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由于受某电影对白的影响，“吃法餐”竟变成奢侈的代名词。前些天无意中翻出几年前一法国厨师朋友送我的法国菜菜谱，认真看了一下，完全没有想象中复杂，跟博大的中国菜没法比~唯一稀罕的就是那些香料的味道，都是我们不熟悉的香料，所以做菜的难度只在于找调味的材料。这汤是根据传统法式洋葱汤的方法做的，不敢用“法式”冠名是因为手头上材料不够正宗，但味道还是不错的，加一点红萝卜颜色更好看。
Emmmma
平安夜与圣诞节，两个紧密相连的日子虽源起国外，却在本土上愈演愈烈，气氛浓厚得甚至要盖过春节。昨晚还算运气好，虽然打电话时没有预约成功但却在到店时立刻有位，不用加入等位大军就顺利地吃完了平安夜宴。没有应节地去吃西餐，原因无他，这个日子里两个女人去西餐厅难免有点小尴尬且又没有任何优惠，不若一份热气腾腾的羊排火锅实在又暖胃暖心。一好友据说是认识我之后开始也起了亲近厨事之心，近日里为了她女儿喜欢的牛排而总是奋战在厨房。但拍出来的成果却也只能以惨不忍睹来形容，每每就只能安慰自己味道越来越好就行。她问我诀窍，我告诉她
尚食之文
1鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2土豆去皮刨成细丝洗去淀粉；3豆腐捏碎，加入切成末的洋葱、辣椒、火腿；4打入一个鸡蛋，加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀；5再加入糯米粉、土豆丝充分朱搅拌均匀；6丸子锅加油烧热，鹌鹑蛋粘一层淀粉，裹上拌好的豆腐泥入锅中；7转动使丸子各面金黄即可；8金黄的丸子出锅了~~
々苗∴
这个做法源自西班牙式煎蛋饼（Tortilla Española）。Tortilla Española 是西班牙最受欢迎的菜肴之一，早中晚餐皆有，冷热吃皆可。所用食材也最简单不过了--土豆、洋葱、鸡蛋、油和胡椒粉。土豆的当然我也很喜欢，今天换些食材--西兰花和香肠~~~美味~~~
々苗∴
1虾去掉须，虾线，洗好。2入水焯成变色即可。控干水3切好所有配料。4炒锅下油，加入酱料炒出红油5放入虾炒制。6加入所有配料炒制断生，加入酱油及盐（根据个人口味）炒制片刻即可。
sunxiaonan21
1准备食材，洋葱，猪瘦肉，姜，年糕，番茄酱，红黄甜椒。2洋葱去皮和甜椒一起洗干净。3姜切沫，洋葱，甜椒都切成块。4肉切成片。5放料酒。6放酱油。7放淀粉拌匀。8热锅放油，炒肉片。9放姜沫炒。10放洋葱。11放年糕炒。12稍微加点开水小煮一下，注意不要糊锅哦。13放甜椒。14放盐。15放鸡粉炒匀就可以了。
蝴蝶兰1
1材料备齐2把火鸡腿上切五个切口，切面小，切深点。然后每个切口里塞上拍了的大蒜、百里香碎、新鲜的迷迭香、胡椒、黄油。然后半个洋葱切块顺着鸡腿皮的内层往里一点点塞，塞满为止。然后整腿撒上胡椒碎和椒盐，然后涂满橄榄油。3上烤架，烤盘中倒入一些红酒。4然后烤箱预热200度，上下火烤半个小时翻面再烤半个小时。然后把烤盘中的油用勺子浇到火鸡腿上。如果烤盘中酒干了，就再加一些。5然后烤箱预热200度，上下火烤半个小时翻面再烤半个小时。6然后把烤盘中的油用勺子浇到火鸡腿上。如果烤盘中酒干了，就再加一些。
遗忘↘蕾拉●
现在天冷了都不爱起床了，做早点也没有那么积极了，不过要是有材料10分钟课可以做出美味有营养的早点出来。
依然美食
去烧烤店里必点的一样，但是在家里做非常简单，而且这个味道就一个字 “香”！
馋嘴的mao
寒冷的冬日寒气侵体，来一份香浓丰富的咖喱饭最是暖心。 咖喱具有极强的包容性，能够搭配各种食物炖煮，是解决边角碎料的方便之选。前两天好朋友来家做客，一顿晚餐做下来却发现剩了半个大芋头，半个红椒，半个胡萝卜，还有老早之前剩下的一只洋葱，芝士片什么的......这些不挨边的食材扔了也真可惜，于是一不做二不休决定做咖喱饭！采购回来一点鸡胸肉，一只小苹果一盒椰奶就能凑成一锅销魂咖喱饭，我真是太机智了！ 咖喱很神奇的一点在于，它能够与不同食材组合出神奇的味道，能够搭配咖喱的调料有苹果，辣椒，芝士，淡奶油，椰奶，花
小虫子又感冒
一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~
27殿
突然想吃芝士通心粉，可惜家中没有通心粉，做个披萨曲线救国吧！
Xumeng2426
如果家里有没吃完的剩饭，大家不用只想说拿它做成炒饭或者煮粥。大家可以尝试做一些焗饭之类的改善家里人的伙食。意大利培根焗饭是非常好吃的哦。
赵利聪
彩椒鸡肉烤串是烤串中最简单的,也是一道非常好的下酒菜,主要原料是鸡肉、彩椒；工艺,烤，做起来很简单方便,家里没有烤箱的用平底锅也可以做.
小艾厨娘
1土豆去皮切块上锅蒸熟；2洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；3蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；4如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；5即拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；6碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；7丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。
々苗∴
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
