这个是去年圣诞做了点饼干,第一次尝试糖霜装饰,很漂亮吧!就是还没掌握要领,不太平整!
麦子老妈
对于黄油曲奇,简单、可口、经典,这三个词便是它最好的诠释,旅游带着方便,送人也十分有面子,自己制作更能体现心意。。。
Petrus柏翠电器
一款经典的奶油蛋糕,很适合开Party或生日会享用。小时候生日有蛋糕吃是非常开心的一件大事,因为只有生日的时候才会买蛋糕吃;后来社会与生活不断的改进,因此吃上一块蛋糕已成了一件很平常的事了。算一算玩烘焙已快五年了,每次能吃上自己做的糕点心里总是乐滋滋的;特别是老公吃的满怀欣喜,边吃边给我评论。这款巧克力蛋糕是为婆婆定制的73岁生日蛋糕,用了少量的糖制作;这样并不影响蛋糕的口感,反而给家人吃的更健康。
KL乐悠悠
用买的半成品蛋挞皮做的草莓奶油挞,简单方便,零失败,适合新手和懒人哈!
tgcyy
做过几次海绵蛋糕,这个方子我觉得做出来最好吃。
悦悦玉食
芒果丰收的季节,大多数蛋糕夹心用的都是它,倍受大众喜爱。没有任何添加剂,也没有任何色素的蛋糕,其实是我最喜欢的蛋糕。虽然外表平淡,但爱得真真切切。
诗心
朋友从西藏回来~~~请客吃饭热情得很~~~作为东道主,我深深感到了无力呀~~我寻思着:“这厮热情过头了吧?受刺激了?”~~结果还没等我如何不动声色的观察~~某人就招了~~~所以~~等某人风风火火的请我们吃完饭,然后又呼啦呼啦地逛了超市三四圈,买完各种衣服,鞋子,剃须刀、洁面护肤品等各种东东,然后就消失去相亲啦~~~~所以~~他这趟回乡之旅,我也就只来得及给他做了个早餐~~~就是这么一道【红薯华夫饼】让他赞不绝口,广为宣传啊~~~所以~~过年回老家的时候,亲戚朋友都逮着我问:“某某说你好能干哦,做的早餐好好
零零落落2011
在美剧里的警察都甜甜圈不离手,是因为很多甜甜圈店都是24小时营业,自然而然就成了清晨和半夜值班警察解馋解饿的好去处。《疯狂动物城》里萌萌的豹警官很喜欢甜甜圈,我家小朋友也是。每次去商圈超市,看到了总是会时不常的买一个,通常是被它可爱漂亮的外形吸引,而外买的一般都比较油,小朋友喜欢却吃的并不多。自己做的就相对健康了很多。趁着周末在家,做了一款非油炸,更健康的全蛋海棉小甜甜圈,宝贝的下午点心就有了。迷你可爱,就那么裸着,不加任何装饰。大人看了也很喜欢。做全蛋海棉蛋糕,我一直喜欢用@圆猪猪老师的方子
Rare食记
千层蛋糕,即可以作为下午茶甜品,也可以做为生日蛋糕。Q润的千层皮搭配细腻的奶油和清甜的水果,既健康有美味。制作千层蛋糕的原料很简单,而且不用烤箱,只要一口几乎家家都有的不粘平底锅,最重要的是,几乎零失败。
诗心
1打开手机,在云食谱里选上一款喜欢的吐司,点击进去,会有现成的配方。2称量好所有所有原料, 按先液体后粉类的顺序,加入面包机。3启动一个和面程序。4加入软化的黄油。5一键启动,开始制作面包。6一共11个小程序,:每一个程序,手机都会显示详细的进度与时间。再也不用去面包机面前观察状态,随时随地,通过手机即可了解。7面包制作完成以后,手机会提示美味制作完成,打开面包机,香喷喷的面包就做好啦!
诗心
下班回到家,只要花上几分钟,称称面粉、鸡蛋......,其他的就交给面包机,什么也不用管,就能吃上美美的早餐主食了。
诗心
1烤好的戚风凉透后,脱模,倒扣在蛋糕底托上。2用蛋糕分片刀进行切片。3如图平均分成三片。4淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。5在第一片蛋糕上抹上适量奶油,铺上适量芒果丁。6继续抹上适量奶油,包裹住水果。7铺上第二片蛋糕片,铺上适量芒果丁。8继续抹上适量奶油,包裹住水果。9盖上最后一片蛋糕片。10顶部和四周均匀的抹上奶油。11边缘贴上黑巧克力制作的栏珊,表面随意的摆放上水果即可。12成品图小窍门巧克力栏珊:1:裁剪一张宽度适合的油纸,如果喜欢围起来的效果高过蛋糕,那就把宽度裁剪到想要的厘米数。如果想要刚刚围住
诗心
1蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里,蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。然后筛入混合好的粉类,搅拌成细腻的蛋黄糊。2蛋白中滴入几滴白醋后,分三次加糖,打至硬性发泡。3取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中。4轻轻的翻拌均匀。5然后倒入剩余的三分之二的蛋白里,翻拌均匀。6混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里,震掉大气泡。7放入预热好的烤箱中下层(倒数第二层),135度1小时,烤好后的戚风及时取出倒扣,晾晾后方可脱模。8脱模好的戚风蛋糕,平切成3片。9淡奶油加细砂糖打发。10在第一片蛋糕片
诗心
芭比公主蛋糕,是现如今大多数女宝们都喜欢的,因为每个女生,从小都有一个公主梦。
诗心
早餐,诗心一直都做得比较西式化,各式各样的面包更是三天两头的主食。这款香葱肉松辫子包,香味特别的浓郁,组织也很柔软,很是值得一试。
诗心
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女