小时候,站在锅台边看裹着小脚的奶奶麻利地和面、烙饼,看着好吃的东西从奶奶手里变出来,勾人的香气引的我口水三千尺,似乎童年的快乐还在眼前。奶奶是河南人,面食做的极其地道,烙的烙模(河南当地的一种小吃,无油,极薄的面饼)对着阳光能看到薄薄的光晕,裹着香喷喷的韭菜炒鸡蛋,咬一口,香得舌头都掉了。也看过奶奶做过烩饼,不过时光久远,不知道做出来是不是童年奶奶手中的味道。这种烩饼极其简单,可以放肉,也可不放肉,做成素烩,也是十分美味。因为饼是熟的,所以做起来非常快,烩饼有些汤水,牙口不好的人也能吃。
鱼儿妈妈十月
1原图料、生菜和葱忘了拍了2生菜洗净、西红柿切片、面粉加入适量的水调成面糊3电饼档预热、刷上一层油4面粉糊倒入、摊成薄饼5打入鸡蛋、用铲子将鸡蛋打散均匀的铺在饼上6撒入黑芝麻、和葱花、(葱是临时加的忘了拍)7待鸡蛋液凝固后、翻面8将番茄酱挤入饼上、抹均匀9将生菜和西红柿放在饼的一半上10用铲子卷起饼的一半、包住西红柿和生菜、卷起即可11成品图12美味的早餐就做好了。
曦雅妈妈美食
1牛腩切块。2放开水中焯一下,捞出控干水。3准备食材:洋葱、西红柿、土豆切块。4锅中放底油,下洋葱爆香。5放西红柿,翻炒出汁。6下牛腩,翻炒均匀。7放生抽,翻炒均匀。8放番茄酱翻炒均匀。9把锅中食材盛到电压力锅或高压锅中。10放葱、姜、八角、香叶、干辣椒。11加开水没过食材,盖盖,压30分钟。12开盖加土豆,在压10分钟即可。
宿宿的家
辣椒的简介:解热镇痛,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;4 .降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
慢时光里的微凉
平时都是在这里看各位大神的作品,首次做这个,简单便捷三明治~
射手╭┈L
西红柿牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧!吃货们可以关注我的微信公众号【暖夫生活】
暖夫生活
1先煮米饭????2卤牛肉切块。卤牛肉做法详见图片。3西红柿去皮切丁4西兰花剪小段 洗净 上锅蒸绿5小白菜洗净焯水待用6调酱汁:生抽,盐,蚝油,白糖搅拌均匀,锅内加入少量色拉油,放入牛肉块,倒入酱汁,快速翻动几下出锅 浇到煮好的米饭上7锅内少许油 西红柿丁倒入锅内 加少许清水 一点盐 蚝油 翻炒 出锅浇到牛肉上面8蒸好的西兰花和焯水的青菜摆盘 牛肉鲜嫩多汁 搭配西红柿的酱汁 西兰花和青菜的营养 味道棒棒哒 。
剥开颗糖
这道面适合夏天吃,简单又不油腻!
在厨房玩面
西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中常见的一道家常菜,它营养丰富,操作简单~~
FC美食煮意
1虾洗干净,去虾线2生粉,鸡精,味精,鸡蛋,3鸡蛋里放适量鸡精味精,虾身上包裹上鸡蛋,再包裹生粉,进锅煎黄即可,就剩装饰,这个菜就是秀恩爱小窍门爱心大虾,拿出你那一颗爱的心,做这个菜,秀恩爱,恩恩爱爱一辈子。
o劉o
1将金针菇洗净撕开、西红柿切成块、娃娃菜切成段2瘦肉洗净切成片加入适量的生抽生粉搅拌均匀3锅中加入适量的油倒入西红柿块煸炒出香味4加入适量的水烧开5水烧开后加入金针菇和娃娃菜,大火煮开6加入适量的盐和鸡精调味7小火煮2分钟后转大火倒入肉片、8煮至肉片变熟、即可关火9成品图
曦雅妈妈美食
百吃不厌菜
picaicai
1锅中放水煮开,放入洗净切好的西红柿块2煮开放入打匀的鸡蛋液!3放入紫菜!滚个开倒入半碗水淀粉!盐调味4关火撒香菜末即可,盛在碗里!
花儿朵朵_tTrvGB
年糕,中国传统食物,由糯米制成。中国地大物博,不同地域的人有不同的饮食习惯。所以,年糕在中国,也有南北方之别。一个是制作方法和食材的选择上,就有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑、台湾红龟糕等。另外,在风味和食用方法上,北方年糕一般是蒸、炸两种,均为甜味;而南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。今天这道年糕,就是咸味年糕,茄汁酸甜可口,年糕软糯Q弹,非常好吃!
馋嘴侬侬
家里有点剩米饭不想浪费怎么办呢 ? 哈哈 你只需要一个西红柿 一个鸡蛋就可以做出一碗美味啦!
剥开颗糖
凉瓜不错,清炒或焖煮我都喜欢,饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好,呵呵。 今天拿它和金边鲳鱼一起闷,味道也很不错,两种材料的味道配合的相得益彰。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕