搜索
我很喜欢吃中种的面包，松松软软的。以前在面包店吃过这种培根面包，感觉很好吃。就自己学着做，按照方子做出来的面包特别好吃。早上我们家爷惦着一个面包，一边吃一边到邻居家串门。远远的听见他跟邻居说，这是我吃过我老婆做得最好吃的面包。哈哈，做东西的人最开心的就是大家对自己的赞扬，那样就算再辛苦也不会觉得累了。
龙门客栈掌柜
熔岩蛋糕又名心太软，低调的外表下包裹着香浓的巧克力，一切开“心”就会流露出来，却是一款已经完全熟透的蛋糕哦
吾爱烘焙
超级有料的一款面包，在我家非常的受欢迎，孩子们管它就披萨面包。
美乐猪
土司可以切片做三明治，可以抹各种酱，其实就这么手撕着吃就很爽。
萌城美食
喜欢吃烧烤的朋友，大多数都会点烤茄子~~~~我很少在外面吃烧烤，不是不爱，而且某某人管得严~~每次我路过烧烤摊，露出馋相时，他就把我拽走了，然后说一大堆“外面的食物不干净”云云~~而最后的结果就是，回家他做给我吃~~~~有时候想想，其实好在有他的照顾~~~~否则照我胡吃海喝的性子，我的胃都不知道被我折腾成什么样了~~~这道【烧烤茄子】其实很简单，调料拌好，茄子切片，腌上调料，用烤箱烤，最后等着吃吧~~~偷偷告诉你们哦，那天我们消灭了4根长茄子~~~~实在是罪恶啊~~~还是ACA ATO-TM33HT烤仆小
零零落落2011
1后油法把抹茶面团原料搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团。2盖上保鲜膜，室温下发酵至2--2.5倍大。3把外皮原料搅拌成团盖上保鲜膜，松弛30分钟备用。4发酵好的面团排气后滚圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟。5擀成长约24厘米的椭圆形。6翻面后均匀地铺上蜜红豆，用手轻轻压平再卷成橄榄形。（卷时不要太紧密，烘烤时才不会膨胀裂开。）7外皮沾裹上高粉，擀成长约25厘米的椭圆形。8翻面后包入抹茶面团。面团整个沾裹高粉后正面朝上放入烤盘，进行最后发酵约20分钟。（包时抹茶面团应正面朝下放在外皮表面。）9在表面横切3个刀
给宝贝做的饭
1后油法把抹茶面团原料搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团。2盖上保鲜膜，室温下发酵至2--2.5倍大。3把外皮原料搅拌成团盖上保鲜膜，松弛30分钟备用。4发酵好的面团排气后滚圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟。5擀成长约24厘米的椭圆形。6翻面后均匀地铺上蜜红豆，用手轻轻压平再卷成橄榄形。（卷时不要太紧密，烘烤时才不会膨胀裂开。）7外皮沾裹上高粉，擀成长约25厘米的椭圆形。8翻面后包入抹茶面团。面团整个沾裹高粉后正面朝上放入烤盘，进行最后发酵约20分钟。（包时抹茶面团应正面朝下放在外皮表面。）9在表面横切3个刀
给宝贝做的饭
玫瑰代表浪漫，代表爱情。这款熔岩蛋糕，我用了玫瑰的外形，挖开蛋糕时流淌出香甜的巧克力液，就像爱情那么甜蜜。。。这款蛋糕做法其实蛮简单，但要想真正做好还是有难度的，主要还是在最后烘烤时温度和时间的掌控上。材料：主料：黑巧克力86g，黄油80g，低筋面粉30g辅料：细砂糖12g，鸡蛋50g，纯咖啡粉3.6g，香草精1/8小勺，朗姆酒1/8小勺，盐1g，开水25g
quenny
1后油法，将原料放入面包机中搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。2放入容器内盖上盖发酵至2--2.5倍大。3可可卡士达酱：牛奶加细砂糖及蛋黄用打蛋器搅匀。4加入低粉和玉米淀粉用小火边煮边搅至浓稠状。5再加入黄油和可可粉快速搅匀，取出，包上保鲜膜冷藏备用。6将发酵好的面团等分成5份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。7将面团整形成长约45厘米的长条形。8卷在螺管上放入烤盘，于温暖湿润处进行二次发酵。（卷时头尾处要粘贴紧，烘烤时才不会散开。）9发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（应注意，卷时应该从距离螺管尖头约2厘
给宝贝做的饭
1后油法，将原料放入面包机中搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。2放入容器内盖上盖发酵至2--2.5倍大。3可可卡士达酱：牛奶加细砂糖及蛋黄用打蛋器搅匀。4加入低粉和玉米淀粉用小火边煮边搅至浓稠状。5再加入黄油和可可粉快速搅匀，取出，包上保鲜膜冷藏备用。6将发酵好的面团等分成5份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。7将面团整形成长约45厘米的长条形。8卷在螺管上放入烤盘，于温暖湿润处进行二次发酵。（卷时头尾处要粘贴紧，烘烤时才不会散开。）9发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（应注意，卷时应该从距离螺管尖头约2厘
给宝贝做的饭
椰香味的排包甚是诱人，制作起来也很简单！你不妨也动手试试～
Marsally4390
老公过生日，做的这款黑森林裸蛋糕，万种情意，一种表达！
给宝贝做的饭
老公过生日，做的这款黑森林裸蛋糕，万种情意，一种表达！
给宝贝做的饭
戚风蛋糕是最基础的款，越是基础的蛋糕，越要举一反三的做，直到成功。（这个蛋糕折磨我很久了）爱吃甜品的我喜欢上了烘焙，一直爱吃软软的蓬松的蛋糕，所以第一次我放弃了简单易操作的饼干，开始了漫长的戚风“气疯”研究之路。对于高手和成手来说，也许他们对于这样的基础款已经游刃有余了，但对于新手的我们，在面对烤箱温度调节和蛋白打发和翻拌问题，是百爪挠心啊。于是，我决定把我这个新手的成功的经验写个小笔记 ，一起探讨和研究。下面有些一些经验 仅供参考哦。
甜蜜滋味烘焙
众所周知海苔是一种带有海鲜味的美食，任何跟海苔沾上关系的食物，都会成为营养美味的代名词，在面包中撒入一些海苔屑，会令整个面包吃起来既清新又海鲜味十足，充满浓浓的鲜儿味~早上吃一个海苔面包，轻松绿色的一天开始了，没有太重的奶味和甜味，喜欢鲜香口感的海苔控可以带上这款快捷面包在路上吃，软软的面包配合脆脆的海苔口感，咀嚼时香味四溢。即使在没食欲的情况下，海苔都能调动进食的欲望，咸香的感觉解腻又提味，加上海苔的低热量优势，也会让人减轻不少罪恶感哦~~
巧厨烘焙
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
