乳酪蛋糕是我接触烘焙后第一款做的蛋糕,当时是做成功了,也为此让我有更强的信心继续学习烘焙,可因为热量高,所以之后再也没有做过,许久没有做,又用了新到手的德蒙柯烤箱,温度没有控制好,造成表面有开裂,不过味道真心不错,香浓可口,入口即化。
january0106
我喜欢花一般的面包,各种造型让人垂涎欲滴,给面包全新的生命。
美食诱惑馋猫
马上就到圣诞节了,最近又新得了某品牌的圣诞树模具,所以必须试试!心想着,圣诞树最好是绿色的,那就做成抹茶的,但是一般蛋糕烤后,上色了就不绿了,所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士?慕斯太凉,芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕!成品出来效果不错!
麦子老妈
第二次用烤箱,第一次烤马芬,零失败菜谱,像我一样的一直不敢试的新手不用担心烤不好。我烤了两种味道的,核桃和蔓越梅,都还不错,就是各种量把持的不是很好,没有发到溢出来的感觉,但还是一口气吃两个!配上自己喜欢的咖啡或茶,再来点水果,心情美美哒。继续加油,继续寻找自己~
初大雪的灶台
可可 (cacao,亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一(其他两大为咖啡,茶),原产美洲热带,可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。可可豆中还含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及丹宁,丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。其中可可碱,咖啡因会刺激大脑皮质,消除睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能,又有扩张肾脏血管、利尿等作用。布朗尼是最喜欢的甜点之一,热爱巧克力,而且做法十分简单方便。其实布朗尼的花样一直很多,临近圣诞节,当然要来一个有圣诞气氛的布朗尼了,简单易做的布朗尼圣诞树。装饰的方法很多,可以多尝
HumiL
朋友们,圣诞快乐!
梦悦的小灶炉
朋友们,圣诞快乐!
梦悦的小灶炉
这款戚风蛋糕绵软香滑中带点红枣粒的嚼头,加上红糖淡淡的特殊香味,口感不错,补血养颜,大家可以试一下哦~~
oyjw
圣诞节做个圣诞树豆沙包,祝愿大家平安祥和!圣诞快乐!这款豆沙包不仅好看也有一定功效和营养价值,面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
心美食
今天平安夜,明天圣诞节,年底这节日的气氛好浓郁,孩子们都拿着自己的礼物包装好了,说是要带到学校交换,大家都有礼物,不管大小,一色的开心!
橙色欢果
今天平安夜,明天圣诞节,年底这节日的气氛好浓郁,孩子们都拿着自己的礼物包装好了,说是要带到学校交换,大家都有礼物,不管大小,一色的开心!
橙色欢果
1115克黄油提前放置软化,面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀,加入黄油中,用手搓成面包屑状;2均匀倒入1粒鸡蛋液混匀,稍揉几下成面团;3将面团分成两等分,分别用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏;4草莓芒果都切成片,加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克,拌匀备用;5案板上放一张烘焙纸,面团从冰箱取出,放在纸上,撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形;将水果摆放在派皮中间,边缘预留出3cm的边;依次往一个方向折起派皮。6派皮周围刷上鸡蛋液,撒些粗糖,连同烘焙纸一起移到烤盘上;烤箱预热205度20分钟左右,中下
NZmom
1115克黄油提前放置软化,面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀,加入黄油中,用手搓成面包屑状;2均匀倒入1粒鸡蛋液混匀,稍揉几下成面团;3将面团分成两等分,分别用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏;4草莓芒果都切成片,加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克,拌匀备用;5案板上放一张烘焙纸,面团从冰箱取出,放在纸上,撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形;将水果摆放在派皮中间,边缘预留出3cm的边;依次往一个方向折起派皮。6派皮周围刷上鸡蛋液,撒些粗糖,连同烘焙纸一起移到烤盘上;烤箱预热205度20分钟左右,中下
NZmom
“亲子”越来越受到我们的重视:影楼拍照,出外游玩,亲子活动中,我们可以看见各款各式的亲子装。林荫绿道上,偶尔也会看见父子自行车,三人自行车的身影。既然这么流行,现在,我们将亲子概念融入到蛋糕中去,那么,从萌萌的小黄人亲子蛋糕做起吧!烘焙:水浴法,中下层,上下火150度60分钟模具:大号带耳芝士不粘金色模155*125*50mm1个,小号带耳芝士不粘金色模100*70*35mm1个烤箱:客浦TO5432
Q猪宝宝
“亲子”越来越受到我们的重视:影楼拍照,出外游玩,亲子活动中,我们可以看见各款各式的亲子装。林荫绿道上,偶尔也会看见父子自行车,三人自行车的身影。既然这么流行,现在,我们将亲子概念融入到蛋糕中去,那么,从萌萌的小黄人亲子蛋糕做起吧!烘焙:水浴法,中下层,上下火150度60分钟模具:大号带耳芝士不粘金色模155*125*50mm1个,小号带耳芝士不粘金色模100*70*35mm1个烤箱:客浦TO5432
Q猪宝宝
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈