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文蛤味道鲜美，腥味却难除掉。但是这道文蛤意面却在充分保留了食材本身最新鲜的味道的同时巧妙去除了腥味。吸满文蛤的鲜美汤汁的意面让人赞不绝口！
心煮艺的厨房
浓香咖喱汁与意面和芝士的完美邂逅
Nicholas_Buck
卡尔博纳拉Carbonara，意大利的一个地方，同时也成为一款经典意面的酱汁。其原理不外乎是利用腌制猪肉的油香配上芝士和蛋黄而形成的独特香味，在意大利人心目中的地位略等于我们的蛋炒饭或者葱油拌面。所以当我们见到一份蛋炒饭或葱油拌面的标价去到129人民币的时候，也不要太惊讶了，这其中一大部分是来自当时的装潢和服务，同时也是对传承传统食物的一种奖赏吧。
Jackylicious
一款简单的传统意大利美食，奶香浓郁，经过稍加改造，配以橡木熏制过的三文鱼片，香儿不油腻，更时候中国人的味蕾。还是那句话， 做意大利餐最重要的，Minimum effort, maximum satisfaction.
Charlie的私房菜
快手意面，做法多样，方便快捷
享食者小赵小姐
休息早餐中餐一起吃了，把家里有的原料简单做个早中餐。
转身之后lulu
1准备好食材2意面大概这样一把的量，食量小的可以吃两个人3先把大虾去壳4用刀再其背部划破后去除虾肠5锅中放水煮开，把意面放进去煮，期间加冷水，这样煮出来的意面口感会比较好6煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会，这一步的作用是让意面吃起来口感更筋道7有请番茄上场8切成碎小小小小丁备用9洋葱也切成小小丁备用10罗勒叶切碎备用11锅中放油加热12等油锅热后加入洋葱爆爆香13再加入番茄进行炒制14加水然后小火慢熬15再加入番茄酱和黑胡椒碎等各种调味料16把虾放进去煮熟后捞起来17再把意面倒进去，把茄汁和意面炒均
Hello恬恬
韭黄鸡蛋炒意面，是一道简单的好吃且快速的早餐、午餐、下午茶、晚饭、宵夜，什么时候饿了就什么有吃。非常简单好吃，用材也方便，家里备有，随时煮随时吃，再也不要叫外面。健康卫生，最重要的还好吃，省去等外面的痛苦。
sourcehe
1准备材料2将洋葱和番茄切碎3西兰花和玉米放到水里煮熟，注意西兰花不要煮过头了4意面按照包装上提示煮七八分钟后捞出过一遍冷水备用5锅中加黄油，小火烧至融化，加入洋葱翻炒，炒到半透明时加入肉末，炒散后加黑椒和盐调味盛出备用。6锅中加入一大勺植物油，番茄加进去翻炒到变软出沙，加入番茄酱。把前面炒好的洋葱肉末倒进去翻炒均匀。7意面过一下开水，捞出，浇上肉酱。配上西兰花等配菜。8荷包蛋我是磕进洋葱圈里煎的，想要单面煎熟的秘诀在于往锅里加一点点水迅速盖上锅盖。但是这样的蛋一定会是溏心的。主要看个人口味啦9配上一杯柠
DaisyGi
1清水入锅，放一茶匙盐烧开。2下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。3捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。4芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒5放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。6简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。
sunxiaonan21
很久没做过意面了，今天早起半小时做了这份早餐，孩子吃完喝完很从容的去上学了，孩子爸说这不就是臊子面嘛，嘿嘿，可不是嘛！
isyuanquan
1洋葱 彩椒 西红柿 切丁2口蘑建议用盐水泡15分钟左右 然后用温水加糖 泡5分钟 切片3意面煮10分钟 锅里加点橄榄油 炒锅加橄榄油 下肉末 各种丁 然后加点意面酱 最后加开水 大火煮 收汁浇面上4第一次发菜谱 下次会改进不良之处
NaNa_WHfEeB
1意面 1把80g, 蘑菇王平菇, 糙皮侧耳菇, 猴头菇, 香菇 等） 100g, 大蒜 5瓣25g, 青椒 1/2个, 食用油 4大勺2 在大碗中放水（4杯水+盐1小勺）煮开。按照包装纸上写好的时间来煮面后，去水放置。3所有的蘑菇切掉底部后手撕或切成0.5cm大小，长的蘑菇可以2等分。4 大蒜切薄，青椒切小。小碗中把所有调料放置搅匀。5不粘锅烧开后放油后先小火炒大蒜3分钟。6 再放蘑菇和青椒炒2分钟。7 意面，调料放入后中火炒1分钟即可。
yIn氏品工坊
1意面 1把80g, 冷冻 虾仁 7只70g, 小番茄 3个45g, 青椒 1/2个, 食用油 1大勺, 蒜蓉 1大勺, 辣椒粉 1小勺, 盐一点2锅中烧水（水6杯+盐1小勺），冷冻虾仁放入水（2杯）中解冻10分钟后去水放置。3①中放入按照包装纸上写好的时间上，减掉2分钟，煮面后去水放置。4 小番茄切成4等分，青椒切小。小碗中放入所有的辣椒酱番茄 酱后搅匀。5 不粘锅烧开后放油用小火炒青椒，蒜蓉，辣椒粉。6 虾仁放入后中火炒1分30秒，再放入一面后炒1分钟。7 辣椒番茄酱和小番茄放
yIn氏品工坊
不太擅长做洋食，但是觉得味道还可以。毕竟用的都是俄罗斯的调料。没有中国本土的味道，如果有朋友想要买，我可以帮忙推荐，可以给我留言咨询噢！
吃猴子的桃儿、
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
