,放入炒好的配料搅拌均匀,稍微放凉一点就可以制作啦。(这个步骤我忘了照下来了)。5将搅拌均匀的土豆泥制作成自己想要的形状,先上一层生面粉,再裹蛋液,最后上一层面包糠,均匀的沾满整个饼面。6油锅倒入适量油,能没过土豆饼最好,小火炸至表皮酥黄即可。最后按照个人喜爱的口味,放入沙拉酱或者番茄酱都可以,当
蜜蜜677
1食材:虾仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、秀珍菇(已清洗)2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。3翻炒翻炒盛出。4接着,利用炒虾仁的油,下入已清洗好的秀珍菇和切碎的雪菜翻炒翻炒。5然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。6最后,加适量的盐。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
秋季补水第二波来啦!干巴巴的天气正好喝点鲜香的丸子汤,丸子都是自己手工汆的,里边还加了新鲜的虾仁哦,再配上排骨熬的高汤,加一点冬瓜,非常鲜美。一次能喝一大碗,回味无穷~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】~~~
暖夫生活
虾仁加香菇熬的粥,新鲜的香菇味不会太浓不会盖过虾仁的鲜甜,是比较爽口咸鲜的粥,早餐很不错哦
coldly
1鲜虾剥壳 取虾仁剁碎 ,胡萝卜一小截剁碎 ,小葱剁碎,食材混合加少许油,盐 蚝油搅拌均匀2饺子皮准备好,我是自己做的饺子皮,懒得做的话就在超市买就可以了。饺子皮里放入适量虾仁胡萝卜馅,饺皮两边对折,先捏一遍再捏另一边这样持续下去,或者直接将两边饺皮捏粘合一起。3包好的饺子放在盘子上,注意盘子里面不能有水,可以撒少许面粉,防止饺子与盘子粘粘。4蒸锅烧水,没有蒸锅就用电饭锅,可以蒸东西就行,水烧稍微热,饺子放蒸笼,注意有蒸笼布就放在布上,没有的话就在蒸层上抹点食用油(我用的是电饭锅的蒸笼),这样不粘锅。蒸至
剥开颗糖
虾营养丰富,其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍,以虾仁和大米煮的稀饭,味道非常鲜美,回味无穷,虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效,适合小儿、老人、及三高人群食用。
情一诺
披萨Pizza是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。在家里制作披萨,可以将自己喜欢的食材荤素搭配,做到料足、营养、美味~快来动手试试这道海陆汇(虾、牛肉、鸡肉)三拼披萨吧~~
瑞丽猪猪
儿子的简单午餐。。。
花鱼儿
1食材:长瓜、虾仁(已清洗)2将长瓜去皮清洗一下。 3放在案板上切开,待用。 4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。5翻炒翻炒盛出。6随后,利用炒虾仁的油,下入切好的长瓜翻炒翻炒。7接着,加适量的清水。8煮开至熟。9然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。10最后,加适量的盐。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
鲜味十足
Mon姐
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球