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1青椒洗净、摘提、沥干水份。2锅里放油烧热，下入青椒。3*****4不停的翻炒（中火）。5*****6快差不多了。7炒至青椒变虎斑色。8捞起沥干油待用。9半成品的青椒。10锅里留少许油。11倒入炒好的青椒翻炒。12加入盐、少许味精翻炒。13加入醋。14翻料均匀，准备起锅。15装盘上桌。小窍门怕辣，没敢买小小的青辣椒做。 可以根据自己喜好，可加醋可不加。
Sincerity
1将生姜、大蒜切片待用 。2窝笋剥皮洗净3切片待用 *4泡菜***5将泡菜切片待用6肥肠洗净沥干水7压力锅内放水，将肥肠倒进锅里压十分钟。8*****9*****10时间到，肥肠已煮熟，捞起待用。11*****12锅里放油烧热13下入生姜、大蒜片炒香。14下入肥肠——15翻炒***16加入料酒*17生抽***18翻炒均匀19加入胡椒粉翻炒20再加入切好的泡菜和窝笋片21快速翻炒均匀*22加入适量盐23少许味精翻炒，准备起锅。24盛盘***小窍门前几天烫火锅，剩了部分牛肥肠和鸭肠，今天
Sincerity
简单可口的下饭菜
快乐星牛
很清淡的菜
妖妖瑶瑶
剩下的油条不加热吃的话觉得很难嚼，用微波炉叮一下吧又觉着连外皮都软了，于是就把它做成了这道菜，其实还有一个原因——厨房里的各种各样菜都剩那么一小点,那么我们一次解决吧
Jane.Yang
一个月前和男朋友搬出学校住，在校外租了个小房子，而且还是那种一室一卫的小间。因为这个原因，没有想过自己开伙做饭的。总是觉得房子太小如果做饭的话肯定满房子都是油烟味。╮╯▽╰╭~~ 不过搬出来的一个月下来，总在外面吃饭有点吃不消了。一顿下来差不多20多。不算早餐，一天下馆子都差不多要50块钱。逢节假日还出去吃火锅，一顿下来没个一百几十也是不可能的。加上我和男朋友都超级喜欢买零食的。每次去超市都是一百一百的花。钱哗啦啦地没了。基于以上原因，终于在这个周末去超市买了电饭煲和电磁炉（房子小呀。也只能用这些了）。之
多格的喵喵
今天来一道红焖猪蹄，早晨就给它焖好，放凉，中午啃着吃，吃起来不腻还香得很！！
君梦深蓝
记得几年前第一次在蛋糕店看见泡芙时，就被它吸引了。店家的泡芙样子很乖巧，奶油是从底部填进泡芙体的，外表看不出来，店员让我尝一个再买不迟。这等好事儿岂能错过，张口便咬，同时，店员提醒我，要一口吞到嘴里，不要咬......，哈哈晚了，我已经被喷出来的奶油乎了满嘴。哈哈，方子参考了cstufei和sweetsmell 。由于担心失败浪费材料，没有严格按照大家的方子进行，就做了一点儿。挤到盘里时，塌堆儿了，心想，完了，太稀了，烤出来肯定是饼饼了。结果奇迹出现了，它居然在烤箱里鼓起来啦，哇哈哈哈哈。真是对我最大的鼓
海蓝澜
1新鲜猪耳朵一只，将毛拔干净，耳根折皱处用刀切开。2铁锅烧热。3将猪耳朵放锅里烙。4烙至一边焦黄，这样可以去掉猪耳上的味道。5再烙另一边。6然后锅里放水将猪耳稍泡下清洗。7清洗干净的猪耳朵。8另一边。9锅里放水，下入猪耳朵再加入料酒、生姜煮20分钟。10盖上锅盖，大火煮开后改用小火煮。1120分钟时间到，猪耳已煮熟。12捞起，凉后待切。13另一边。14将猪耳朵切薄片。15将葱切段、大蒜拍碎、生姜切片待用。16将切好的耳片放碗里。17凉拌耳朵所需的调料。18将上述调料放入碗里（大蒜、糖、味精、盐、生抽、醋、
Sincerity
1将葱切花、大蒜拍碎待用。2备好调料待用（生抽、醋、盐、糖、花椒油、红油、橄榄油、芝麻油。）3*****4黄豆芽**5将黄豆芽根须去掉（老家有句俗话说：“又凶又恶又不吃豆芽脚脚，”这不，把它给摘了）6*****7洗净沥干水。8锅里水烧开。9将洗净的黄豆芽倒锅里氽水（水是一定要煮开，然后火要大。）10用筷子将黄豆芽翻转下。11*****12然后捞起凉后待用。13让它快速降温凉下来，使口感更爽脆。（可用风扇快速降温）14将凉后的黄豆芽放碗内，加入上述调料,（生抽、醋、盐、糖、大蒜、花椒油、红油、橄榄油、芝麻油
Sincerity
1香菇用水泡软待用。2上海青。3洗净切段。4锅里放油烧热，下入香菇炒香。5*****6将上海青倒入锅内翻炒 （火大）。7*****8炒至断生，加入盐、味精准备起锅。9装盘上桌。
Sincerity
1西红柿切小块待用。2鸡蛋敲破，将蛋液放入碗里。3搅拌均匀。4锅内放油烧热。5将鸡蛋液倒入锅内煎。6煎好一边再煎另一边。7二边都煎好。8用铲子把煎好的蛋切成小块。9加入西红柿。10翻炒（这个时候火可以稍大）。11*****12加入盐（如果是宝宝吃，可以加生抽不加盐，我家侄女每次来我家，专炒这个菜给她，特爱吃。）13翻炒均匀，准备起锅。14盛盘即可。
Sincerity
1把五花肉切厚片加一小勺水，少量嫩肉粉，料酒抓匀备用。2把白菜，香菇，香菜，豆皮切好，土豆切厚片，备用。3锅放少量油烧开放花椒大料，小干辣椒，葱姜蒜炒香。4再放郫县豆瓣炒出红油，放水烧开。5放土豆片煮至8成熟下肉片，白菜，香菇，加盐，同煮，快熟的时候根据自己的口味加盐， 糖，醋，鸡精 调味。6把4倒到5的盆里，根据自己口味在上面倒上辣椒末，芝麻。7把香菜，豆皮，粉丝码在盆底。8另起一个锅多烧些油，烧开，迅速倒在辣椒芝麻上，哗哗作响，出锅，开吃。
小春
1放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。2用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。3压制土豆泥。4...........5胡萝卜和葱切成末。6腊肉切成小块。7黄油，放入微波炉20秒软化。8倒入土豆泥中。9加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。10加入萝卜丁和葱末。11加盐。12仍然顺时针搅拌上劲。13把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工
娃娃小排骨
馄饨，中国的传统食品，源于中国北方。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“混沌”，故民间将吃馄饨引伸为“打破混沌，开辟天地”。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。馄饨发展至今，成为制作各异，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。我国历来有“冬至馄饨夏至面”的谚语，从某种意义上来看，馄饨已经成为了南方饮食文化的代表。在普通的上海家庭中，很少吃水饺，这也恰恰应了南方人不吃水
娃娃小排骨
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！
坨坨妈
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
