牛排牛排,自从看了某档美食节目就念念不忘自己做一份三分熟的牛排,(其实并不敢吃,几乎都是生的,)最后其实还是做成了七分熟,不过这样的味道却是不错,配上酱料,只可惜每种新鲜的迷迭香,不然味道一定会更棒哒,
灵泠
1牛腿肉切薄片,加料酒,红薯淀粉和蚝油抓匀腌制20分钟左右。2将配菜洗净,蒜薹切小段,洋葱切片,红辣椒切小段。3孜然稍微捣碎备用。4炒锅烧热倒油,倒入腌制好的牛肉片快速翻炒至断生,盛出备用。5炒锅洗净烧热倒油,倒入辣椒和蒜薹翻炒至蒜薹成熟。6倒入洋葱翻炒,炒至断生即可,脆脆的吃起来更有味道。7倒入生抽调味,搅拌均匀,关火。8倒入牛肉翻炒均匀。9调入孜然搅拌均匀。小窍门炒牛肉时要旺火快炒。
悦悦玉食
新鲜热辣味道鲜
公仔面
1番茄(去皮),胡萝卜,洋葱,里脊肉切末2肉末下锅加生抽,盐炒熟盛出3留底油,下番茄沫煸炒出汁水,下洋葱末煸炒出汁水,下胡萝卜末和肉末炒匀,加水,和材料齐平4煮开后加少许黑胡椒粉,五勺番茄酱,迷迭香(买不到的话可以用孜然代替,别有风味)5肉酱铺在饭上,多余的可以冷藏保存,能吃很久,也可以用来做意面6马苏里拉芝士刨丝,铺在肉酱上(一定要马苏里拉的,拉丝小火很不错)7烤箱烤至芝士融化
九三爷
中午女儿在学校午托,就我们俩解决午饭。昨天楼下的邻居去钓鱼,送了一条罗非鱼给我家,今天中午就吃烤鱼啦。孩子爸说很鲜美,连汤汁都喝了,哈哈
大尘zi
猪肝富含铁质和维生素A,对贫血的人、常在电脑前工作,眼容易干涩疲劳的人,很有好处。
清水淡竹
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。 油炸小黄鱼,抵不住的香脆诱惑。
sourcehe
爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。但是很多时候做出来会有一股淡淡的腥味,吃起来味道并不是想象中那么鲜美。那么怎么才能没有腥味,才能让其味道鲜美醇厚呢?下来小桃告诉你其中秘密。
桃李烹饪
这是一道主食而且还省去了炒菜,菜饭都有了哦,可以根据自己喜欢的蔬菜放,我今天用的是秋葵,甘蓝还有洋葱哦!
小帅厨娘
1新鲜猪皮洗干净放入锅里,加入适量的水煮开2煮至用筷子可以扎透,捞入凉水盆中3猪皮放在菜板上去掉多余的肥肉4在把背面用刀刮干净,要是有长一点的猪毛用手拔掉即可5猪皮切成条,这个按照自己的喜好怎么切都可以6盆中加入水,放在电磁炉上大火烧开,转小火慢慢煮,煮至用手可以掐透就好了7黄瓜,洋葱切条,大蒜切片8煮好的猪皮用清水过两边捞出,加入黄瓜,洋葱,大蒜,料酒,酱油,黑胡椒粉,白糖,陈醋,盐,黑芝麻拌匀9装盘开吃吧
奇玉音缘
喜欢烹调美食的吃货,各种食材尝试自己DIY,比如意面披萨酱,买现成的很难买到自己喜欢的味道,试试吧~自己做,并不难。
食尚煮易
网上爆料了某热门连锁小龙虾盖浇饭出问题了!其实在家做就是费点时间而已,趁着周末35元买了2.5斤小龙虾在家做!实惠还放心!
麦子老妈
没有蒸锅,用电饭煲也可以代替。
☆忍者★
这是一道快速烹饪的菜肴,发了几条干鱿鱼,中午一个人的午餐,就把鱿鱼须配上蔬菜一起炒了享用。
香儿厨房
洋葱丝瓜炒鱿鱼,是我家的常客了,夏天的时候每每想不到买什么菜,就做菜吃,今天拍个照把菜谱上传来分享给大家。。
Calf2013
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児