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1准备好食材2西米放入开水中煮至透明没有白点，捞出过冰水。3芒果切丁，取三分之二打成果泥，西柚取出果肉备用。4将西米放入碗底，在碗的一侧放上果泥，另一侧加入椰浆，最后放入芒果丁和西柚果肉即可。5成品6成品小窍门1，不喜吃糖的可以不放糖2，根据习惯不同，椰浆也可以煮过之后再食用
小M的厨房
那天朋友问我怎么做芋圆.我说我没有做过.但是可以尝试做一下.然后第二天准备材料就做了.米糊木薯粉就用红薯粉一样是可以做出q弹
素年锦食ʚ素食
1水烧开，加西米进去煮十分钟，然后加盖焖十多分钟，西米就晶莹剔透了！2芒果切粒。3将椰汁倒入晾凉的西米露里，然后加入切好的芒果粒，放入冰箱冷藏，非常好吃哦！
少薇美女
现在是三伏天的中伏，热、热、热，除了热，还是热。没关系，来一道冰爽的西米露凉粉解暑。仙草也叫凉粉，清热利湿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特，淡、咸、甜度可以。凉粉与西米露是绝配哦。
sourcehe
1先把蓝莓洗净2把西米泡在水中濡湿汲干水分3后在锅中边加热搅拌边放白糖，等煮至半透明的时候关掉火闷上3分（加热时要小火，大概20-25分钟）4后把西米露放在凉白开水里放凉，过筛放入椰奶中在加上上蓝莓！
Agnes美美
超级简单，口感Q弹，颜色惊艳~~~
阳光明媚99
1西米用冷水泡个5分钟左右。2锅烧开水，倒入西米煮至西米只剩中间一个小白点后关火焖一会儿。3把煮好的西米捞起来放入冷水里泡一会后捞起来沥干水分。4椰浆兑水烧开，然后加入冰糖，放凉。（用椰奶就不用兑水了，椰浆的浓度比较高）5把煮好的西米加入已经放凉的椰奶里。6再放入提前切好的芒果即可。7放冰箱冷藏后再拿出来吃更棒哦！小窍门煮西米的时候要不断的给搅拌一下，不然容易粘锅或粘在一块。
vivian_mwbDRK
1原料备好。芒果选择成熟的果子口感最佳，味道更香甜。2锅里水烧开后再倒入西米，煮约20分钟后关火冷却约3分钟3再把西米捞起沥干水分，用冷水过一遍。再放回锅里煮一下，捞起再用冷水过一下4芒果取一个，芒果肉切丁备用。5余下的果肉用果汁机打成果泥。没有果汁机可以直接放碗里用汤匙捣成泥。6果泥倒入放了西米的碗（保鲜盒也可以）中。7然后倒入椰子汁8最后加入芒果丁。不急着喝的话冷藏后更美味喔！小窍门1:水果的口感很重要，芒果要选择熟透的果实哦！ 2:锅里水烧开再倒入西米开始煮，煮约20分钟后捞出用冷水冲洗后再重新煮，
陶玻网
欢迎关注我的微信平台“恬萝姑娘”哦！已经立秋了~虽然白天的时候秋老虎还在发威，但是傍晚已经超级凉快了呢~秋天对的是五脏中的肺，所以需要一些汤汤水水的来滋养，趁着周末，为何不做一份甜甜蜜蜜补血美容的红豆沙芋圆，开启元气的秋天呢~
恬萝姑娘
1准备好小半碗西米，煮开一锅水，再准备一碗冷水2西米必须沸水下锅，否则就煮成酱子了3西米下锅后转小火不停搅动，避免粘底4西米小火煮10分钟后关火，盖盖子焖10分钟5焖10分钟后，西米是这个样子，中间还有白心，说明还没有煮好。把半成品西米放入冷水碗中冷却，并且多次冲洗，洗去过多余淀粉6再重新煮开一锅水7水沸腾后把洗掉多余淀粉的半成品西米再次下锅8西米二次下锅之后转小火，这次虽然不太容易粘底了，但仍需注意时常搅动哦，否则还是会粘9再煮5分钟就可以了，再次盖盖子焖5分钟10焖5分钟之后，西米终于变得颗颗透明了。
猫猫家的私厨
芒果布丁配上西米，不知道是什么味道呢~
格丽思小厨房
头一次听人提起杨枝甘露第一反应就是观音菩萨普降甘霖的法宝而事实上这玩意竟然是个甜品的名称而且这个甜品无论怎么看都杨枝毫无瓜葛！那个时候的北京也不是哪都能吃到的所以对这个问题，我这个土老帽困惑了很多年。直到有金主请客，才得以圆梦。食过之后，酸甜浓郁，清凉爽滑的甜蜜滋味，一种“幸福感”瞬间爆表，不是普降甘霖还能是什么？
心煮艺的厨房
水晶般的粽子，秀色可餐
格丽思小厨房
1备好途中材料2锅内烧水，水开后放入西米，边煮边搅拌，以防粘锅3西米煮至中间有少许白点即可（这样口感比较弹牙，如果不喜欢，也可以全部煮至透明状）4凉粉粉用100ml的水化开5锅内倒入洗好的西米和切碎的马蹄，再加入50ml化开的凉粉水，加入适量的糖，煮开即可关火（糖的分量根据自己喜好甜度增加）6倒入容器中7250ml椰奶，加入50ml化开的凉粉水，加入适量糖煮开即可关火（糖的多少根据自己喜好的甜度）8煮好的椰浆，倒入刚刚底部铺上西米的容器中9冷却后，放入冰箱2小时，成型后即可10脱模切成小块即可（个人操作后
钱钱de餐桌
喜欢自己在家做甜品，刚好有西米，于是做了这道芒果椰汁西米露。
安宝的虎妈
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
