波士顿蛋糕虽没有华丽的外表做装饰,但它的口感依旧想甜,让人怀念它的味道
吾爱烘焙
波士顿蛋糕虽没有华丽的外表做装饰,但它的口感依旧想甜,让人怀念它的味道
吾爱烘焙
过节去看一个朋友,她家的小家伙喜欢吃糖,以前送过一次我做的棉花糖,这次电话里问我是不是又做了给她,刚好上次买的材料还有,于是又做了一次。
如莲静心
过节去看一个朋友,她家的小家伙喜欢吃糖,以前送过一次我做的棉花糖,这次电话里问我是不是又做了给她,刚好上次买的材料还有,于是又做了一次。
如莲静心
家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的,好吧做一个快手小慕斯。
依然美食
爱上烘焙,是从戚风蛋糕开始滴,经历过几次失败后让我彻底爱上了它。第一次品尝戚风蛋糕,不由自主地惊叹于它极致的细腻蓬松,也让我更加热爱烘焙。 戚风真的是很神奇的一款蛋糕,跟什么都很搭,口味更是变化无穷。甚至可以说一种戚风,百般变化,每一种口味都是经典。熟练掌握基本做法后,可以随意选择喜欢的原料,变换戚风的造型和风味,做出属于自己的独创美味。 家人也特别爱“裸体”戚风,喜欢素面朝天的蛋糕,不用太多的装饰,简简单单就很好。简约的蛋糕呈现出来的完全是食材自身的味道,即使不做任何搭配,吃起来也是别有一
苏苏爱美食
孟老师的豆浆麦片土司,用到当是纯豆豆浆。平日里喝的,都是各种混搭豆浆,对于这豆浆土司的心,也只有等到做豆腐的时候来实现了。三能波纹土司盒,用来装这点面团有点大。不过没关系,只要面团长到七八分就可以了。只是烤的时候看不到它冒头,不得不伸长了脖子去看他。最是喜欢那表面的麦片,烤到酥脆,特别香。至于豆浆的味道,好像没什么特别感觉。。。
食·色
榴莲好吃,但是不易保存。 所以,我最喜欢的吃法,除了直接吃,就是把榴莲肉冷冻至硬,然后稍稍解冻发软。 那个口感和味道,绝对比得上奶油冰激凌,冰冰凉凉,软软糯糯。 只是冬天这么吃,肠胃有些接受不了。 今天这个吃法,也是很喜欢的一种,相对来说,更适合这个季节。 而且它也是“X记”的招牌产品之一。 软糯的榴莲肉,嫩滑的蛋奶酱,Q弹的小西米,再加上温热的口感和浓郁的奶香,每次我都能吃上一大碗,还意犹未尽。 爱榴莲的孩子不要错过。
暖调蓝0429
1牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖放进面包机桶内,再加入高筋粉,酵母。2启动面包机揉面程序,揉面20分钟后加入软化黄油,继续揉30分钟。3揉好的面团可轻易拉出薄膜4启动发酵程序,发至原面团的两倍大小。5取出发酵好的面团,排气后分成25克左右一个的小面团。6取一个小面团,稍微搓长压扁7用擀面杖擀开成牛舌状8由上往下卷起。9转90度,压扁。10再次擀开成牛舌状11顶端放几粒泡过牛奶并擦干的葡萄干。12由上往下卷起,用手将两边捏紧往里收。13最后卷成橄榄形的小面包。14将剩余面团全部做完,放进烤箱35度发酵40分钟。烤箱
梦悦的小灶炉
1将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻,然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状;2筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀后放入模具中镇平;3放入烤箱(预热170度)烘烤25分钟后取出即可。小窍门此奶油蛋糕面粉、糖、鸡蛋和奶油的比例为1:1:1:1
萌妹纸烘焙
超爱风行全球的趣多多小饼干,她满载着美妙滋味。“咬一口趣多多”=“满口香浓巧克力豆”+“美味曲奇”;香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇,成就了绝佳美味组合,口感醇香四溢,意犹未尽!
追逐阳光
这些天尝尝想到小时候吃到的蛋黄小饼干,那个时候难的吃一回,特好吃,就做了一次。找到了小时候的味道
亲密的朋友8
这款蛋糕是低脂的典范,香蕉本身质地柔软,也使蛋糕增添一份松软的口感。当早餐,当茶点,都不错啦!
jzhzlljyf123
曲奇虽然是烘焙当中最简单,但要想做好,做漂亮的,口感好,纹路清晰的也是需要用点心哦 ,不能马虎,将简单的东西做精致
吾爱烘焙
红丝绒奶油夹心,减少了糖量,好吃不腻哦。
零零烘焙
昨晚,家里两MM出去玩了,剩下我一个人吃饭,正想怎么应付一顿就算了,跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗,呵呵。一个人吃,正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭,很喜欢水煮鱼这道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣爽口,吃的一身大汗,好爽,就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买,刚好我一个人吃,就买了一条。回到家,发现没有花椒,晕。好在还有一瓶藤椒油(类似花椒油,应该也叫青胡椒油吧),做出来效果不错,再配上些素菜,豆芽,黄瓜,西芹,做了个非正宗的水煮鱼,大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆
这是一个既好吃又方便的美食,老公和女儿都喜欢。几天不吃就想它了。而且做起来比较快捷。今天推荐给大家,希望筒子们都喜欢。
gaopingzhao
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆