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虽然炎炎的夏日已过，可是偶尔还有几天的秋老虎发威。在热意四射的那几天，开一瓶冰啤酒，再加上一盘酱爆花蛤真是绝配呀。。
豆豆妈妈myq
1我用的是马来西亚进口的咖喱酱，因为它的酱料浓郁，很有风味，而且做法也很简单！2蔬菜切成一块块，切得平均一点，最好不要太小块，因为在煮的时间比较长，很容易就煮烂了（蔬菜的选择都比较随意，自己喜欢就好了，但我选择的是比较入味的蔬菜）3薯仔切好后，先用水把多余的淀粉洗掉，这样煮出来的口感非常好！4然后把蔬菜、咖喱酱都倒进去煮就好了5当差不多煮好之后，就可以倒入椰浆了（没有椰浆的话，用蒸发过的牛奶也可以）6当蔬菜全熟了之后就可以吃了！
阿黎·
仿必胜客版和风轻舞章鱼炒饭。发菜谱之前特意又确认了一下炒饭的内容，怎么回事？和宣传照片还是有出入啊！俺这个地方必胜客吃的章鱼炒饭的确是这几种食材，还黑乎乎的模样，但是他爹和孩子们都喜欢，每去必点，上次点了，竟然上了半盘的样子，确实是物价上涨闹的！我做的时候为追求原貌刻意未添加其它食材。别看貌不惊人，味道却不输餐厅的，只是没有木鱼花，所以难当和风轻舞的意境。但它的确是一款好吃的章鱼炒饭！
蜜糖厨房
1先把泡了6个小时，或者过夜的URAD豆打成糊状，可加少水，如果必要。2然后把洋葱粒和所有调料都放入一起搅拌3然后把糊糊抓成小球一个一放入热油里面炸4两边炸至金黄就好了5出锅搭配tamarind chutini（罗望果肉汁）
myhomefood83
阔尔达克，包尔萨克 哈尼木……这些可不是人名，而是我们这独特的风味美食。怎么样，想知道这些美食是什么？想品尝这些美食的特色吗？现在正是旅游好季节，金秋十月，瓜果飘香，就来新疆旅游吧。阔尔达克——这是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜，是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲友的一种理想食品。我们经常听说的“糊尔炖”，其实就是阔尔达克的另一种称谓，因为富有营养而且实惠，阔尔达克一直是餐桌上必不可少的一道美食。阔尔达克原料以肉为主：羊肉或者牛肉，也有羊肉牛肉一起上的。羊肉最好用羊羔肉（我一般用连骨羊肉做），
天山可可
几种常见菜料仅仅只混在一起做个小炒可能不会有什么特别之处，如果简单变个外形菜品立即升级抢人眼球。
玉食贝贝
1原料洗净备用2洋葱洗净切丝3锅里放油爆香姜蒜片，下对虾翻炒下4然后放入料酒、盐、生抽炒均5最后放入洋葱炒软即可出锅
灵草
这个做法取自于君之的无双香辣烤翅，但是根据我自己的口味和家里有的材料，我调整了配方，味道会比较偏湘菜，总结上次烤柠檬烤翅还是比较老了点的经验，这次做到了鲜、亮、香、嫩，将鸡肉这种食材发挥到了自己比较理想的一个效果了。^_^
pengpeng20081
咖喱牛肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。
爱吃de胖子
应该中午吃的，都改在晚上吃了，中午都不回家吃，晚上吃的太好，明知道这样不好，可又怕委屈了家人，哎，主妇难啊！
温暖的猫
1鱼洗尽，切成两半，抹干水，用料酒和姜片码料20分钟（盐后面放，怕出水，烤出来影响口感）。烤盘上放上姜片，放鱼抹油，烤220度中层15分。出箱撒上烧烤粉再烤5分钟。看情况把握时间，看鱼的干湿程度。2配菜准备。热锅倒油，放姜片蒜片花椒炒香，下豆瓣炒香，放入其它切好的配菜，撒盐味精。炒至断生为好。3将配菜铺在刚出烤箱的鱼上。上烤箱，中层，185度，5分钟。4烤好后，热锅下油，油6，7成热时将切段的干辣椒，花椒放入，改小火，将辣椒煎红，连油一起淋在配菜和烤鱼上。 成功！可以动筷子了。5鱼肉很细嫩，配菜也香辣。一
xiaohao_729
之前做了金枪鱼洋葱炒蛋老爸老妈夸说味道不错，今天打再作一盘的时候，小侄儿在旁边吵着要吃炸面线，当时脑袋里就闪过一个想法，就想着做成中式披萨哄哄这个小家伙。没想到这个尝试还蛮受家人欢迎的，嘿嘿。。。在我洗锅短短的时间，那小家伙已经吃了大半盘了，好在没端上桌之前我拍好了照片。
深海里的淡水鱼
烧饼里脊是一种很受大家欢迎的街头小吃，每个城市的街头巷尾，都能看到推车叫卖的烧饼里脊摊子。不过，这里的里脊大多都是鸡胸肉，颜色红艳，一眼就能看出是上了色的，既不卫生，也不美味。 其实，自己在家制作烧饼里脊很简单，头一晚把里脊腌渍好，买上几个烧饼，放入冰箱冷藏。第二天起来用平底锅把里脊煎熟，煎里脊的同时用微波炉把烧饼加热就可以，几分钟就能吃上美味的烧饼里脊，一样好吃，而且干净卫生。
泽瑞妈妈
天一凉，这些热乎乎的一锅出就开始频繁的出现在餐桌上～有菜、有粮、有漂亮的可口汤汁儿。阴天的时候，一人来上一大碗，爽啊～～～
花生小囡
肥美的三文鱼，鲜嫩多汁，除去切片生食外，其实其他的做法也很多，在外面用餐时就尝试了香煎三文鱼，味道极好，但在家里，不懂煎鱼和怕油烟的我，发现了一个能吃到香滑三文鱼的好办法——烤。做法简单，费时极少，如果你也喜欢三文鱼，一起来吧，绝对让你的味蕾体验一个享受的乐趣。三文鱼，是深海鱼类其中一种，含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω_3，对心脑血管有保护作用，捕食野生三文鱼是被限制的，大多数的三文鱼是在海边养殖场繁殖而来，三文鱼的吃法多种多样，除了自创的盐烤，我还把鱼蓉拌肉沫，煎鱼饼，也是一道极滋味的下饭菜。
多多丁
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
