上次去超市购物时正好遇到搞促销,赠送了一盒儿童小牛排;看看放在冰箱挺占地方的,正好那小子回来休假就一并解决了;光吃牛排不够了,于是煮了一些意大利螺旋面,再煎了几根芦笋,来搭配这块番茄味小牛排,简简单单,味道也不错~~~
老方小雨
因为本人超爱米其林大厨戈登.拉姆齐的,所以买了一本他的烹饪书,打算以后常驻美食频道,一直更新我做他的菜,希望大家多多指教,大家也可以学来装装哔~~~~~这是一道戈登.拉姆齐的快手意大利面,非常简单但又非常美味,重要的是可以在朋友爱人面前展示做西餐的能力。
公众号:慢活食旅
1生意大利面开水下锅,煮10-15分钟。2意大利面煮熟后,焯出沥水装盘。趁热,在意面上放置早餐芝士片(方便芝士融化变软)。3平底锅放入黄油15-30g,油溶化后放入(一个洋葱)洋葱丁、火腿丁,翻炒至熟透。4锅中加入番茄酱30-50g、盐(适量)、辣椒酱(依口味),翻炒均匀,关火。5炒好的洋葱酱,淋在盛盘的意大利面上。最后,撒粗粝黑胡椒粉,放薄荷(我放了香菜)点缀~ 搞定!
Qianeye
1准备好食材2鱿鱼洗净,切成圈圈(也可以根据喜好切花刀)3虾剪去虾须,去壳,去虾线4蒜瓣和辣椒切碎5锅中加水烧开,放入一小勺盐,淋上少许食用油,放入意面煮到8分熟捞起6平底锅不加油,放入鱿鱼和虾仁,小火烙出香味,取出7平底锅倒入食用油,将蒜末炒香,加入虾头煸香,再放入少许辣椒碎8倒入一勺煮面水,放入蛤蜊,盖上盖子煮一会9将煮好的意大利面放入平底锅中,充分炒匀,倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁,反复翻炒,再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味10起锅前,将虾头挑出来装盘,吃的时候加点柠檬会更棒哦
飞舞的夏花
1煮意大利面2炒洋葱,然后下牛肉馅,加玉米粒和蘑菇,然后加西红柿炒。3加水煮。煮一半的时候加蜂蜜半勺,黑胡椒粉和白胡椒粉,番茄酱一勺,还有少许盐。4最后将卤和意大利面一起翻炒
Bowei
究竟要怎样正确的利用牛油果减肥呢,咱们算算一颗牛油果大约300至400公克,热量有245卡,相当于一碗白饭的热量,因此我们要适量摄取,这里有个小建议,男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。适当的食用可以帮助减肥,降低心血管疾病的风险。今天给大家介绍个牛油果的减脂餐,做法简单好吃,可作为中餐食用,减脂功效也很显著哦~
爱生活的馋猫
1首先将三碗水烧开放入意大利面,煮至八九成熟2捞出沥水3将洋葱,胡萝卜,辣椒,培根切成丝4油锅烧热先将胡萝卜丝放入锅内炒一分钟,再放入洋葱和红椒,再炒一分钟放入少许盐5再放入培根,少许再放入一点点水,炒拌均匀盛出备用6将沥干水份的意大利面放入盘子里7将炒好的培根胡萝卜洋葱红椒丝放入到意大利面里8再放入少许黑胡椒汁9搅拌均匀便可盛到另外一个盘子里小窍门培根本身就有咸味,所以不能跟胡萝卜一起下锅
用心烧饭的姑娘
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️????
吃颗巧克力
1鸡柳入空气炸锅200℃,13分钟炸熟。备用。2意大利面煮熟后加适量橄榄油拌匀备用。3不粘锅加入适量橄榄油,烧热后加入虾仁,圆葱粒,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁进行翻炒。七分熟的时候,入意大利面酱继续拌匀炒制2分钟,最后加入煮好的意大利面一起拌匀即可。4装盘后,撒入少许黑胡椒粉和芝士粉。5摆盘。
锅碗瓢盆响叮当
Aaaaaaaaaaa
吃颗巧克力
每天早上给儿子准备早餐,今天早上起来有点晚,家里没有过多的食材,只有番茄和鸡蛋,就做了番茄意大利面,意面应该要加一点肉才会更好吃,意大利面有粗有细,这次买的是细的,煮的时间短,以前买粗的那种,煮的太费时间
涛妈私厨
排骨意面。外壳酥香的排骨裹上浓浓的番茄酱汁配上弹牙的意面,一个字就是“爽”。喜欢意大利面的朋友千万不要错过这道排骨面哦。
薰衣草_eZyqNi
《Costco煮易》这个专栏很久没有更新了不是教煮这段时间都没去Costco而是我每周去的时候对着大同小异,产品种类非常有限的货架真是想不到有太多特别的菜式直到最近在北京卫视的一档真人秀《生活相对论》素人嘉宾做了一道西西里风味的意大利面尝试过后发现即便你平时吃Pizza的时候是如何讨厌Anchovy(鳀鱼)和 Olive(腌橄榄)在番茄的调节下出来的味道你会发现是蜜汁的和谐口味关键字酸 鲜 咸
Jackylicious
1水煮开,意面下锅,煮15分钟,意面不同时间不同2煮意面时准备食材,西红柿切块,洋葱切丁,牛排切块3热锅凉油放入洋葱丁爆香后加入牛排翻炒4牛排变色后放入西红柿炒出汁5由于胃不好,意面不过水,煮好的意面放入炒好的汤汁里6翻炒均匀,收汤汁7出锅啦,配上黑胡椒酱,另一种风味
T汤夫人
白酱是西餐中的基础酱料之一。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。可以配意面、牛排、烩饭,是个百搭款酱汁。这次我用白酱与煎香的培根及口蘑搭档,做个意大利面;再撒入些帕玛森芝士粉,使意面更是增添了浓郁的芝香奶香味。给这寒冷冬日带来阵阵幸福暖意~~
咖啡。摩卡
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi