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1材料：香葱、面粉、鸡蛋、清水、食用油调味：盐2面粉放入容器加适量清水调匀。3面糊中加入打散的鸡蛋、香葱末，混合成流动性很好的面糊。（稍稍放置一会就可以开始摊饼子）4锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊。5一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
kiss战女
今晚特地为家人做了酱香牛腩，我把牛腩切好炖上自己就在电脑前上会网。儿子放学回来了，一进门就说：“爸爸，刚才在楼下闻到不知是谁家在做牛肉，好香好香。我也要爸爸给我做牛肉吃。” 嘿嘿~~这傻小子还不知道正是我为他做的啊。我就问儿子：“你以为会是谁家做牛肉的呢？”儿子猛吸了几下鼻子：“好象是~~~咱家，快要熟了吗？”。这小家伙鼻子倒挺好使的。说话间牛腩炖的火候也差不多了，“马上就好。”我一边答一边跑到厨房，要收汁了。 出锅装汤盆上桌~~~。端出来的时候看到小家伙什么勺子、筷子、小碟……已经全副武装坐在桌
素哥
1鸡中翅清理干净后，在背面划两刀，放入盘中。2取一碗将芒果酱，酱油，料酒和和胡椒粉拌匀。3倒入鸡翅里腌制2-3个小时。4平底锅放油烧热后，放入鸡翅。中小火煎至每面4-5分钟，至鸡翅熟透（可加盖小火焖一下）。5煎熟的鸡翅装盘。6将腌汁过滤，加入少许盐，生粉水和少量水拌匀成酱汁。7平底锅洗净，倒入酱汁煮开，期间不停搅拌。煮2-3分钟至酱汁稍微浓稠。调味。8将煮好的汁淋在鸡翅上，撒上红菜椒粒即可。
瑞儿娘
曾经在哈尔滨上学的时候发现同学们都爱吃的干煸豆角，一直都以为是东北菜，然后今天才听同事说这其实是川菜，人家用的豆角应该是那种小一点的豆角，我原本一直以为正宗的干煸豆角是用这种扁扁的豆角做的呢~~~不过不管怎么样味道还是很好的，所以拿来和大家分享。
小燕子格格
我喜欢吃PASTA，每次去意大利必点的，不过我自己做的话都尽量是素食的，比较健康~做法也简单，味道却很不错哟~~与大家共同分享~
小燕子格格
应广大美食好友的要求，我今天再次做了腊肉，为的是把做法告知大家，希望您能喜欢!我做可是客家风味腊肉哦！
思凡星·家
1面粉里加入温水，用筷子搅成雪花装。2用手揉成面团后放置15分钟。3把猪肉和葱姜剁成末。4剁好的肉馅和葱姜末装入碗中，加入生抽，盐，味精，花椒大料粉，油搅拌均匀。5静止好的面团擀成博饼后把肉馅均匀的涂抹在面饼上。6肉铺好后用刀在面皮的上下各切两刀后从一端开始叠。7上面的跌在中间。8下面也同样往中间叠上去。9把叠好的再往中间叠过去。10另一面的也用同样的方式叠到中间最后把中间的上下叠好就可以了。11叠好的饼要用手轻轻按压就可以了。12锅里放油把做好的饼放进去，煎成两面金黄就可以了，大约10分钟饼就可以出锅了
小乖宝宝
白萝卜主治功能1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
轩皓
1准备食材！2绿豆芽掐去头尾。3韭菜洗净切小段，馓子手掰成小段，葱姜切碎。4炒锅倒油爆香葱蒜，倒入绿豆芽翻炒。5加一点盐，糖炒匀，再加入韭菜继续。6韭菜炒匀后加入馓子继续。7加一点鸡精和香油翻炒出锅。
红豆厨房
在平时搭配荤菜的同时，最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色，爽脆的口感，给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜，这样吃的才更健康！
Q奶茶美食日记
1鲤鱼一条。2鱼洗净，切段，放黄酒、姜片、盐腌制一会。3豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。4将猪板油切小块炼成油，捞去油渣，放入姜片，放入腌制好的鱼块，煎至两面发黄。5煎好的鱼盛到盘里待用。6锅底留油，放入葱姜蒜爆香（蒜、姜要用刀拍烂）、倒入辣味黄豆酱，放豆腐煸炒。7倒入鱼块。将酱油、白糖、醋、黄酒、水兑成一碗汁倒入锅内，放入枸杞、花椒、大料。8大火烧开，再改成小火炖二十分钟后，鱼肉入味、熟透。9调入盐、胡椒粉、味精、投蒜末起锅即可。（最好放进去点香菜段味更好，可惜忘买了）
Q奶茶美食日记
1准备好食材。2香干切丝，海带开水煮一下剪短过凉。3取一个大碗放入食材，加入一汤勺姜汁。4加一汤勺自制的红油。5加入少许鱼露，糖，盐，蒜末，美极鲜，香醋，香油拌匀。6放入冰箱冷藏后再吃口感更好更入味。
红豆厨房
天气一凉就想吃炒饭，我想可能是炒饭热量高的原因吧？！最近老公一般第二天有事，头天就通知，明晚不回家吃饭，我就事先煲好多一天的饭，第二天吃剩饭，嘿嘿。讲起来挺可怜的，好在我也喜欢，不可怜不可怜，我的蛋蔬腊味饭既营养又好吃，我吃的还挺美的呢。
谜琪
1准备食材。2鹌鹑蛋放锅里煮约15分钟。3将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来。4将鹌鹑蛋一个个敲碎再泡一会，目的是为了更容易剥壳。5将鹌鹑蛋一个个的剥壳。6把剥好壳的鹌鹑蛋全部倒入锅内，加入老抽、盐（可多放些）、少量白糖或红糖，熬煮40分钟左右即可。7想更入味的话，也可在卤水中浸泡几个小时再食用，喉急的朋友也可直接食用。
大脸娃娃
1将肉切成小丁。2用料理机打成肉馅。3肉馅中放五香粉、盐、紫盐、蚝油、味精、酱油、辣油拌均。4把拌好的肉馅放入塑料袋中用擀面杖擀平。5在烤盘上涂上油放入擀好的肉馅。6放入烤箱烤二十分钟，中途涂一次蜂蜜。
lovereba20
朋友回老家过年，给我带了些客家的特产，有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节，只要我们回家，都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产，品尝不同风味的食品，挺好的，不用出门，就能尝到，过瘾。这次先试一下他带来的干笋片，这玩意比较硬，我泡了几天才泡软。拿它来炒肉，就简单两样材料，做出来的菜香，味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天，有人说我真幸福，住在海边，有那么多的海鲜吃。其实，各地有自己的特产，弄好了，都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边，那倒是这么了。像俺家大MM，就不喜欢吃鱼，或者说不懂吃鱼，除了带鱼等少量的鱼外，基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下，小MM也开始少吃鱼，气死我了，坏银。不过，还好，其它海产品还是喜欢吃的。周六，接小MM从学校回家，在市场看到拇指大小的小章鱼，立即给它吸引了，这玩意虽小，但好吃，就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒，其味无穷，哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
