1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:茄子、瘦肉、西红柿、葱花。2茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。3西红柿切块,瘦肉切好后用淀粉,料酒,酱油腌制20分钟。4锅里放油烧热,将瘦肉快速滑炒后装起备用。5洗净锅,放油烧热,将茄子下锅炒。6放入西红柿一起翻炒。7加半碗水入锅,盖上锅盖焖一会儿。8焖至9成熟后放入肉丝炒匀,撒上葱花,放盐,胡椒粉调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将猪蹄刮洗干净。2海参解冻待用。3准备腐竹,菜心。4各式香料。5将猪手冷水入锅焯水。6捞起用流动的水冲洗干净。7炒锅下油烧热,小火将白糖炒化。8将猪手下锅翻勺。9放入酱油,腐乳炒至猪手均匀上色。10将生姜,红枣,香叶,八角,桂皮放入高压锅内。11放压力锅里高压至20分钟。12将腐竹泡水切断;菜心去皮只留梗;海参切块。13将菜心和腐竹下锅焯水后捞起过冷水备用(焯水锅里要放盐和油)。14再烧水,放料酒,将海参焯水后捞起。15将压好的猪手和海参一起焖至收汁加适量盐,鸡精调味后装盘。16将焯水的腐竹和菜心切断摆
家有桐宝
1材料:猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐。2木耳泡发;炸猪皮放热水中泡10分钟。3白萝卜切大块;蒜苗切碎。4炸豆腐切三角块。5油锅内爆香一半蒜苗。6放入萝卜炒。7加入木耳。8加入泡软的炸猪皮,放糊椒粉、生抽调味,放适量清水大火煮沸后转中火焖10分钟。9待萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。10放盐,鸡精,撒上剩余蒜苗调味即可。
家有桐宝
第一次尝试做蛋包饭,大家多多支持下,嘿嘿。
老桃七
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
清脆可口的菜心,加上佐味的培根片和蒜蓉,一盘香喷喷的绿色健康菜就这样诞生了。适合想要减肥的朋友们,或者不喜欢油油的肉类的同学~
nekota
每年3月香椿嫩芽上市的季节,都会想起小时候邻居种的香椿树,发了芽就给周围的住户分一些,然后我就开开心心等着妈妈去炒。虽然童年回忆已成过去,钟爱香椿的我还是到了这个季节,就去超市一次买好几把回来。非常简单家常的一道菜,却无比美味,相信你学会做这道菜,也能够想起童年的香椿树,或者妈妈的味道。
nekota
小时候最爱吃的面食,就是妈妈做的煎盒子。那不薄不厚正合适的面皮,煎出来泛着焦黄,咬一口,还带了点肉汁,里面的馅儿又鲜又不腻。韭菜鸡蛋盒子,韭菜猪肉盒子,韭菜虾仁盒子……而今天要说的盒子,馅儿里有咱北方人都爱吃的蔬菜——茴香。
nekota
尝尝鲜!咱家离水库近,并且有个打渔为生哥们,想吃正宗的水库鱼一个电话过去,这新鲜的鱼就到家了,唯一的缺点就是要自己收拾鱼~ 这要是在水库吃,活水炖活鱼,就来把盐一咕嘟,那滋味别提多美了~
kiss战女
1原料:兔腿调味:干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐2兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3兔肉入沸水中3-5分钟汆透,捞出。4锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。5倒入兔肉,加生抽翻炒均匀。6倒入适量清水,煮5-10分钟,捞出沥干水分(撇掉麻椒、干辣椒段)。7将兔肉均匀裹上一层淀粉。8入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥干油备用。9另备一份炸好的麻椒、辣椒(撇去辣椒油)。10锅置火上少许油爆香葱花、下入兔肉,加入生抽、鸡粉、1/2勺白糖,迅速翻炒。11再倒入麻椒、辣椒段
kiss战女
1主料:海虾辅料:粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱调味:蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒2虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。3粉丝冷水泡软备用。4锅置火上油烧热,放入虾煎至虾皮变红。5红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香,放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。6倒入少许水煮制。7待水烧开放入粉丝,焖煮片刻出锅即可。
kiss战女
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒,江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯,身在省会城市的南昌,却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒,个头不大、皮比较薄,吃起来味爽质脆,辣不伤胃,嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村,已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤,空气湿润,阳光充足,种出来的辣椒个体细长,个头适中,而且皮薄细嫩。在李家村,适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种,它会变得好长、好大,吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
过完年上班到现在,忙的不得了,一年之计在于春吗,很多事情要提前忙,日志都少发了。趁着今天有点空,上来晃晃,嘿嘿。笋壳鱼,有人将它比喻为淡水石斑,就是说它的味道鲜美,可以和石斑鱼媲美。在饭店吃,一斤要一百多块钱,自己在家里弄,当然就不用那么贵了,今天就蒸一条来尝尝。
琴心剑胆