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1准备好食材，豌豆剥好，猪肉切片，丸子我是买成品，虾仁剁好，香菜切段2煮锅加适量高汤，我用的是鸡汤，如果没有的话用清水代替，你要喝多少就下多少量并煮开3水开后放入豌豆，看见豌豆浮起来的时候，放入丸子和猪肉煮开4最后加入虾仁再次煮开后加入香菜、盐、味精调味即可5成品小窍门《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。
搬砖头的女子
我买网上买的虾仁好大个，周末休息在家，做了个虾仁水果沙拉挞做下午茶点心！
麦子老妈
用虾仁、猪肉、韭菜为原料包了三鲜馄饨，鲜香。
金凤栖梧
1蟹味菇摘去根部，清洗干净，虾仁去虾线去皮，猪肉切薄片2煮锅放入适量清水煮沸，放入蟹味菇煮开3再放入虾仁和猪肉煮开后放盐、味精调味即可4成品
搬砖头的女子
做了一道鲜美的家常菜和大家一起分享，是用青椒和虾滑一起制作而成，这种青椒有点大是我们这里的本地青椒，一点都不辣，适合搭配一起提鲜的食材一起烹饪，也不会盖味。我把它切成了片状，这样吃起来也很方便，虾滑是我自己用虾仁做的，自己做的能保证食材新鲜，吃的也放心。学会做这道菜，别再青椒炒虾仁了，以后家宴上你也可以露一手
香儿厨房
这道辣酱和上海的八宝辣酱有着异曲同工之妙，其实八宝辣酱起源于当地的上海辣酱，在哪物资匮乏的年代里，到了冬天几乎家家户户都会烧这样的一锅菜，里面的食材更加简单，差不多就是豆腐干和土豆搭配一起，后来被饭店里的厨师加入了八种不同的食材，取名叫八宝辣酱，一下子从平民菜变成了一道高大上的经久不衰的菜肴。
香儿厨房
鲜香味美的肉三鲜。
等的心跳
1西兰花摘小朵，清洗干净，煮适量开水，把西兰花放入焯熟（约1分钟左右）捞起备用2炒锅加热放适量油，放姜片爆香3放入猪肉翻炒变色后加入虾仁炒熟4放入西兰花，放盐、味精调味，加半碗淀粉水（一汤匙生粉水兑半碗清水搅拌均匀）煮开即可5成品
搬砖头的女子
1准备好所有材料2把豆腐切成大小均匀的方块3把咸蛋黄剥出并搅拌成泥状。4清洗虾仁后挑出虾线，加少许盐腌渍一小时左右。5锅中倒入适量油，七成熟后倒入蛋黄翻炒片刻后加入一小碗水煮半分钟后加入豆腐，煮半分钟后加入虾仁。6加入适量盐、胡椒粉煮片刻后加入淀粉水，稍微推拌一下，撒上葱花即可出锅。
chriszhou
蛋炒饭谁都会做，但加上洋葱丁，那味道可不一般，还加了磷虾虾仁，能量满满。蔬菜和动物蛋白都有了，一碗饭解决了宝宝不吃蔬菜的坏习惯，洋葱丁放炒饭中，能增强宝宝的食欲，吃饭快快。
我叫一尾鱼
1将虾仁去冰控干水份2把虾仁剁碎3粉丝2把用开水浸泡4将泡软的粉丝控干水份切两刀5将虾馅放入小盆中加入半个鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉少许、香油适量、再加10克淀粉朝一个方向搅拌6将打好的虾馅挤成丸子裹上粉丝7放入蒸锅中开锅后蒸4分钟8在丸子的空隙处淋上蒸鱼豉油9丸子上面放少量的蒜蓉辣酱10炒锅上火放入少量的色拉油、香油，待油微微冒青烟时将热油（不要太多）烹在虾丸上即可11成品
忆春秋_XFWDGq
蔬菜汁和面（盖起来醒半小时左右）准备好馅料
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1鸡蛋打散，放入锅中用筷子搅拌成颗粒2韭菜切碎，虾仁化开切碎3和好的面团4在馅料中加入一个鸡蛋，搅拌均匀这样可以有效的粘在一起，不容易散5包好盒子，花边有没有都可以6放入锅里两面烙熟，就可出锅咯
T汤夫人
1银耳提前泡发，再切碎放压力锅30分钟2生菜切丝3虾仁焯水切小块4用剩米饭，熬粥5锅里放水，放银耳，煮开6放入米饭，熬煮3分钟7放入虾仁，生菜，枸杞，熬煮1分钟8银耳头天晚上准备的，放压力锅后第二天备用，虾仁早上现焯水，用剩米饭熬粥适合上班族，早上这样基本10分钟搞定，节省时间，在这个季节吃着还暖身
_囍宝_
这是一道快手菜，也是我家餐桌上的常备菜，做起来省事，好吃又营养。。。
花鱼儿
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
