辞工出来自学会计,所以每天都是睡到自然醒,表妹过来我家玩了几天,每天都念叨想吃猪心,我又不会做她昨晚和我说今天要回家了,好吧,我还是满足一下她亲自下厨做菜给她吃,今天早上10点就起来了,逛了菜市场没有猪心卖了,又到超市里面找,最后一个猪心被我找到了,哈哈
岁月静好`
1羊肉用料酒腌制十分钟2洋葱切段3葱姜蒜4放油-葱姜蒜下锅-羊肉炒至变色-洋葱下锅-盐-鸡精-辣椒末-孜然-芝麻【如果感觉羊肉没熟可以放点水炖一下】
幸福是有了你和他
1从小菜场挑选鳝鱼,处理成鳝丝,清理干净,倒入黄酒去腥。2准备生姜,大蒜,洋葱,青红椒等辅料。3鳝鱼切段,大蒜跺成蓉,洋葱切丁,生姜切丝。4炒锅倒入苏北菜籽油,将姜丝煸炒出香味,再放鳝丝翻炒,用老抽上色,出锅前烹入黄酒,洋葱丁,青椒丝,闷烧片刻加少许生粉出锅。在盘中鳝丝上面,铺蒜蓉和胡椒粉。5另起炒锅将七分香油三分色拉油烧热,浇在蒜蓉上,一道味道鲜美的鳝丝就做好了,
芥末豆子
夏天温度高,没有胃口,来一道泰式凤尾的凤梨炒虾仁,酸酸甜甜,好开胃一个
寒飘
薯条、肉和芝士,这种邪恶的组合最适合一起品尝.找个人跟你一起变胖吧!
点滋味小吃
现在虽然已经立秋了,但是秋后一伏,还是热的人吃不下饭,为了能让家人多吃些饭,今天特意做了这款清单的素三鲜:洋葱豆角炒香干。因为家有84岁的老父亲,所以炒前,特意将豆角开水里焯了一下,这样豆角会更嫩一些,方便老人吃。
lxp幸福
意大利面配上南瓜和农酱,味道是什么样的呢?
格丽思小厨房
蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养,妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋给宝宝补充蛋白质,如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹,当然也可以变换做法,让宝宝更爱吃。这道菜中加入虾仁,虾含有20%左右的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是特定为宝宝定制的,十分适合宝宝吃。
壹家食志
1准备好食材2我用的西冷牛排 隔着袋子反正面捶松 为了吃起来不硬3锅中放水 倒入通心粉 煮至软4牛肉剁碎5西红柿去皮 切块 锅中放油 倒入西红柿煸炒 放少许盐 翻炒均匀后 盖锅盖 小火焖至成西红柿酱6至西红柿成浆糊状 改大火 倒入洋葱丁 牛肉碎 和一点点黄油 翻炒至牛肉断生 大概一分半钟即可7盛出备用8锅中放少许黄油 小火 煎胡萝卜条和洋葱丝至表面微焦 放少许盐关火盛出9摆盘 即可品尝美味又好吃的意大利通心粉啦!小窍门盐依个人口味添加 配菜胡萝卜大家如果不喜欢也可喜欢什么就煎什么比如西兰花
爆甜娜娜
1牛肉切成大小基本一致的小肉块,半个指甲盖大小2加适量油,料酒,生粉,盐,黑胡椒腌制十分钟3洋葱,青椒,胡萝卜切成和肉块大小基本一致的小块,葱切成葱花。4热锅热油下鸡蛋打散5下隔夜饭炒散,盛出备用6热锅热油下洋葱爆香7下牛肉粒炒散8牛肉稍微变色加适量耗油翻炒9下青椒胡萝卜葱花翻炒10下备用的蛋炒饭继续翻炒11加适量孜然黑胡椒翻炒出锅小窍门我这个炒饭因为家里小孩太能吃,特别爱吃肉,所以牛肉和饭的比例几乎1:1。牛肉其实少量就好。
沵沵
“捞起”在广东顺德是一个凉拌菜的名称。“拌”,在粤语中就是“捞”,一般以淡水鱼为主,将淡水鱼放血,然后将鱼皮、鱼瘦肉去除,将白白的鱼肉切成薄至透明的鱼片,加上花生、酸甜的荞头、白萝卜丝、柠檬叶丝等配菜,再加上油、豉油,在座的人用筷子将鱼生与配菜捞(拌)起来,意为:捞起捞起,捞到风山水起。 现在因为环境与水质的问题,吃淡水鱼容易得病,在三文鱼的普及下,诞生出这道三文鱼代替淡水鱼的捞起鱼生。
小哈乐园
1番茄,洋葱切丁,装盘2猪肉切丁,放入酱油、淀粉抓匀3锅里放油,然后放入腌制好的猪肉,炒至断生(担心会粘锅可以多放些油)接着放入洋葱4待洋葱炒出香味后,放入番茄、番茄酱,少许盐5放少许水,小火熬成汤汁,收盘即可6另起锅,烧开水后放入通心粉,煮10-15分钟。7装盘,把番茄肉酱淋在上面,完成小窍门酱油用的是东古海鲜酱油,略甜。还有人用生抽。随个人爱好,通心粉不易煮熟,煮的时候要常试下口感,以免夹生影响口感。
yue大仙
咖喱鸡,拌米饭吃杠杠的!
潘帕斯的蓝白天
这道菜把麻辣鲜香全部集合在了一起。豆腐的软嫩如同蒸蛋的口感,不仅色泽动人,更加营养美味。
遗忘↘蕾拉●
1我们先做沙拉将彩椒、小西红柿、洋葱、黄瓜全部切丁,欧芹切成末待用。2将切好的蔬菜丁装进碗中,加3勺橄榄油2勺白糖,将柠檬对半切开,取半个柠檬将柠檬汁挤入碗中,用勺子将沙拉搅拌均匀即可。3蛋包饭的做法首先将彩椒,胡萝卜,火腿,洋葱切丁。在锅中倒入食用油烧热,将切好的蔬菜丁及豌豆一起倒入锅中翻炒。4翻炒到五成熟时加半勺盐,半勺胡椒粉,然后加入一碗米饭和2勺番茄酱翻炒均匀后关火待用。5另起一平底锅,倒入少许油,开小火倒入事先打好的鸡蛋摊平,鸡蛋饼煎到半熟时将炒好的米饭放到鸡蛋饼中间,将鸡蛋两边轻轻挑起把米饭包
猪CiCi523
烤制:200度 30分钟
微雨飞燕
豆腐要切小丁。容易入味。
皇家小媳妇
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。
琴心剑胆
昨天吃了豆饼咸饭、韭菜炒豆饼,晚上我又做了豆饼干菜包。嘻嘻,就这样吃都没吃烦,太好吃了!豆饼就是炸干油压扁了的。
舒舒的厨房