1准备好材料2西红柿、洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末,备用3热锅,放黄油炒化4加入洋葱和大蒜,翻炒出香味。5放入西红柿丁,大火翻炒6西红柿炒出汁水后,放糖、披萨草、罗勒、盐。转小火煮10分钟左右,不停搅拌,以免糊锅。7煮好收汁,熄火。可以享用了哦^_^
mayer-梅儿
好难得终于找到面条菜啦。今年从开春就开始找野菜,找了好几个品种的野菜,就是找不到这个面条菜。今天竟然在菜市场看到一个卖的,兴奋的我立即买下,回来就用它来做汤面。面条菜是最适合做汤面的,这也许就是它为啥叫面条菜的原因吧。
万山红
又一道很清爽的凉拌菜,热量不高。做法也很简单,上桌很快的。家里调料种类太多,但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜,不辣带一点甜味。
明月舞青衣
疙瘩汤——既可以做汤,也可以做主食。家常的食材,简单的做法,不一般的美味,你不想试一试吗? 西红柿疙瘩汤是人们餐桌上常见的一道汤菜,西红柿营养丰富,富含维生素B、胡萝卜素、钙、磷等。有助消化、调整胃肠功能的作用,还能降低胆固醇的含量,对高脂血症大有益处,非常适合老人与孩子。
冰蓝紫羽
菠菜面,不仅有菠菜的营养,也融合了面的营养。菠菜在开水里焯过有效地去掉了菠菜里的草酸然后用菠菜和面,没有对原粮食的营养品质破坏,保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物,适应了回归自然的饮食潮流。这次我做的是西红柿鸡蛋菠菜面。
小艾厨娘
吃腻了米饭炒菜,偶尔换一个烧烤味的意面沙拉,会有焕然一新的感觉。虽然春天的脚步似乎还没有到来,虽然我家的暖气依然开得足足的,却难以抵挡迎接春意的心情。为即将到来的盛夏烧烤季做个小铺垫,蔬菜沙拉搭配烧烤味道的鸡胸肉,是不是很有食欲呢~
我在等风
1草鱼切片,加入盐、淀粉、蛋清、料酒味15分钟左右。2锅中油烧热,把鱼片入锅中炸熟。3锅中水烧开,把西红柿放入烫一会儿,至皮裂开。4去掉西红柿的皮。5西红柿切丁,葱姜蒜切丁。6锅加油烧热,加入葱姜蒜炒香。7加入西红柿丁翻炒,加糖和适量水,接着翻炒。8加入水淀粉勾芡。9炒至浓稠加入鱼片翻炒。10盛盘,点缀点香菜叶。11草鱼刺较多,小朋友吃的时候,要注意哦。
丽制美食
口感还不错。学习薄灰,感谢分享。
小尧0209
喜欢面条,爸爸妈妈爱吃
簡單愛情天
土豆没有香草碎之类的东西就是用最普通的东西做的,味道也是不错的,没有尝度过香草碎之类了,也许加了会更正宗吧,不过这样已经味道可以了噢!!非常简单的作法,适合大众口味噢!呵呵
我是土豆
看到超市有卖,正好想吃,于是买来了
海贼TOP_库玛西
我喜欢吃焖面,这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦,很香的⊙o⊙哦。
流星宝贝
肋排怎样炖制,才能既有口感且清淡不油腻,自然也有很多的方子。 我不喜欢也不习惯用高压锅来压排骨或做其他的菜。食材经过高压锅,会变得软烂失去口感,煮出的汤水也没有用细火炖制来的鲜美。把肋排做得清淡且略带点脆感,是我喜欢的。我的方子就是:肋排焯水后用凉水冲洗,过后再焯水。焯过水的肋排用清水浸泡一段时间,最后再上锅小火煮。 红烧排骨,说是红烧,其实无非就是加了老抽颜色深了一些,经过焯水处理的猪肋排用细火慢炖的方式烹制,最后再用西红柿块来搭配,口感劲道,滋味香浓,香而不腻。
狼之舞
无意中看到某位妈妈的日志她做的饭菜都好用心、好认真,同样我也是位宝妈是该好好学习做饭菜了
初学者为宝贝
赵小宝最喜欢吃这样的面了,每次都可以吃一大碗。要是汤面吃几口就不吃了。
然苒
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝