8月主题赛投票结束了,非常感谢美食家的朋友们天天为我投票。西马再次谢谢大家啦。今天请大家吃蓝莓面包卷,希望你们喜欢。。。。
西马栀子
怀念小时候妈妈做的蒸蛋,用来拌饭是很开胃的!童年的味道只留在回忆当中,可能现在长大了,即使味道一样,但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高,但是不能贪吃哦,因为吃多了会很滞。
88年的小厨娘
梅菜可以可以作为很多菜的配料,如梅菜扣肉,梅菜肉饼等等,虽然主菜不是它,但是因为有了它,菜才会更加好吃。
88年的小厨娘
韭菜有很多的营养价值,含有大量的钙,磷,胡萝卜素和维生素C。它有补需解毒的功效,多吃韭菜,可以养肝,增强脾胃之气。
88年的小厨娘
今天泡黄豆磨豆浆,泡多了,倒掉浪费,就用来做红烧黄豆猪脚了。话说这个菜对女孩子非常好,因为猪脚和猪皮含有很多胶原蛋白,而黄豆的蛋白质也很丰富,两个一起是绝配啊!
88年的小厨娘
我的肠胃一向都不是很好,有时间应该多煲点杂米等粗粮来吃。
88年的小厨娘
可能很多老广州都不怎么喜欢吃千张,我以前也没有吃过,后来在外面吃过之后觉得那股味道很特别。
88年的小厨娘
喜欢吃水煮鱼,但是经常吃辣会上火,今天来一道清淡的。
88年的小厨娘
之前我一直都想试试用电饭锅做蛋糕,看到网上的人做出来的蛋糕觉得好神奇啊,居然没有烤箱都可以做出这么完美的蛋糕!今天也买好材料来试试。
88年的小厨娘
木耳对人体的健康又好多好处,可以经常吃。以前我经常泡发黑木耳来做凉拌,但是上次去菜市场见过有那种水木耳,买回来做凉拌之后发现口感太好了,不仅爽脆,而且木耳肉厚。
88年的小厨娘
今天天气出奇的好,现在已经下午6点钟了,阳光还很猛烈!做一些消暑的汤很有必要啊。
88年的小厨娘
广州的秋老虎好猛啊,天气热,还是吃清淡的好!
88年的小厨娘
家里有一些干鱿鱼,每次都忘记了它们的存在,呵呵!昨晚拿了一些来泡,今天就做一道酱爆鱿鱼吧!
88年的小厨娘
老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了,贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。
艾草香
1油和水加一点白糖拌均,直到白糖溶化。加入过筛的面粉,淀粉,苏打,泡打粉,拌均。在加入5蛋黄。十字拌均。2蛋白加一点白醋,盐,打发,白糖分三次加入。直到打蛋器那起打发的蛋白有尖峰即可。3面糊中加入三分之一的蛋白糊,用刮刀从下往上轻轻拌均,在把所有的蛋白糊加进去拌均即可。4把面糊到入铺好油纸的烤盘用抹刀抹平。烤箱预热165度,烤25到30分钟。出炉后晾一会抹入荔枝果酱卷起,放入15分钟,分割装盘即可。
805750984
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆