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螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃。它具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。相传螺蛳粉这种食物起源于唐代，是唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州时，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体难安，治病的郎中不知所措。当时任职府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。有一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，便精心的加入其他配料和米粉做了一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢，顿时胃口大开，因此，这种食物便广为流传。对于螺蛳粉的喜爱，只有一次和无数次之分。今天尝试一下家乐的番茄味螺蛳粉，加入一些自己喜欢的配料
卤蛋厨房
1三个鸡蛋准备就绪。2蟹棒焯水后撕成条状。3磕入鸡蛋，加葱花。4生菜切丝准备就绪。5蛋液中加入五香粉和盐搅拌均匀。6锅中预热入油烧热，倒入蟹柳蛋液炒成块盛出。7锅中放入手抓饼坯煎至两面上色熟透即可。8饼上抹入黄豆酱，放入生菜。9放入蟹柳炒蛋。10从一侧卷起就可以享用美味啦。11成品图。小窍门家常做法，随意搭配，祝您九月安好！
米拉Miira
1一个淮山面煮八分熟沥干水。2生菜清洗好。3牛肉丸蟹棒提前解冻。4热锅冷油，放入火锅底料，炒散。5加入清水，放入姜蒜，烧开，放盐。6烧开了。7放入牛肉丸和蟹棒先煮三分钟。8再将鸽子蛋打进入煮二分钟。9放入生菜，拌匀。10再放入面条，煮一分钟。11加入生抽和老干妈，拌匀。12关火。13开吃，简单的美味。
斌1975
放假在家，除了带娃做点好吃的吧
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一道暖呼呼的蜜汁鸡翅鸡爪煲，炖好后煲里的每种食材，都被汤汁包裹得很好，一看就就知道超级入味，可能连骨头都炖到入味。
林大锅的无烟小炒
据说在四川一个人的火锅叫冒菜，多人的火锅叫火锅。今天在家复刻一下冒菜，还别说很适合一人或两人食，而且食材随意搭配，麻辣鲜香，可配米饭也可单独食用。
在水一方爱美食
1所需食材：水萝卜、蟹棒、香菜。2所需食材：花蚬。3水萝卜切丝。4白水烧开。5加入水萝卜和葱花，煮两分钟。6加入十三香调味。7盐适量。8牛肉粉适量。9蟹棒切斜段。10加入蟹棒。11加入花蚬。12花蚬开口关火加入香菜。13加一点料油，没有料油可加一点香油，也可以都不加。14完成！小窍门1、这类春天的食材煮汤时最好不要用油爆锅！2、水萝卜不宜煮时间太长，三五分钟即可。3、用虾仁做也特别好吃。4、花蚬不宜放多，一个人份最多放三个。两人份最多放五个。
从容过日子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
