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时令水果+米饭组合
禾火禾火禾火
1瑶柱，虾米提前泡最少两小时。2鸽子肉丝。3珍珠米洗净用少许油拌下。4把肉丝和泡好的瑶柱，虾米放入高压锅中。5加适量的纯净水。6盖上盖子大火煮开，再转中小火煮10分钟就可以了。7打开盖子加少许姜丝，少许盐，胡椒粉调味即可开吃，可以加少许葱花我刚好家里沒有。小窍门放少许油拌下米这样煮粥更香滑。
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平时做酿肉都加鱼肉，因儿子不吃鱼所以今天就用了猪肉。这次也和以往不同做的另一种口味“蒸”虽然蒸没有煎的香，但蒸出来的菇是滑肉是嫩的，还添加了瑶柱的鲜，不会说出口的感觉，大家自己动手尝尝吧！呵呵????
肥肥美食
1买只花蟹还是梭子蟹？分不清。2花了三十大洋。3洗白白，大卸八块，去掉里面的腮，这是个怀孕母蟹o^^o。428一斤的虾????平刀开背，不会的可以用剪刀剪开，这样更入味。51.5一个生蚝本来说蒸的，谁知头脑一热想吃粥那就一起煮了吧，省事！6前几天同事朋友那买的一斤新鲜瑶柱33元，都说煮粥好，那就也放几个，不然又会遗忘在冰箱底部。7放点素菜解解腻，我刚好有四季豆，菜心也很好????。8砂锅放入两杯米，大锅水煮。9米粒开花后下入瑶柱。10煮一会就下入螃蟹????️，四季豆，顺便加盐，酱油，胡椒粉调味，再加点油
刀斧手007
。冬瓜，清热利水，夏天必食，是做菜做汤的好食材，搭配瑶柱已鲜又甜。
凤记美食
1前腿肉洗净切片后剁碎备用2苦瓜洗净切圈挖出苦瓜囊3将苦瓜酿入肉沫塞满4瑶柱稍微洗一下即可5砂锅加入水，放入酿好的苦瓜，放入瑶柱6大火煮开后转中小火煲50分钟左右7煲至汤水有点乳白色，苦瓜用筷子可以穿过即可，加少许盐调味8成品
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鲜美的菌汤，青虾、山药、银耳、米、瑶柱，各种香味交织在一起，非常赞，不管是个人吃，还是煮给客人吃，都非常可口，营养丰富！一起学学如何煲一锅美味的菌汤粥吧！
麻辣空间5dGyi
做了白萝卜丸子，现在来做红萝卜丸子，口感爽脆，味道滑嫩香甜，要不你过来试试。
凤记美食
焖猪脚，经典菜，配点花生仁，下酒下饭都0K。
凤记美食
海鲜粥是夏季很好消化的食物，滋阴作用非常好，老人和孩子都可以食用，配上小凉菜就可以完成一顿不错的餐食了。
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1瑶柱泡软2小白冬瓜和瘦肉3肉剁碎4加入鸡蛋生抽生粉盐糖冬菇粉油拌匀5冬瓜切片码盘6洒上洋葱丝和蒜末7铺上肉末8码上瑶柱9大火蒸十分钟10葱花点缀即可享受
老U爱小轩哥
不想吃饭时来碗面，好吃又美味。
肥肥美食
鸡蛋羹必备技巧： 1.滑：打蛋时候要加温水!在其他教程的菜谱说用凉开水，亲测用冷水打蛋比用温开水口感要硬！ 2.嫩：想要鸡蛋羹滑，关键在于往鸡蛋液中加多点水，水和蛋液的的比例应为1：1.5，尝试几次即可成功调配！ 3.无气孔：打蛋时容易产生泡沫，如果有泡沫就放去蒸时就容易成了蜂窝状。那么去除泡沫，直接用个小筛子筛两遍。最后且最重要的是，鸡蛋羹在蒸的过程中，锅盖会液化成小水滴滴落至鸡蛋羹里，这样也会影响鸡蛋羹的嫩滑度，所以在准备上锅蒸前，要封个保鲜膜，然后扎几个小洞即可!
昌叔的厨房
简简单单的蒸米粉好吃又顶饱
LLP萍
夏天，汤不能少呵。
凤记美食
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
