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最近天热，只想吃点清淡的，也因为好久没吃元宵了，正巧家里有新鲜漂亮的大银耳，看着都馋，给自己熬碗甜羹解解馋吧，也顺便给自己补一补。
开心果子365
大暑是一年中最热的季节，热！热！热！没食欲，吃不下......不过清淡易消化的食物却可以刺激食欲，这可是真的噢。米厨娘今天为大家带来一款大暑养生汤：银耳水果汤
有家鲜厨房
这道甜品制作简单，食材简单，想吃甜的可以加入点冰糖或者蜂蜜。此款桃胶雪莲子银耳羹绝对是爱美人士平民的保养佳品，既润肤又养颜，还能补充胶原蛋白哟，炎炎夏日也赶紧来上一碗吧。
斯佳丽WH
银耳，又称作白木耳、雪耳，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用，素来被称为“穷人的燕窝”，富有天然植物性胶质，可以长期服用，是女性润肤不错的食品。
情一诺
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻。饭后来碗银耳菠萝糖羹，有助于消化。
我叫一尾鱼
银耳汤富含胶质，夏天美容解暑佳品。
万妈学厨
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chwu55
1银耳提前泡发。2去蒂洗净撕小朵。3虾去头在壳去虾线洗净，放入少许胡椒粉、料酒腌制十分钟左右。4洋葱切丝、小红辣椒、蒜切碎。5碗中放入辣椒、蒜末、鱼露、青柠汁、糖搅拌均匀成沙拉汁备用。6银耳，虾仁、香芹分别入开水锅中焯熟，入事先准备好的冰水中浸泡片刻。7捞出沥干备用。8放入切好的洋葱丝。9倒入调好的沙拉汁拌匀即可。10成品11成品12成品小窍门鱼露又名鱼酱油，是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤，加热灭
天国的女儿
1配料：新鲜莲子、百合、红枣、枸杞、银耳、糖（白糖或冰糖）2将材料洗干净后，全部放入智能电饭煲，加入适量的清水，用煮或煲汤的模式。时间根据自己家里的电饭煲来定。3我是晚上煮，早上起来吃就可以了。4银耳汤煮好了。因为有家人不能吃糖，所以糖是有需要的自己放。有喜欢吃甜食的人，推荐放冰糖，和其它材料一起放更入味。银耳提前用冷水发泡，这样容易出胶。
cathy6611
1准备食材，银耳提前泡发2银耳洗净加入1500清水煮制3大火烧开改中小火煮制30分钟4紫薯切丁备用5加入紫薯，冰糖煮十五分钟6放入枸杞煮两分钟即可7成品8成品
厨娘宋宋
大人常说“一只荔枝三把火”，我与银耳同炖为甜汤，甜美还不用担心吃荔枝会上火，冷藏后口感更佳，夏天好甜品。
余甘果蜜的厨房
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。 雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带。果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用，是保肝润肺养颜美容的食品。
梦回初夏
紫薯银耳羹，小火熬制到银耳软滑即可，适合秋冬季进补。紫薯银耳羹是一道排毒补血，营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质，大量药用价值高的花青素，花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。
美凤厨房
南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。现在正是南瓜大量上市的季节，价格也便宜，买了一个南瓜，吃了好几顿了。
英子草23
紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。多吃对人体有意。
英子草23
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
