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羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
彼岸花~开
正宗的手抓羊排是把羊肉放在水里煮至断生，然后捞出来切片后蘸汁吃。而我们采用具有“自动收汁”程序的功能能把羊肉的营养和精华都收入肉中，这样烹制出来的羊肉肉味更加鲜美。这道菜的调料相对来说比较简单，只要加些姜去腥，再加点花椒提鲜就可以。
捷赛私房菜
烤箱与我最大的意义就是靠头，烤羊排简直不能更赞。
调料喵
烤黑胡椒羊排，西兰花、香菇、西红柿，多么丰富多彩、营养丰富的一道西餐。
yiniwener
1除了辣椒孜然外的所有材料入碗中 。 2土豆切片也放入羊排碗中一起入味10小时以上。3烤盘放油纸，摆入土豆片，然后摆羊排。4表面盖一张锡纸，防止烤的时候上色过重。5200度烤35分钟左右，快烤好的时候，去掉锡纸，撒适量辣椒孜然，再烤10分钟左右。6香喷喷的烤羊排……
丽制美食
冬季是进补的好时节。胖子用虫草花和大枣来搭配羊排煲汤，煲出来的鲜汤非常适合妇女和儿童饮用。
爱吃de胖子
红焖羊肉是我国中原地区的一道地方特色菜，其成品肉质鲜嫩，味鲜汤醇，深受大家的喜爱。春节宴客也是很有面子的菜肴哦。羊肉味甘，温润无 毒，能御风寒，补身体，最适宜冬季食用，故补称作冬季补品，在这个倒春寒的时节里，用羊肉补体虚，驱寒冷，还有温补气血，美容养颜，提高免疫力的作用哦，民间有想长寿吃羊肉之说。今天做的这道羊肉算是改良版的，猫觉得炒糖色虽然上色好看，但入口却略显油腻，为了增加一点色泽选用了番茄酱，既增加了红润的色泽，还解了腻，增加了一丝清爽鲜香的口感，光看看就觉得有胃口呢。
Jackey猫
威海的早春，乍暖还寒。昨天还是1℃/10℃，和风煦煦滴，今天就变成3℃/-6℃，冷风飕飕滴。 这时节，整点羊肉吃吃是抵御倒春寒最好的法子了。俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。 这款酥嫩多汁的红酒烤羊排，里面加了红酒让羊排的色泽更加艳丽诱人，自己煮的草莓酱也让羊肉更加鲜嫩，加香菜和柠檬都是去除羊肉膻味的妙招。烤制的时候，先采用锡纸包着烤半小时，保证了羊排
苏苏爱美食
1羊排剁成小块，温水洗净备用2加入调料，大葱，大姜，花椒粉，辣椒粉各适量。花椒粉和辣椒粉最好自己用料理机打磨，花椒放微波炉稍微烤一下，打出来的粉香哦3倒入调料，腌制30分钟入味，如果喜欢味道重，可适当延长时间。4忘记拍烤箱烧烤过程图了，直接上盘了，呵呵小窍门入烤箱前拌上点花生油，考出来颜色好看一些，
完美中国
1山药、芋头、土豆、胡萝卜切块。2羊排焯水。3锅烧热加油放入羊排炒至变色，加适量老抽。4加入山药、芋头、土豆、胡萝卜翻炒。5加适量盐翻炒上色均匀加水小火炖至软烂。6营养丰富的哦，一碗浓汤，满满的爱……
丽制美食
非常感谢美食天下联合羊多多科技有限公司寄来的内蒙羔羊，满满一大盒子非常给力，我家的最爱的肉就是羊肉了，没有之一。 为了达到“最鲜美”的标准，“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，饮用清澈无污染矿泉水的放养羊，而且只选择6-8个月大，最为鲜美、口感最佳、肉质紧实的羔羊，从屠宰到加工，舍弃第三方参与，全程恒温生产，-18°瞬时锁鲜，全冷链物流，充分保证肉质新鲜度，保证消费者拿到屠宰后的第一手鲜肉。 收到羊肉的那天刚好食全食美教做一种羊
热爱红烧肉
1排骨一根一根斩断。2用凉水冲洗。3把排骨浸泡半小时，拔出血水。4凉水下锅，放入葱段、姜片、花椒、八角，盖盖炖煮一个半小时左右；5萝卜切厚片，6一个半小时后加入锅中。7继续盖盖炖煮半小时，放盐即可出锅。8羊多多官方商城，提供羊肉全程可追溯技术、产品订购等在线服务，羊多多，安全食物的监督者，优质羊腿服务商，致力于提供科技技术、安全养羊、放心吃肉的综合食品购买平台。9羔羊肋排，肉质非常鲜嫩，易脱骨，并没有那么大的疝气，吃上去很清淡，很香~！10羔羊肋排，肉质非常鲜嫩，易脱骨，并没有那么大的疝气，吃上去很清淡，
招财猫1129
羊肉味道鲜美，不管是清炖，爆炒，烧烤，还是红烧，都不能阻挡住它的美味及它的营养价值。
Meggy跳舞的苹果
香嫩的羊排咬下去满口的肉汁，配上焦黄的小土豆、脆爽的西兰花，口感丰富、营养全面。
乐悠厨房
在一家清真店吃过一次，老婆很喜欢，回家自己研究做的，非常成功，老婆说比饭店的好吃，哈哈。
zhentamamafanwo
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
