家里的只剩这点菜了,懒得再去买,于是就自创了这么个“双香会”
谜琪
1将芋头洗净,去掉前后根部,在微波炉里打熟;将熟透的芋头在碗用勺压成泥状。2将适量面粉、水、少许盐搅拌,揉成面团,将面团,分成每个小团,压平,包入些许芋头泥,在掌心揉成圆形。3打火,将锅内四周沾小许油(免面团沾锅)将小面团放里锅四周,用勺将面团压扁平,两面各热一两分钟,即可出锅。4因为芋头饼口味比较淡,可根据个人口味加些调料同吃。我用是番茄酱,味道还是不错的。
ziyiganlan
1洗净黄牛肝菌。2黄牛肝菌切薄片。3青红椒切圈,大蒜切末。4锅热放多一点油,炒香蒜末和干辣椒后放入黄牛肝菌翻炒。5快好时加入适量的盐和青红椒圈再翻炒一下即可。小窍门炒黄牛肝菌时要多放油,而且要炒熟透!
fxdcf
开始觉得这个菜很麻烦,但是做过后觉得还是很简单的,就是前期准备稍微麻烦点,但是炒的过程还是很简单的~~~~
赤火
昨晚的晚餐,现在才发,真是懒哦....
慧慧妞
富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。每天用一个柠檬打碎榨汁,兑入1升水不加糖喝下,能够起到排毒美白的作用哦~
BoA
这个真的很好吃
慧慧妞
雪菜在北方称为“雪里蕻”,它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的
潜心入静
肉丝加入生抽、油(生抽只要少许)搅拌调味,用清水浸泡花生(去壳)30分钟,将鸡蛋与2小勺清水、1小勺生粉、葱花混合搅拌,将红萝卜削皮后切丝,再将甜椒切丝。把适量清水放于锅中煮沸,加入红萝卜丝,盖上锅盖大火煮2至3分钟,再倒入甜椒丝,使其与红萝卜丝共同煮至七至八成熟(不必太标准,大概即可,但不可煮至十成熟)后捞起待用。煎蛋(成品图我已上传),然后切丝。起锅后加入油,再加入肉丝翻炒几下,加入花生,然后加入几勺水和少许调味料(生抽、盐等)焖至八成熟,加入虾米后翻炒,再加入上述的甜椒丝与红萝卜丝,然后又一次加入剩
听话baby
1准备材料。2将芹菜洗净切片,腐竹用凉水泡软后切段备用。3锅中放入清水,加入盐和油适量,水开放入芹菜汆烫后,放入凉水中。4小碗中放入准备好的调料拌匀,芹菜沥干水份,与腐竹一起加入调料拌均即可。(装盘后,可撒少许熟芝麻会更加提香)
大白菜菜
我家宝宝最喜欢吃鱼,老公也说我做的鱼,味道很好,于是就来和大家一起分享。
子豪妈妈
我家的饭越来越难做了,顿顿要有肉,可是又吃不了多少,剩的又没人吃,只靠我一人打扫战场,我快成了垃圾桶了。嗨嗨。。。。一只整鸡一次吃不完,倒掉就浪费了,只好一鸡两吃了,昨天用了半只煲汤了,今天用剩下的半只做个口水鸡。
西马栀子
家常菜红烧冬瓜是把素菜烧出肉滋味来。我特别喜欢,吃着冬瓜就像吃着大块大块的肥肉一样好爽呀。对了对了不会长胖的哟。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
西马栀子
关于老友面的来历有一个典故:上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗,送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。 隔一段时间没有得吃老友粉,就会想着它那个香浓的味道,广西有三个粉都颇具地方特色,南宁的老友粉,桂林的桂林米粉,还有柳州的螺丝粉,也都非常的好吃,夏天天
花生西瓜
【豆豉尖椒莴笋】这道菜是一道清爽的小菜,有豆豉的酱香,也有尖椒莴笋的清香。很适合这季节食用。 豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。豆豉不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。
西马栀子
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝