搜索
最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果然有的.决定做来试试原料基本上是:干贝.干虾仁.火腿.洋葱.蒜头,干辣椒.蚝油
牛奶麦片
因为穆历新年期间一票难求，于是早早的，我于穆历年三十回到了印尼。 司机送我回宿舍后，就开开心心的去过自己的新年，安丽达也被我放回了棉兰，偌大的空间只剩下我一个人，且，必须独居5天。、 冰箱，休假前已经清空了，新鲜的蔬果，自然是不见踪迹的，好在冷冻里面还有食物，厨房地板还有洋葱和土豆，酸菜盒里几根小辣椒。 别怪我天天吃肉，我不吃肉，还真没东西可以下果腹了。 一块小小的板鸭腿，是上回朋友捎带给我的，看上去，忒单薄瘦弱，于是，自作主张的弄了半截老妈爱心牌的黑胡椒香肠一起混搭，小小土豆也切成了小丁，为了不至于缺少
精灵鼠小弟
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
一直都很喜欢吃猪大排，因为上学时学校食堂的师傅烧得很好吃。如今自己也偶尔做一下，找不到上学时的感觉，不过也有另一种风味在其中。
天晴色
1牛肉切成2厘米的小方块，放盐和黑胡椒粉腌制15分钟。2平底锅放油烧热，放入牛肉块煎至上色，移到炖锅里。3洋葱切大块放入平底锅炒变色也放到炖锅里。4加入Oxfond（牛肉浓缩汁）和红酒翻炒1-2分钟。5加入2汤匙面粉炒匀至没有面疙瘩。6倒入高汤大火煮开后盖盖子转小火炖40分钟。7倒入两种蘑菇再炖30分钟。8最后大火烧至汤汁浓稠即可。
瑞儿娘
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
什么铁板我只不过是用厚的铁锅而已，在大排档铁板鱿鱼须是非常受欢迎的一道小吃，远远就能闻到鱿鱼的鲜香，看着小贩用小铲挤压分割着，听到鱿鱼在铁板上发出滋滋的声响，真是口水直流呀。女儿很爱吃呢，可是我和老公都不让她吃，总觉得不卫生，只好回家做给她吃了。在国庆长假里，可以试试做一道简单卫生的铁板鱿鱼须，再来一瓶啤酒那叫爽。。。。
西马栀子
这次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出来的味道香一些，有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单，我基本上没放太多的辅料，就用了盐和橄榄油，然后在下面垫上洋葱和尖椒，烤出来的味道原汁原味，同时又有点葱香味，好吃。
琴心剑胆
1虾解冻开背洗干净，姜蒜切粒，洋葱切小块，番茄去蒂切小块，干红辣椒切小块，西葫芦瓜切片待用。锅里放少许油，油热后放入姜蒜洋葱干红辣椒炒香2再放入虾，料酒，炒变色后加入番茄和牛奶，放入盐，糖，鸡精调味后加盖小火焖10-15分钟。3然后加入西葫芦瓜继续焖几分钟就好了。
Lucy学厨
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
今天，再做一款意大利面，它的选材可供朋友们参考。这是一款健康纯素的意大利面，食材很简单，有些原料在咱们这里不易购买到，但可选用替代品或自己来调制一些酱料，味道也是不错的。
大炒勺
今天才买的铁板锅，晚上就用了一下哈！本想试一试做铁板炒面，可是宝贝想吃辣年糕，于是第一次做了铁板辣年糕。
红豆厨房
今天做的这个土豆汤完全适合我们中国人的口味，少了许多繁琐的配料，像黄油、奶油、培根、紫苏、面包丁、法香、、、这些材料在我们中国家庭中不是家家都备的齐的。今天按自己的感觉，简简单单的做了一锅土洋结合的火腿土豆汤，一尝之下让我叹服，还是那句话：管他照谱不照谱，好喝是王道！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
老外大厨亲装上阵
ccsszyq
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味，撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
