上次去超市购物时正好遇到搞促销,赠送了一盒儿童小牛排;看看放在冰箱挺占地方的,正好那小子回来休假就一并解决了;光吃牛排不够了,于是煮了一些意大利螺旋面,再煎了几根芦笋,来搭配这块番茄味小牛排,简简单单,味道也不错~~~
老方小雨
因为本人超爱米其林大厨戈登.拉姆齐的,所以买了一本他的烹饪书,打算以后常驻美食频道,一直更新我做他的菜,希望大家多多指教,大家也可以学来装装哔~~~~~这是一道戈登.拉姆齐的快手意大利面,非常简单但又非常美味,重要的是可以在朋友爱人面前展示做西餐的能力。
公众号:慢活食旅
1生意大利面开水下锅,煮10-15分钟。2意大利面煮熟后,焯出沥水装盘。趁热,在意面上放置早餐芝士片(方便芝士融化变软)。3平底锅放入黄油15-30g,油溶化后放入(一个洋葱)洋葱丁、火腿丁,翻炒至熟透。4锅中加入番茄酱30-50g、盐(适量)、辣椒酱(依口味),翻炒均匀,关火。5炒好的洋葱酱,淋在盛盘的意大利面上。最后,撒粗粝黑胡椒粉,放薄荷(我放了香菜)点缀~ 搞定!
Qianeye
1准备好食材2鱿鱼洗净,切成圈圈(也可以根据喜好切花刀)3虾剪去虾须,去壳,去虾线4蒜瓣和辣椒切碎5锅中加水烧开,放入一小勺盐,淋上少许食用油,放入意面煮到8分熟捞起6平底锅不加油,放入鱿鱼和虾仁,小火烙出香味,取出7平底锅倒入食用油,将蒜末炒香,加入虾头煸香,再放入少许辣椒碎8倒入一勺煮面水,放入蛤蜊,盖上盖子煮一会9将煮好的意大利面放入平底锅中,充分炒匀,倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁,反复翻炒,再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味10起锅前,将虾头挑出来装盘,吃的时候加点柠檬会更棒哦
飞舞的夏花
1煮意大利面2炒洋葱,然后下牛肉馅,加玉米粒和蘑菇,然后加西红柿炒。3加水煮。煮一半的时候加蜂蜜半勺,黑胡椒粉和白胡椒粉,番茄酱一勺,还有少许盐。4最后将卤和意大利面一起翻炒
Bowei
究竟要怎样正确的利用牛油果减肥呢,咱们算算一颗牛油果大约300至400公克,热量有245卡,相当于一碗白饭的热量,因此我们要适量摄取,这里有个小建议,男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。适当的食用可以帮助减肥,降低心血管疾病的风险。今天给大家介绍个牛油果的减脂餐,做法简单好吃,可作为中餐食用,减脂功效也很显著哦~
爱生活的馋猫
1首先将三碗水烧开放入意大利面,煮至八九成熟2捞出沥水3将洋葱,胡萝卜,辣椒,培根切成丝4油锅烧热先将胡萝卜丝放入锅内炒一分钟,再放入洋葱和红椒,再炒一分钟放入少许盐5再放入培根,少许再放入一点点水,炒拌均匀盛出备用6将沥干水份的意大利面放入盘子里7将炒好的培根胡萝卜洋葱红椒丝放入到意大利面里8再放入少许黑胡椒汁9搅拌均匀便可盛到另外一个盘子里小窍门培根本身就有咸味,所以不能跟胡萝卜一起下锅
用心烧饭的姑娘
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️????
吃颗巧克力
1鸡柳入空气炸锅200℃,13分钟炸熟。备用。2意大利面煮熟后加适量橄榄油拌匀备用。3不粘锅加入适量橄榄油,烧热后加入虾仁,圆葱粒,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁进行翻炒。七分熟的时候,入意大利面酱继续拌匀炒制2分钟,最后加入煮好的意大利面一起拌匀即可。4装盘后,撒入少许黑胡椒粉和芝士粉。5摆盘。
锅碗瓢盆响叮当
Aaaaaaaaaaa
吃颗巧克力
每天早上给儿子准备早餐,今天早上起来有点晚,家里没有过多的食材,只有番茄和鸡蛋,就做了番茄意大利面,意面应该要加一点肉才会更好吃,意大利面有粗有细,这次买的是细的,煮的时间短,以前买粗的那种,煮的太费时间
涛妈私厨
排骨意面。外壳酥香的排骨裹上浓浓的番茄酱汁配上弹牙的意面,一个字就是“爽”。喜欢意大利面的朋友千万不要错过这道排骨面哦。
薰衣草_eZyqNi
《Costco煮易》这个专栏很久没有更新了不是教煮这段时间都没去Costco而是我每周去的时候对着大同小异,产品种类非常有限的货架真是想不到有太多特别的菜式直到最近在北京卫视的一档真人秀《生活相对论》素人嘉宾做了一道西西里风味的意大利面尝试过后发现即便你平时吃Pizza的时候是如何讨厌Anchovy(鳀鱼)和 Olive(腌橄榄)在番茄的调节下出来的味道你会发现是蜜汁的和谐口味关键字酸 鲜 咸
Jackylicious
1水煮开,意面下锅,煮15分钟,意面不同时间不同2煮意面时准备食材,西红柿切块,洋葱切丁,牛排切块3热锅凉油放入洋葱丁爆香后加入牛排翻炒4牛排变色后放入西红柿炒出汁5由于胃不好,意面不过水,煮好的意面放入炒好的汤汁里6翻炒均匀,收汤汁7出锅啦,配上黑胡椒酱,另一种风味
T汤夫人
白酱是西餐中的基础酱料之一。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。可以配意面、牛排、烩饭,是个百搭款酱汁。这次我用白酱与煎香的培根及口蘑搭档,做个意大利面;再撒入些帕玛森芝士粉,使意面更是增添了浓郁的芝香奶香味。给这寒冷冬日带来阵阵幸福暖意~~
咖啡。摩卡
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房