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1准备好材料，切碎。2切碎的样子。3把切碎的材料搅拌均匀，加上适量的盐料酒鸡精老抽。这就是包蒸饺的馅了。4把面粉搂成面团，像做水饺皮一样，只是个大一些，大概直径有10-15公分。5放上肉馅，包起来。6中间先捏一下，两边各打上二三个褶子。7包好的样子。8大火蒸10分钟就好了。9切开的样子，好美味，我先吃啦。
飞来飞去的鱼
1荠菜洗净切碎。2肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料。加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用。3春卷皮摊开，弄一些馅料在一角。4卷起收口。5放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠。6入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。7小心烫嘴哦。呵呵。
yoyochen
此菜属于名著《红楼梦》的佳肴，鲜香十足，意味悠长。在本店被奉为招牌菜。
开荒游子
用果肉和果皮入料做一款香橙吐司。用了两个澳柑，一气做了两个吐司，味道一级赞，除了软之外，还有淡淡的橙香。
yoyochen
此菜色，香，味俱佳，酸甜适中，回味悠长。
开荒游子
记得第一次做披萨用的是面包片，照猫画虎般抹上番茄酱，放了些蔬菜和香肠。那时我还没有烤箱，也不知道什么是马苏里拉奶酪，放了些普通芝士片，用微波炉的烧烤功能完成了我的第一个简易披萨饼。出来的成品当然不敢恭维，可是还是令我很满意，毕竟是第一次。如今我已能很轻松的做出自认为味道还算不错的披萨饼啦！要想吃到美味的披萨饼，一定不能偷懒啊，熬制披萨酱是必须的，个人认为再好的番茄沙司也代替不了披萨酱的味道。
浓咖啡淡心情
寒天，主要成分是agarose，在日本是家喻户晓的食物。 是从天草和海藻中提炼的，没有热量的纤维食品，很适合减肥的朋友。 有粉末状 ，丝状，棒状，放到热水和牛奶中加热后冷却成胶状凝固。 日本国内产的很贵，从中国进口的很便宜，大概价格是一半。 喜欢用它做各种美食，不用担心吃了会变胖却能有一种满足感。 过年吃油腻的食物吃多的时候，不妨用寒天做上几道美食，有好看又美味。 如果家里来了客人，也不用忙手忙脚，提前备好了随时可以端上来。
淡漠以清心
香菇酿虾球，是日风做法。我家的家常菜，热量不是很大却很鲜美。
淡漠以清心
很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.
刘咕噜
在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法
瑶艺
在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法
瑶艺
1材料准备：排骨斩小块用盐、胡椒粉拌匀腌一会儿。2番茄一个磨成蓉，一个去皮切小粒（这样处理煮出来的是地道的番茄酱，比大块的番茄更入味呢）。3起油锅放排骨慢火煎。4煎至两边金黄（怕上火我就没有煎得太过火了）加入姜、葱头煸香。5加入糖、生抽、蚝油翻炒均匀。6倒入番茄大火煮沸转小火焖煮几分钟。7加入少许盐、糖调味，大火收汁。（可以加香菜或葱段，更香呢）。8原汁原味的番茄排骨，好吃呢。
广饮广食
小时候非常喜欢吃肠粉，常常缠着妈妈买肠粉吃，可是那时刚是改革开放初，所有东西都是要按需分配的，买什么都要票，粮票、油票、布票、肉票等等，反正吃什么除了钱还要票，在这种环境下不是想吃什么就有什么。妈妈为了满足我这个小馋虫，常常用米粉开成米浆，用托盘滩成薄皮，在上面散上葱花、一点肉末上蒸锅蒸熟再卷起来切成条，就做成了好吃的肠粉给我吃了，那种味道是永远也忘不了的。现在长大了还是喜欢吃肠粉，偶尔在家做早餐也会做来吃，味道很好（但是永远比不上妈妈为我做的）。
广饮广食
1草莓馅的制作：1.300克草莓桃洗净。2草莓切片。32.加入25克糖，盖上盖腌制2个小时以上。43.腌制好的草莓，滤出汁液。滤干水的草莓放一边备用。4.在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水。5.在果汁水中加入玉米淀粉，盐，柠檬汁，剩下的35克糖，搅拌均匀。6.把第5步的混合物加热并不断搅拌，直到沸腾，成为浓稠的状态。把煮好的果汁趁热淋在滤干水的草莓上，冷却后即成。5派皮的制作：面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。6用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态。7将蛋黄、冷水、盐混合
梅依旧
1草莓馅的制作：1.300克草莓桃洗净。2草莓切片。32.加入25克糖，盖上盖腌制2个小时以上。43.腌制好的草莓，滤出汁液。滤干水的草莓放一边备用。4.在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水。5.在果汁水中加入玉米淀粉，盐，柠檬汁，剩下的35克糖，搅拌均匀。6.把第5步的混合物加热并不断搅拌，直到沸腾，成为浓稠的状态。把煮好的果汁趁热淋在滤干水的草莓上，冷却后即成。5派皮的制作：面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。6用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态。7将蛋黄、冷水、盐混合
梅依旧
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
